Τσάρλι ποικιλία σταφυλιών

Η υβριδική μορφή (και πρόσφατα μια επίσημα καταχωρημένη ποικιλία) των επιτραπέζιων σταφυλιών του Τσάρλι εκτράφηκε στο πρόσφατο παρελθόν από τον Ρώσο εθνικό κτηνοτρόφο Evgeny Pavlovsky από την πόλη Novoshakhtinsk, Rostov Region. Η ποικιλία είναι επίσης γνωστή με το άλλο όνομά της - Anthracite, με την οποία εισήλθε στο κρατικό μητρώο των επιτευγμάτων αναπαραγωγής.

Ο Evgeny Georgievich Pavlovsky ασχολείται με εργασίες επιλογής σε ερασιτεχνικό επίπεδο για περισσότερες από δύο δεκαετίες, αλλά οι επαγγελματίες επιστήμονες θα μπορούσαν να είναι περήφανοι για τα αποτελέσματά του. Και η πορεία προς μια νέα επιχείρηση ζωής για τον πρώην ανθρακωρύχο ξεκίνησε καθόλου υποσχόμενη. Στη δεκαετία του '80 του περασμένου αιώνα, έχοντας αποκτήσει ένα οικόπεδο και έτσι ένωσε τον πολυετή στρατό κατοίκων του καλοκαιριού, άρχισε να καλλιεργεί σταφύλια πάνω του, χωρίς καν να σκεφτεί καμία υβριδοποίηση και αναπαραγωγή νέων μορφών. Όλα άλλαξαν μια δεκαετία αργότερα, όταν γνώρισε τον διάσημο κτηνοτρόφο από το Ινστιτούτο Επιστημονικής Έρευνας της αμπελουργίας και οινοποιίας Novocherkassk, Ιβάν Κοστρίκιν. Κατάφερε να αιχμαλωτίσει τον Pavlovsky και αρκετούς άλλους αμπελουργούς με τις προοπτικές μιας κοινής ερευνητικής εργασίας, μετά την οποία, υπό τη μεθοδολογική καθοδήγηση του Kostrikin, άρχισαν να πραγματοποιούν τους πρώτους σταυρούς στις πλοκές τους. Για εργασία, επιλέχθηκαν ποικιλίες με λειτουργικά θηλυκό τύπο λουλουδιού ως μητρικές μορφές, οι οποίες ήταν πολύ βολικές για αρχάριους κτηνοτρόφους, επειδή επιτρέπεται να αποφεύγει την αυτο-επικονίαση των ταξιανθιών χωρίς περιττές δυσκολίες. Τα πρώτα αποτελέσματα της νέας δραστηριότητας ήταν τόσο εντυπωσιακά που ανάγκασαν τους πρωτοπόρους της λαϊκής επιλογής να συνδέσουν τη ζωή τους με αυτήν.

Με την πάροδο των ετών, ο Evgeny Pavlovsky έφερε δεκάδες δικές του ποικιλίες, μεταξύ των οποίων ο Τσάρλι, όσον αφορά το σύνολο των χαρακτηριστικών, παίρνει μια πολύ αξιόλογη θέση. Λήφθηκε με επικονίαση Βικτώριαπου περιέχει στο DNA του ένα σύνθετο κοκτέιλ ευρωπαϊκών, Amur και αμερικανικών σταφυλιών, γύρη υψηλής ποιότητας και ευρεία ποικιλία Nadezhda AZOS... Σε αυτό το ζεύγος, η μητρική μορφή αποδείχθηκε υπεύθυνη για την υψηλή αντίσταση του νέου υβριδίου σε ασθένειες και δυσμενείς περιβαλλοντικούς παράγοντες και για τον πατρικό, αν και όχι πλήρως, μεταδιδόμενα γονίδια αισθητικού και γαστρονομικού προσανατολισμού. Ως αποτέλεσμα, η καινοτομία αποδείχθηκε, αν και δεν ήταν η πιο εξαιρετική όσον αφορά τα χαρακτηριστικά γεύσης, αλλά παρόλα αυτά αρκετά βρώσιμη, και το πιο σημαντικό, πολύ παραγωγική και ανεπιτήδευτη για ανάπτυξη. Ένας άλλος σημαντικός και θετικός παράγοντας είναι η πολύ πρώιμη ωρίμανση των τσαμπιών, γεγονός που καθιστά δυνατή την ανάπτυξή του σε περιοχές με σύντομα και καθόλου ζεστά καλοκαίρια.

Χάρη σε αυτές τις ιδιότητες, ο Τσάρλι κατάφερε να περάσει το τεστ κρατικής ποικιλίας, σύμφωνα με τα αποτελέσματα του οποίου το 2015 συμπεριλήφθηκε επίσημα στο κρατικό μητρώο των επιτευγμάτων αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας και προτάθηκε για χρήση σε κηπουρική σε όλη τη χώρα. Αυτή ήταν μια άλλη αναγνώριση των πλεονεκτημάτων του συγγραφέα της, και ένας αξιόπιστος δείκτης των εξαιρετικών χαρακτηριστικών της ποικιλίας, η οποία κατάφερε να ερωτευτεί πολλούς αμπελουργούς πολύ πριν λάβει την πολυπόθητη κρατική εγγραφή.

Αγροβιολογικά χαρακτηριστικά

Οι θάμνοι σταφυλιών ξεπερνούν το μέσο όρο του σθένους. Ένα πλούσιο πράσινο φύλλο με ανοιχτόχρωμες φλέβες, μάλλον μεγάλες, στρογγυλεμένες, έχει συνήθως πέντε λοβούς που κάμπτονται προς τα κάτω, μεσαίο μέσο. Η μπροστινή πλευρά του φύλλου είναι δικτυωτή-ζαρωμένη, η πίσω πλευρά καλύπτεται με αδύναμη εφηβεία ιστού αράχνης. Ανώτερες πλευρικές εγκοπές μεσαίου βάθους, ανοιχτές με παράλληλες πλευρές, με σχισμές, ή με τη μορφή γωνίας επανεισαγωγής, οι κάτω εγκοπές είναι ελάχιστα περιγραμμένες ή απουσιάζουν. Η εγκοπή μίσχου είναι ανοιχτή σε σχήμα λύρας ή θολωτή με επίπεδη ή ελαφρώς αιχμηρή βάση.Οι μίσχοι είναι μακρύι και μπορούν να έχουν εντελώς πράσινο χρώμα ή να έχουν αισθητή απόχρωση ανθοκυανίνης. Οι οδοντοστοιχίες κατά μήκος των άκρων της λεπίδας των φύλλων είναι διαφόρων μεγεθών, τριγωνικού ή σχήματος πριονιού με ευρεία βάση, ελαφρώς κυρτές άκρες και αμβλείες κορυφές. Τα άνθη του Τσάρλι είναι αμφιφυλόφιλα, πολύ καλά γονιμοποιημένα με τη δική τους γύρη και μπορούν επίσης να χρησιμεύσουν ως επικονιαστές για μορφές με λειτουργικά θηλυκό τύπο ανθοφορίας. Δεν παρατηρήθηκαν μπιζέλια, ρίψη λουλουδιών και υπερβολική χαλαρότητα των τσαμπιών για την ποικιλία. Η ωρίμανση της αμπέλου γίνεται σε σχετικά νωρίς ημερομηνία και σε όλο το μήκος των βλαστών. Η ώριμη ετήσια ανάπτυξη αποκτά ένα κιτρινωπό-καφέ χρώμα.

Τα τσαμπιά σταφυλιών είναι πολύ μεγάλα, μάλλον πυκνά, κωνικά ή κυλινδρικά κωνικά, με μέσο βάρος 700-900 γραμμάρια, αλλά πολλά υπερβαίνουν σημαντικά αυτό το σχήμα. Η χτένα είναι μακρύ, δυνατό, πράσινο χρώμα, συχνά με κοκκινωπά μπαλώματα στη βάση. Τα μούρα είναι μεγάλα, ωοειδή ή ωοειδή, σκούρο μπλε ή μαύρο, καλυμμένα με ένα πυκνό στρώμα γκρι κεριού, με βάρος 100 τεμαχίων κατά μέσο όρο 600-700 γραμμάρια. Τα σταφύλια είναι μονόμετρο, δεν παραμορφώνονται και δεν έχουν υποστεί βλάβη μεταξύ τους, λόγω των οποίων οι βούρτσες έχουν ελκυστική εμφάνιση. Η σάρκα των μούρων του Τσάρλι είναι πυκνή, σαρκώδης, ουδέτερη στη γεύση, αρμονική, αλλά μερικές φορές έχει αποχρώσεις νυχτερινής επίγευσης, κάτι που μειώνει κάπως τη γεύση, σύμφωνα με ορισμένους ειδικούς. Ο χυμός είναι άχρωμος, η απόδοση του είναι περίπου 70% του βάρους. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη όταν φτάσει στην αφαιρούμενη ωρίμανση είναι 16-17 g / 100 ml και όταν είναι πλήρως ώριμη, μπορεί να αυξηθεί στο 19-21%. Η τιτλοδοτούμενη οξύτητα κυμαίνεται από 6-8 g / l. Η φλούδα των μούρων δεν είναι παχιά, αλλά αρκετά δυνατή, μασά καλά και δεν γίνεται ιδιαίτερα αισθητή όταν τρώγεται. Οι μεσαίου μεγέθους σπόροι, 2-3 ανά σταφύλι, μπορούν επίσης να γίνουν αντιληπτοί αρνητικά από τους περιποιημένους δοκιμαστές. Κατά τη διάρκεια των δοκιμών ποικιλίας, η μέση γαστρονομική βαθμολογία με τα χρόνια ήταν 8,4 πόντοι.

Η κατεύθυνση χρήσης της καλλιέργειας μπορεί να ονομαστεί καθολική. Πρώτον, τα σταφύλια καταναλώνονται επιτυχώς φρέσκα. Οι μεγάλες, όμορφα χρωματισμένες δέσμες έχουν καλή ζήτηση μεταξύ των αγοραστών στην αγορά. Μόνο οι εξελιγμένοι γκουρμέ μιλούν για χαρακτηριστικά γεύσης, όπως η περίφημη γεύση "nighthade", ενώ η συντριπτική πλειοψηφία των απλών ανθρώπων δεν δίνει καμία προσοχή σε αυτό. Η πρώιμη περίοδος ωρίμανσης και οι υψηλές αποδόσεις καθιστούν τον ήρωα μας μια πολύ κερδοφόρα ποικιλία με υψηλά περιθώρια, η οποία δεν μπορεί παρά να προσελκύσει την προσοχή των αγροτών που καλλιεργούν σταφύλια προς πώληση. Ένα σημαντικό σημείο είναι η υψηλή δυνατότητα μεταφοράς των τσαμπιών, που μπορούν εύκολα να αντέξουν τη μεταφορά μεγάλων αποστάσεων. Όταν δημιουργούνται βέλτιστες συνθήκες, χάρη στο ισχυρό δέρμα των μούρων, μπορούν επίσης να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα στη συναρμολογημένη μορφή. Εκτός από την τραπεζαρία, αυτός ο τύπος "sun berry" επιδεικνύει αξιοσημείωτες τεχνολογικές ιδιότητες, καθώς αποτελεί εξαιρετική πρώτη ύλη για διάφορες συντηρήσεις. Συγκεκριμένα, οι ώριμες δέσμες σκούρου χρώματος παράγουν κομπόστες, κονσέρβες και μαρινάδες, πλούσιες σε χρώμα και γεύση, στις οποίες τα πυκνά μούρα διατηρούν το σχήμα τους καλά. Και, τέλος, ένας σημαντικός παράγοντας είναι η ικανότητα να κάνει το σπιτικό ξηρό κρασί άξιο ποιότητας από τον Τσάρλι. Γι 'αυτό, τα σταφύλια συγκομίζονται πολύ αργότερα από ό, τι για λόγους διατροφής. Για να αποκτήσετε ένα ποτό αποδεκτής ποιότητας που είναι σταθερό στην αποθήκευση, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη στο μούρτι πρέπει να είναι τουλάχιστον 20-21%. Και ακόμη και αν ένα τέτοιο κρασί δεν έχει εξαιρετικές οργανοληπτικές ιδιότητες, δεν προορίζεται να ανταγωνιστεί τα επώνυμα ποτά που παρασκευάζονται από ειδικές τεχνικές ποικιλίες σταφυλιών.

Η καλλιεργητική περίοδος για αυτήν την ποικιλία είναι 105-110 ημέρες, μετρούμενη από τη στιγμή που ανθίζουν τα μπουμπούκια, μέχρι την έναρξη της ωρίμανσης των πρώτων βουρτσών. Αυτό μας επιτρέπει να μιλάμε για τον ανθρακίτη ως πολύ πρώιμη ωρίμανση με το υπολογιζόμενο επίπεδο του απαιτούμενου αθροίσματος ενεργών θερμοκρασιών στην περιοχή των 2200-2300 ° C.Στο νότο, η συγκομιδή ξεκινά στις αρχές Αυγούστου, αλλά καθώς ο πολιτισμός κινείται βόρεια, αυτές οι ημερομηνίες μεταφέρονται στον Σεπτέμβριο και ακόμη αργότερα. Σε γενικές γραμμές, λαμβάνοντας υπόψη τη σχετικά γρήγορη επίτευξη ωριμότητας των τσαμπιών και τη μέτρια ανάγκη για θερμότητα, η ποικιλία είναι σε θέση να αναπτυχθεί επιτυχώς και να αποδώσει καρπούς πολύ πιο βόρεια των παραδοσιακών αμπελουργικών περιοχών. Καταφέρνει να ωριμάσει ακόμη και στις μη chernozem περιοχές της κεντρικής Ρωσίας, μέχρι την περιοχή της Μόσχας, αν και η καλλιέργειά της σε αυτές τις περιοχές συνδέεται με ορισμένες ιδιαιτερότητες. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η αντοχή στον παγετό του άνω εδάφους των θάμνων, αν και αυξήθηκε στο Τσάρλι (-24 ° C), αλλά ταυτόχρονα σαφώς ανεπαρκής για την μη κάλυψη καλλιέργειας σε βόρειες συνθήκες.

Οι υψηλές αποδόσεις του ήρωά μας οφείλονται, εκτός από τους μεγάλους καρπούς, τους εξαιρετικούς δείκτες της καρποφορίας των βλαστών και της καλής ζωτικότητας των φυτών που μπορούν να φέρουν σημαντικό φορτίο. Ταυτόχρονα, η θετική πλευρά του νομίσματος έχει επίσης αρνητική, η οποία συνίσταται σε μια προδιάθεση για υπερφόρτωση λόγω του μεγάλου αριθμού πινέλων που τοποθετούνται στους βλαστούς. Η τελευταία περίσταση απαιτεί από τον καλλιεργητή να κατανείμει αυστηρά το φορτίο στον θάμνο, το οποίο τελικά θα πρέπει να εξασφαλίσει την παραλαβή 15-20 κιλών σταφυλιών από ένα φυτό. Η τακτική κατάχρηση της γενναιοδωρίας του Τσάρλι είναι γεμάτη με μείωση της ποιότητας της καλλιέργειας, σημαντική επιμήκυνση της καλλιεργητικής περιόδου, ανεπαρκή ωρίμανση της αμπέλου, η οποία τελικά μπορεί να οδηγήσει στις πιο θλιβερές συνέπειες, ειδικά σε σοβαρούς χειμώνες, για τους οποίους οι θάμνοι εξασθενούν από υπερβολική καρποφορία μπορεί απλά να μην είναι σε θέση να προετοιμαστεί.

Μετά την ωρίμανση, εάν το επιτρέπουν οι κλιματολογικές συνθήκες, τα σταφύλια μπορούν να συνεχίσουν να κρέμονται στην άμπελο χωρίς προβλήματα, συγκεντρώνοντας αυξημένες ποσότητες ζάχαρης στα μούρα. Δεν φοβάται ιδιαίτερα ούτε γκρίζα σήψη ούτε την πιθανότητα θραύσης σταφυλιών. Τα μούρα του ήρωά μας ξέσπασαν σε μικρές ποσότητες μόνο στα πιο δυσμενή χρόνια με απότομη αλλαγή στην υγρασία του εδάφους κατά την περίοδο ωρίμανσης ή με παρατεταμένο βροχερό καιρό αυτή τη στιγμή. Υπάρχουν αντικρουόμενες πληροφορίες σχετικά με την επίθεση στα μούρα από σφήκες: ορισμένοι καλλιεργητές υποστηρίζουν ότι τα επίμονα έντομα παρακάμπτουν την ποικιλία, άλλοι, αντίθετα, ισχυρίζονται ότι συχνά υποφέρει από αυτή τη μάστιγα. Είναι πιθανό ότι το όλο θέμα είναι στην ποικιλία του αμπελώνα από διαφορετικούς ιδιοκτήτες, επειδή παρουσία ποικιλιών με πιο ευαίσθητο δέρμα, είναι απίθανο οι σφήκες να προσπαθήσουν να σταφύλι λιγότερο βρώσιμα για αυτούς.

Αγροτεχνικά χαρακτηριστικά

Από οικονομική άποψη, ο Τσάρλι φαίνεται ιδιαίτερα ελκυστικός. Μπορεί να χαρακτηριστεί ως μία από τις λίγες ποικιλίες ερασιτεχνικής επιλογής που είναι πολύ ανεπιτήδευτες. Κατά τη φύτευση, είναι εντελώς απαράδεκτο στο έδαφος και δεν μπορεί να αναπτυχθεί κανονικά μόνο σε υγρούς, υγρότοπους με χαμηλή διαπερατότητα αέρα του εδάφους, σε εδάφη με υψηλό επίπεδο εμφάνισης υπόγειων υδάτων, στις πλαγιές των βόρειων εκθέσεων, στο πεδινές κοιλάδες και ρεματιές, όπου συσσωρεύεται κρύος αέρας ... Στις συνθήκες της βόρειας αμπελουργίας, οι φυτεύσεις σε μια κουλτούρα τοίχων στη νότια πλευρά των σπιτιών, των κτιρίων ή των πυκνών φράκτη είναι πιο επιτυχημένες. Σε αυτήν την περίπτωση, τα σταφύλια λαμβάνουν λίγο περισσότερη θερμότητα, η οποία σε μερικά χρόνια μπορεί να είναι κρίσιμη για την ωρίμανση της αμπέλου και της συγκομιδής.

Η φύτευση γίνεται σε λάκκους καλά γονιμοποιημένες με οργανική ύλη και θρεπτικά συστατικά ορυκτών. Κατά τη διάρκεια των πρώτων εποχών, το τακτικό και άφθονο πότισμα με επαρκές πότισμα του ριζικού στρώματος είναι σημαντικό για την ταχεία ανάπτυξη και ανάπτυξη του Τσάρλι. Λόγω της έλλειψης πληροφοριών σχετικά με την αντίσταση της ποικιλίας στη ρίζα της φυλλοξήρας, η διάδοσή της στις ζώνες μόλυνσης του εδάφους από αυτό το παράσιτο πρέπει να πραγματοποιείται από εμβολιασμένα φυτά σε ανθεκτικά στη φυλλοξήρα ρίζα. Η καλλιέργεια της ίδιας ρίζας, λόγω του καλού ρυθμού ρίζας των μοσχευμάτων του ανθρακίτη, μπορεί να χρησιμοποιηθεί με επιτυχία σε περιοχές απαλλαγμένες από επιβλαβείς αφίδες ρίζας. Η περιοχή τροφοδοσίας για μεσαίου μεγέθους θάμνους σταφυλιών πρέπει να είναι τουλάχιστον 4-4,5 τετραγωνικά μέτρα. μέτρα.

Τα νεαρά φυτά τους πρώτους χειμώνες καλύπτονται παντού για το χειμώνα, προκειμένου να διασφαλιστεί η προστασία των λίγων ματιών τους από ζημιές από τον παγετό. Ωστόσο, ήδη από τη δεύτερη καλλιεργητική περίοδο, είναι απαραίτητο να αποφασιστεί θεμελιωδώς ποιο σχήμα - θα καλύψει ή θα καλύψει, θα σχηματιστούν θάμνοι ενηλίκων. Η αντίσταση στον παγετό του Τσάρλι είναι αρκετά αρκετή για τη διεξαγωγή καλλιέργειας υψηλών βλαστών στις νότιες περιοχές με τους ήπιους χειμώνες τους, ωστόσο, σε πιο βόρεια γεωγραφικά πλάτη, όπου οι θερμοκρασίες στην κρύα εποχή των -24 ° C δεν είναι ασυνήθιστες, η ποικιλία θα απαιτήσει την υποχρεωτική απομάκρυνση των αμπέλων από την πέργκολα το φθινόπωρο και τη θέρμανση τους για το χειμώνα ... Ανάλογα με τον κίνδυνο παγετού του κλίματος, η μέθοδος αυτού του καταφυγίου θα διαφέρει επίσης. Στην απλούστερη έκδοση, αρκεί να θάβουμε το πάνω μέρος του θάμνου στο έδαφος, όπου θα ανεχθεί εύκολα σχετικά μικρή περίσσεια της κρίσιμης θερμοκρασίας. Όμως, όταν το κρύο του χειμώνα φτάνει σε πολύ σκληρές τιμές, απαιτείται μόνωση με ειδικά υλικά - άχυρο, τύρφη, ξέσματα ξύλου, κλαδιά ερυθρελάτης ή καλάμια με υποχρεωτική προστασία έναντι της διείσδυσης της τήξης της υγρασίας με ξύλινες ασπίδες, φιλμ ή υλικό στέγης. Ταυτόχρονα, τα ίδια τα φυτά πρέπει να διαμορφωθούν βάσει ειδικών συστημάτων κάλυψης που επιτρέπουν μια ετήσια διαδικασία θέρμανσης χωρίς μηχανική βλάβη στην άμπελο και με ελάχιστο κόστος εργασίας. Από αυτή την άποψη, μεταξύ των εγχώριων αμπελουργών, οι πιο δημοφιλείς είναι οι επιλογές για έναν ανεμιστήρα πολλαπλών βραχιόνων ή ένα κεκλιμένο (πλάγιο) κορδόνι.

Κατά την καλλιέργεια του Τσάρλι, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στον προσδιορισμό του φορτίου των βλαστών και των καλλιεργειών, καθώς και στη ρύθμισή του κατά το κλάδεμα και κατά τη διάρκεια πράσινων εργασιών κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου των σταφυλιών. Έτσι, την άνοιξη, στους θάμνους που έχουν εισέλθει σε πλήρη καρποφορία, αφήνονται 30-35 μάτια με μέσο μήκος αριστερά τα βέλη φρούτων - 6−8 μπουμπούκια. Μετά την έναρξη της ανάπτυξης, τα νεαρά αμπέλια σπάζουν όλα τα αποστειρωμένα και αδύναμα βλαστάρια, καθώς και τα «διπλά», τα «tees» που έχουν αναπτυχθεί από ένα μπουμπούκι. Μετά από αυτό, 20-22 ισχυρά παραγωγικά αμπέλια θα πρέπει να παραμείνουν στο φυτό, στο οποίο πρέπει να αφαιρεθούν οι επιπλέον βούρτσες φρούτων, αφήνοντας ένα για το σουτ. Μετά από αυτό, το φορτίο θεωρείται προσαρμοσμένο και ο καλλιεργητής μπορεί να μην ανησυχεί για την ικανότητα των θάμνων να "τεντώσουν" τον υπόλοιπο αριθμό τσαμπιών στις συνθήκες που είναι εγγενείς στην ποικιλία. Σε φυτά που μόλις εισέρχονται καρποφόρα, η κανονικοποίηση, φυσικά, είναι πιο αυστηρή από αυτήν που περιγράφεται για τους θάμνους ενηλίκων.

Με την αύξηση του επιπέδου της γεωργικής τεχνολογίας, της άρδευσης, της λίπανσης με ανόργανα λιπάσματα και μικροστοιχεία, τα σταφύλια ανταποκρίνονται θετικά. Επιπλέον, ρυθμίζοντας την ισορροπία νερού του εδάφους, ο κίνδυνος θραύσης των σταφυλιών κατά την ωρίμανση μπορεί να ελαχιστοποιηθεί στο απόλυτο ελάχιστο.

Η αντίσταση του Τσάρλι στις μυκητιασικές ασθένειες είναι στην καλύτερη περίπτωση, χάρη στα γονίδια αντίστασης που του μεταδίδονται μέσω της μητρικής γραμμής. Για να διασφαλιστεί η πρόληψη της ανάπτυξης παθογόνων που είναι κοινά στα σταφύλια, αρκεί να πραγματοποιούνται δύο σύνθετοι προληπτικοί ψεκασμοί στα πρώτα στάδια της καλλιεργητικής περιόδου, όταν παρατηρείται η πιο σημαντική βλαπτικότητα των παθογόνων. Τα παράσιτα επίσης δεν είναι ιδιαίτερα ενοχλητικά για την ποικιλία, και απαιτείται έλεγχος του αριθμού τους με τη βοήθεια χημικών μόνο σε εξαιρετικές περιπτώσεις. Η προστασία από τις σφήκες πρέπει επίσης να εφαρμόζεται επιλεκτικά, επειδή δεν επιτίθενται πάντα στα μούρα μιας δεδομένης ποικιλίας σταφυλιών. Λόγω του χαμηλού φορτίου φυτοφαρμάκων, η συγκομιδή είναι φιλική προς το περιβάλλον, κάτι που δεν ισχύει για όλες τις δημοφιλείς ποικιλίες των "ηλιόλουστων μούρων".