Variedad de patata Asterix

Asterix es una patata de mesa medio tardía (Solanum tuberosum) originaria de los Países Bajos. Obtenido por criadores de la empresa "HZPC Holland B.V." a finales de los 90. Fue incluido en el registro estatal de plantas de la Federación de Rusia en 1998, permitido su cultivo en dos regiones del país: el Volga Medio y el Lejano Oriente. Difiere en rendimiento estable, buen sabor y resistencia a enfermedades. Recomendado para la producción industrial de chips. Apto para limpieza mecánica.

El período desde la siembra hasta la cosecha es de 120-130 días, en condiciones favorables y tecnología agrícola correcta, es posible realizar la primera excavación ya en el día 100.

La planta es alta, de tipo intermedio, erecta, la cantidad de masa verde es moderada. Las hojas de la papa son medianas o grandes, intermedias a abiertas, de color verde oscuro, con una ligera ondulación apenas perceptible en los bordes. Las flores son de color rojo púrpura, la floración no es larga, los brotes a menudo se caen.

En un nido, se forman alrededor de 6-11 tubérculos con un peso promedio de 63-109 gramos. Tienen una forma alargada ovalada y una superficie plana. La corteza es densa, de color rojo, rugosa al tacto. La pulpa es de color amarillo claro. Hay pocos ojos, la profundidad de su aparición es media.

Durante las pruebas estatales, el rendimiento comercializable de Asterix se observó en el nivel de 137-217 c / ha, 41-121 c / ha más que los indicadores de las variedades Veras y Lorch... La mayor cantidad se recogió en la República de Tartaristán: 276 c / ha, 145 c / ha más que los resultados de Lorkh. Según las observaciones de los jardineros, es posible recibir de manera estable alrededor de 3 kg de tubérculos de una planta. La comerciabilidad de los tubérculos oscila entre el 71% y el 91%, al nivel de los estándares de Lorkh y Veras. Mantener la calidad es bastante alta: 91%.

La papa sabe muy bien. Según la clasificación EAPR (European Association for Potato Research), se clasifica como tipo culinario B, es decir, en la categoría de punto de ebullición medio. Adecuado para cocinar cualquier tipo de comida, y es especialmente bueno para freír, hornear, rellenar, como complemento de sopas y mezclas de verduras, así como ensaladas. Pero la mayoría de los tubérculos son ideales para freír y hacer patatas fritas. La pulpa es medianamente desmenuzable, no acuosa, no se oscurece durante el tratamiento térmico y se ve muy apetecible cuando termina. El contenido de almidón varía en el rango de 14,4-16,6%, 2,4-4,1% más alto que los indicadores de Lorkh. La cantidad de materia seca en la pulpa aumenta ligeramente.

La variedad Asterix puede crecer en una amplia variedad de suelos. El mejor rendimiento, por supuesto, se muestra en suelos ligeros y fértiles, ricos en nutrientes y oligoelementos. Las plantas responden bien al riego y la fertilización, así como a las prácticas agrícolas estándar. Las siguientes son las principales sutilezas de cultivar esta variedad y cuidarla.

• El material de semilla debe germinarse antes de plantar. Esto mejorará la germinación de las papas y acortará la temporada de crecimiento. También será útil tratar los tubérculos con estimulantes del crecimiento y agentes de apósito.
• La siembra se lleva a cabo cuando el suelo se calienta a + 8-10 ° C, aproximadamente a fines de abril-principios de mayo.
• La profundidad de plantación es de 7-10 cm, la distancia entre los agujeros es de unos 35 cm, el espacio entre filas es de unos 70 cm.
• Como se mencionó anteriormente, las plantas responden bien al riego. Pero no se deje llevar demasiado, toleran el encharcamiento del suelo con bastante dolor. En las regiones del norte del país, puede prescindir de regar en absoluto, pero en las regiones del sur es necesario proteger la plantación para que no seque el suelo.
• Asterix no requiere fertilización obligatoria. Sin embargo, dependiendo de las características de su suelo, la fertilización con complejos de potasio, fósforo y magnesio debe realizarse según sea necesario. Tenga mucho cuidado con los fertilizantes nitrogenados: su mayor cantidad conduce a una desaceleración en la formación de tubérculos y una aceleración en la tasa de crecimiento de las copas.
• No se olvide de técnicas tan simples como aporcar, aflojar el suelo, tratar enfermedades y plagas, desyerbar. Todas estas actividades repercuten positivamente en el rendimiento de la variedad.
• También es importante mantener la rotación de cultivos. No plante papas en un área donde hayan crecido previamente otras solanáceas, esto puede llevar a la infección de las plantas con enfermedades específicas de este cultivo. Los mejores predecesores son el repollo, el calabacín, el pepino, la cebolla, el ajo, las legumbres, el abono verde.
• Renueve su semilla de manera oportuna. Si no se hace esto, los tubérculos gradualmente se volverán más pequeños.

La variedad es resistente al cáncer, nematodos del quiste aureus, fusarium y muchos virus. Según el originador, las puntas son moderadamente susceptibles al agente causante del tizón tardío, mientras que los tubérculos no lo son. Según los jardineros, Asterix es realmente invulnerable a muchas enfermedades y permanece ileso en las peores temporadas, mientras que otras variedades se ven seriamente afectadas por enfermedades.

Durante sus 20 años de existencia, esta papa ha logrado extenderse bastante por el territorio de Rusia. Debido a su suelo y clima poco exigentes, es adecuado para el cultivo en muchas regiones del país. Los jardineros lo aprecian especialmente por la formación amistosa de tubérculos, nivelados en tamaño y peso, buen rendimiento estable, cuidado sin pretensiones, excelente sabor y resistencia a diversas enfermedades. Un elemento aparte es la idoneidad para la cosecha y el transporte mecánicos: los tubérculos no están sujetos a daños mecánicos, por lo que conservan su excelente presentación. Además, no son propensos a la germinación, por lo que pueden tolerar fácilmente el almacenamiento a largo plazo.

Prácticamente no hay desventajas de esta variedad, excepto que en términos de rendimiento, es inferior a algunas otras variedades modernas de papa media tardía. Sin embargo, esto no impide que Asterix siga siendo bastante popular durante muchos años.