Η ποικιλία Bashkir της Apple όμορφος

Το Bashkir όμορφος είναι μια παλιά ποικιλία χειμερινών ποικιλιών μηλιάς εθνικής επιλογής, που λαμβάνονται με φυσικό τρόπο. Το αρχικό όνομα της ποικιλίας είναι άγνωστο, χάθηκε στις αρχές του περασμένου αιώνα. Ο όμορφος άντρας του Bashkir έλαβε το τρέχον όνομά του το 1928 όταν η ποικιλία περιγράφηκε από έναν υπάλληλο του πειραματικού σταθμού pomological V.P. Στρέλιαεφ. Οι βιομηχανικές φυτεύσεις μηλιές που ανακαλύφθηκαν τότε ανήκαν στο 1886 και βρίσκονταν στο χωριό. Τοπόρνονο στο έδαφος του κήπου, που ανήκε στον έμπορο Gribushin έως το 1917. Επιπλέον, το μερίδιο των όμορφων Bashkir στις συνολικές φυτεύσεις μήλων ανήλθε τότε στο 34%. Επί του παρόντος, το χωριό έχει μετονομαστεί σε Kushnarenkovo ​​και το Ινστιτούτο Γεωργικής Έρευνας Bashkir βρίσκεται στην επικράτειά του.

Φωτογραφία: Sergey Khodotov

Η ποικιλία περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο. Ο όμορφος άντρας του Μπασκίρ ήταν πιο διαδεδομένος στις δημοκρατίες του Μπασκορτοστάν, της Μάρι Ελ, του Ταταρστάν, καθώς και στις περιοχές Βόλγκντα, Κίροφ, Μόσχα, Σαμάρα και Όρενμπουργκ. Στο Bashkortostan, οι φυτεύσεις του καταλαμβάνουν σήμερα περίπου τη συνολική έκταση των φυτειών μηλιάς.

Τα δέντρα χαρακτηρίζονται από μεσαίο σθένος. Το στέμμα των νεαρών μηλιάς έχει στρογγυλεμένο σχήμα, σε μια εποχή καρποφορίας είναι ευρεία πυραμιδική, ελαφρώς απλωμένη, η πυκνότητα του φυλλώματος είναι μέτρια. Τα κλαδιά αναπτύσσονται σταθερά μαζί με τον κορμό, η γωνία αναχώρησης είναι κοντά σε ευθεία γραμμή. Ο φλοιός στον κορμό και τα κύρια κλαδιά έχει πράσινο-καφέ χρώμα και έχει λεία επιφάνεια. Η καρποφορία της ποικιλίας ανήκει στον μικτό τύπο, η ρύθμιση των φρούτων εμφανίζεται κυρίως σε απλές και πολύπλοκες μπούκλες, κοντούς και μεγάλους κλαδίσκους φρούτων.

Βλαστοί μεσαίου μεγέθους, ίσια, στρογγυλεμένα, λεία, καφέ καφετί. Με τις συμβουλές για τους αναπτυσσόμενους βλαστούς, αυτή η ποικιλία μπορεί εύκολα να διακριθεί μεταξύ των νέων φυτεύσεων και του φυτωρίου: έχουν σχεδόν λευκό χρώμα και έντονα εφηβικό. Οι φακές είναι μικρού μεγέθους, ανοιχτό γκρι χρώμα, κυρτό σχήμα, εμφανώς ορατές, λίγες σε αριθμό. Τα μπουμπούκια είναι μεσαίου μεγέθους, συμπιεσμένα, κωνικά σε σχήμα, λεία. Τα φύλλα είναι μεγάλα, πράσινα, φαρδιά, στρογγυλά ωοειδή, με κοντές κορυφές. Οι άκρες των φύλλων είναι οδοντωτές. Η επιφάνεια της λεπίδας των φύλλων είναι επίπεδη, ελαφρώς τσαλακωμένη, με λεπτή φτερά, έντονη τριχόπτωση στο κάτω μέρος. Οι μίσχοι είναι μεσαίου πάχους και μήκους, με εφηβεία. Οι αρθρώσεις είναι μεσαίου μεγέθους και επιμήκεις.

Στις κλιματολογικές συνθήκες της Μπασκίρια, οι μηλιές ανθίζουν μεσοπρόθεσμα (το δεύτερο μισό του Μαΐου). Τα λουλούδια είναι μεγάλα σε μέγεθος, με ροζ απόχρωση, κιμωλία, μάλλον αρωματικά. Η στήλη των πιστολιών είναι μεγάλη, με ασθενή εφηβεία, τα στίγματα βρίσκονται πάνω από το επίπεδο των ανθήρων. Ταξιανθίες μεσαίου μεγέθους.

Οι καρποί της όμορφης μηλιάς Bashkir είναι συνήθως μεσαίου μεγέθους, το βάρος ενός μήλου κατά μέσο όρο 90 - 100 γραμμάρια, αλλά με καλή διατροφή των δέντρων μπορεί να φτάσει τα 140 γραμμάρια. Σε μέγεθος και σχήμα, τα μήλα είναι μονοδιάστατα, κανονικά, γενικά κωνικά. Η φλούδα του καρπού είναι μάλλον παχιά και τραχιά, η επιφάνειά του είναι λεία, λιπαρή, με έντονη κηρώδη άνθιση, χωρίς σκουριά. Το κύριο χρώμα των μήλων είναι πρασινωπό κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης, το αναπόσπαστο χρώμα εκφράζεται σε ένα ασήμαντο μέρος του μήλου με τη μορφή ριγέ κόκκινου ρουζ. Μέχρι την αρχή της περιόδου του καταναλωτή, το χρώμα του καλύμματος αλλάζει ελαφρώς, τα μήλα αποκτούν μια ελαφρύτερη, λευκή σκιά με ριγέ κόκκινο ρουζ. Οι υποδόριες κουκίδες είναι μικρού μεγέθους, γκρι χρώματος, υπάρχουν μερικές από αυτές στο δέρμα και είναι σχεδόν αόρατες.Οι μίσχοι είναι κοντοί, μεσαίο πάχος, σε ορθή γωνία. Η χοάνη έχει μεσαίο βάθος και κωνικό σχήμα. Το πιατάκι είναι μάλλον μικρό, στενό σε σχήμα, με λείους τοίχους. Κλειστό κύπελλο, χωρίς πτώση. Ο σωλήνας υπο-κυπέλλου έχει μέσο μέγεθος, δεν υπάρχει αξονική κοιλότητα. Η καρδιά είναι αρκετά μεγάλη, βολβοειδής σε σχήμα. Οι θάλαμοι σπόρων είναι κλειστοί. Οι σπόροι είναι μεγάλοι σε μέγεθος, γενικά ωοειδές, κοκκινωπό-καφέ χρώμα.

Ο πολτός έχει λευκό χρώμα, μεσαία πυκνότητα, λεπτόκοκκη δομή. Τα μήλα έχουν γλυκόξινη γεύση, πολύ ζουμερά, μεσαία αρωματικά, συχνά με ευχάριστη πίκρα. Η εξωτερική ελκυστικότητα του καρπού σε κλίμακα δοκιμής 5 σημείων εκτιμάται σε 5 βαθμούς. Η βαθμολογία γεύσης είναι 4,4 πόντοι. Σύμφωνα με τη χημική σύνθεση, τα φρούτα του όμορφου άνδρα Bashkir περιέχουν: το άθροισμα των σακχάρων (12,4%), ξηρή ύλη (16,3%), ασκορβικό οξύ (11,3 mg / 100 g), οργανικά οξέα (0,57%). Σύμφωνα με το σκοπό της, η ποικιλία είναι καθολική: τα μήλα είναι κατάλληλα για φρέσκια κατανάλωση, επεξεργασία, συντήρηση, ξήρανση.

Η περίοδος της αφαιρούμενης ωρίμανσης των φρούτων είναι κάπως ασυνήθιστη για τις πρώιμες χειμερινές ποικιλίες (αλλά τυπική για τις φθινοπωρινές) και πέφτει στα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου (ανάλογα με τη ζέστη). Πρέπει να σημειωθεί ότι τη στιγμή της ωρίμανσης, τα μήλα τείνουν να ρίχνουν, ειδικά όταν τα δέντρα δεν έχουν υγρασία. Η ωριμότητα των φρούτων στον καταναλωτή εμφανίζεται 7 ημέρες μετά τη συγκομιδή. Όταν είναι πλήρως ώριμα και σε καλές συνθήκες αποθήκευσης, τα μήλα μπορούν να αποθηκευτούν για έως και 130 ημέρες. Η μεταφορά και η εμπορική ποιότητα των φρούτων βρίσκονται σε υψηλό επίπεδο.

Ο όμορφος Bashkir είναι μια γόνιμη ποικιλία. Οι καλύτεροι επικονιαστές για αυτόν μπορεί να είναι: Αντόνοβα συνηθισμένο, Buzovyazovskoe, Σπορόφυτο Titovka.

Η καρποφορία είναι ετήσια και ξεκινά από τον 6ο χρόνο μετά τη φύτευση. Η απόδοση είναι υψηλή (140 - 257 c / ha), έως και 80 κιλά φρούτων μπορούν να συλλεχθούν από μια μηλιά.

Η ανθεκτικότητα του χειμώνα βρίσκεται σε υψηλό επίπεδο, τα δέντρα προσαρμόζονται καλά σε σκληρές συνθήκες και απομακρύνονται εύκολα μετά από ζημιές και παγωμένο. Η αντοχή της ποικιλίας σε διάφορες ασθένειες είναι σχετικά καλή. Ωστόσο, επιτρέπεται η ήττα από τον σκώρο.

Τα κύρια πλεονεκτήματα του όμορφου μήλου Bashkir είναι η υψηλή ανθεκτικότητα του χειμώνα, η ανθεκτικότητα και η προσαρμοστικότητα σε διάφορες συνθήκες στα δέντρα, καθώς και η ικανότητά τους να ανακάμπτουν γρήγορα και να αυξάνουν την απόδοση μετά από σκληρούς χειμώνες. υψηλή εκτίμηση των εμπορικών και καταναλωτικών ιδιοτήτων των φρούτων · καλή απόδοση.

Μιλώντας για τα μειονεκτήματα, αξίζει να σημειωθεί μόνο η μέση αντίσταση της ποικιλίας στις ασθένειες.