Variedad de fresa Cardinal

Cardinal es una variedad no reparable de fresas de jardín (fresas) de maduración media temprana. Criado en los EE. UU. En 1967, pero sigue siendo muy popular a pesar de su edad. Es apreciado por su excelente sabor, buena resistencia a las enfermedades y bastante buen rendimiento. Actualmente, nuestro héroe ya no puede competir con confianza con las variedades populares modernas del mercado de la fresa, por lo que vive principalmente en las parcelas de dacha de aficionados.

La planta es vigorosa, alta (alrededor de 40-45 cm), de extensión media, frondosa media. Formación abundante. Las hojas son grandes, dobladas como un bote, de un color verde oscuro intenso, con un tinte azulado en la parte inferior de la placa foliar. Los tallos de las flores son bastante fuertes, mantienen bien la cosecha, pero bajo el peso de los frutos más grandes se depositan en el suelo. Las bayas del cardenal son muy grandes, de forma cónica alargada regular con un cuello pronunciado. En la primera colección, son precisamente los ejemplares cónicos los que predominan, con los posteriores hay una tendencia a adquirir formas redondeadas. Los primeros frutos de las fresas a menudo se duplican. La piel de la baya es de color rojo, con un tinte rubí. La pulpa es de color rojo o rojo oscuro, muy densa, a veces crujiente al morder, aunque muy jugosa, tiene una consistencia fibrosa y un verdadero aroma a fresa muy rico. A menudo se forman pequeños huecos dentro de la fruta.

La variedad tiene un sabor excelente. Bayas de sabor armonioso agridulce, se podría decir fresa clásica, postre. ¡Y lo que es notable, la pulpa muy densa no estropea las sensaciones generales de comer la fruta! En este sentido, nuestro héroe puede ser llamado uno de los mejores entre las variedades de frutos sólidos. Las fresas son versátiles en uso, aptas para cualquier tipo de procesamiento, excelentes para congelar, deliciosas frescas. Los jardineros aprecian especialmente el maravilloso aroma de las frutas Cardinal, que se conserva en compotas, mermeladas y congeladas. Actualmente, muchas otras variedades modernas solo pueden envidiar esta calidad.

El peso promedio de las bayas en una temporada puede variar mucho, sin embargo, las cifras de 35 a 40 gramos son bastante reales. En general, Cardinal es famoso por sus frutos grandes, pero su fructificación no es particularmente estable, por lo que no debe esperar que todos los frutos pesen entre 60 y 80 gramos, como dicen algunos viveros. Curiosamente, muchas fuentes informan que una característica distintiva de esta fresa es el aumento en el tamaño de la fruta hacia el final de la temporada. Sin embargo, los jardineros no notaron tal fenómeno, o simplemente guardan silencio al respecto, lo cual es poco probable. Pero otra característica de nuestro héroe es realmente real: da frutos por segunda vez en una temporada en puntos de venta sin raíces. Por supuesto, debe comprender que la variedad no se repara, por lo que no debe esperar milagros: la segunda cosecha será mucho menor que la principal, si incluso desea recolectar una pequeña cantidad.

El rendimiento de nuestro héroe no es alto, pero tampoco pequeño: es muy posible recolectar alrededor de 700-900 gramos de bayas de un arbusto. Además, debe tenerse en cuenta que estos resultados se pueden lograr sin sobrealimentación, como requieren las variedades comerciales modernas, y sin crear condiciones ideales de crecimiento. Por supuesto, Cardinal no puede competir con los favoritos actuales del mercado de la fresa, pero se merece su lugar en el sitio.

La maduración de las fresas ocurre a principios de junio, pero en diferentes regiones puede comenzar tanto antes como más tarde, por lo que diferentes fuentes a menudo indican diferentes fechas. Entonces, en las regiones del sur, las plantas pueden comenzar a dar frutos junto con las variedades tempranas, en las del norte, casi al mismo tiempo que las de maduración media. En general, otro factor muy interesante incide en el tiempo de maduración, del que hablaremos al final del artículo.

La variedad es resistente a varias manchas foliares y a la pudrición gris del fruto. Susceptible al mildiú polvoriento.La resistencia al invierno, en principio, no es mala, pero es mejor no arriesgarse y cuidar un buen refugio. Es recomendable pensar en cubrir materiales en primavera. La resistencia al calor y la sequía también son relativamente buenas, pero es mejor evitar situaciones tan estresantes. Por otro lado, Cardinal puede perdonarle los pequeños errores agrícolas, por lo que una sequía a corto plazo no dañará mucho las plantas, pero puede afectar los rendimientos.

En tecnología agrícola, las fresas son absolutamente estándar, además, no requieren mayor atención. Solo basta con llevar a cabo las medidas de cuidado necesarias de manera oportuna, y las plantas lo recompensarán con una buena y sabrosa cosecha. La variedad no requiere una gran cantidad de fertilizante, pero la falta de nutrientes tendrá un efecto muy negativo en tus plantaciones, así que no descuides la fertilización necesaria. Un punto importante es la eliminación oportuna del bigote. Las fresas las forman en grandes cantidades, por lo que hay que normalizar este proceso, de lo contrario no se puede esperar un buen rendimiento. Y, por cierto, la propia peculiaridad del cardenal (fructificación repetida en rosetas sin raíces) no estará a la altura de sus expectativas, por lo que aún debe quitarse el bigote. Es mejor obtener una cosecha abundante del propio arbusto que esperar la "segunda ola" en las salidas, que no le agradará. Y en general, no en todas las regiones y no en todas las estaciones, se puede observar esta segunda ola de fructificación.

Y ahora es el momento de hablar de un punto importante y muy interesante. El caso es que muchos consideran que la variedad original se ha perdido. Y para ser honesto, es bastante posible. Y al leer las reseñas de los jardineros en los foros, puede estar convencido de que a veces el mismo Cardenal se comporta de manera completamente diferente y, a veces, se ve extremadamente diferente en la foto. Y este fenómeno tiene una razón completamente comprensible: los vendedores sin escrúpulos deslizan a los compradores absolutamente nada de lo que necesitan, y bajo la máscara del Cardenal, algunos individuos completamente desconocidos se instalan en su sitio. Es difícil decir con certeza si la variedad original ha sobrevivido hasta el día de hoy en su forma original, así que tenga mucho cuidado al comprar material de siembra.

Hagamos una pequeña conclusión. Esta vieja fresa es muy buena, y en algunas de sus características puede dar probabilidades a las variedades populares modernas. Por supuesto, en términos de rendimiento, no los superará, pero por sabor bien puede estar en la lista de tus favoritos. Por otro lado, es muy realista encontrar una alternativa a Cardinal, dada la enorme selección de variedades en el mercado de la fresa. En general, siéntase libre de intentar ubicar a nuestro héroe en su sitio, definitivamente no lo decepcionará.