Variedad de fresa Vima Zanta

Vima Zanta (Vima Zanta) es una variedad de fresas de jardín (fresas) no reparables a mediados de principios para uso universal. Criado por empleados de la empresa holandesa "Vissers Aardbeiplanten B.V." Desde 2006, la "novedad" comenzó a someterse a ensayos de variedades estatales en Rusia, y en 2018 se incluyó en el Registro estatal de logros reproductivos de la Federación de Rusia. Aprobado para el cultivo en la región central del país (Vladimir, Ivanovsk, Bryansk, Moscú, Kaluga, Smolensk, Ryazan, regiones de Tula).

La planta es erguida, vigorosa, bien frondosa. Las hojas son de tamaño mediano, de arrugas medianas y plateadas medianas, lisas, cóncavas, en forma de bote, de color amarillo verdoso claro. Los dientes de la placa de la hoja son afilados, estrechos. El lóbulo medio de la hoja es ovalado con una base afilada. El pecíolo del lóbulo medio de la placa foliar es más largo que los laterales. El pecíolo es de longitud media, ligeramente pubescente, los pelos están desviados. Las flores son de tamaño mediano, sin torcer, de color blanco, formando una inflorescencia semi-extendida. Las fresas forman flores bisexuales, por lo que no se requiere polinización adicional. Pedúnculos de longitud media, bastante gruesos, bien pubescentes, ubicados por debajo del nivel de las hojas, propensos a alojarse bajo el peso de las bayas. Los bigotes son abundantes, los bigotes son finos, verdes, ligeramente coloreados.

Las bayas de Wim Zant tienen una forma redonda regular sin cuello. En la primera recolección son las esféricas las que predominan, luego los frutos adquieren una forma cónica ancha, ligeramente aplanada, a veces con cuello aplanado. Se separan fácilmente del tallo, a menudo incluso del sépalo; simplemente extiéndalo y la baya estará inmediatamente en la palma de su mano. Esta característica, además de algunas otras, hace que la variedad no sea adecuada para el cultivo con fines de venta: después de la cosecha, los frutos a menudo se deforman, se humedecen y pierden su presentación. La cáscara de las fresas tiene un color rojo anaranjado brillante sin brillo brillante. Los aquenios son de color amarillo claro, presionados en la pulpa a una profundidad media. La pulpa es de color rojo claro, jugosa, de densidad media, bastante uniforme, con un núcleo bastante hueco. Este es otro matiz por el cual nuestra heroína no es apta para uso comercial: la transportabilidad de las bayas, así como su calidad de conservación, es muy baja. Muchos jardineros dicen que es difícil llevar la cosecha intacta incluso a la cocina, y no se puede hablar en absoluto de transporte al punto de venta. Por otro lado, el transporte de fresas es bastante posible si se dispone de contenedores especializados y unidades de refrigeración.

El sabor de Wim Zant es rico, muy dulce y brillante, a veces incluso azucarado, con un aroma pronunciado, verdaderamente a fresa. Los catadores calificaron el sabor de las bayas frescas en 4,4 puntos en una escala de cinco puntos. En boca es complejo, juega con muchas tonalidades diferentes, también hay un ligero acidez, enfatizando sutilmente el dulzor. Según las revisiones, las bayas de esta variedad son más sabrosas y dulces que las de la famosa Honey and Clery, y también más aromáticas. Lo mejor de todo es que las frutas son aptas para el consumo fresco, así como para enlatar, hacer conservas y mermeladas. No son especialmente aptas para el almacenamiento congelado, ya que al descongelar pierden su forma y se convierten en una masa homogénea.

Fresas de maduración temprana o media-temprana, que en la mayoría de los casos depende de las condiciones climáticas de la región, así como de la técnica de cultivo. La fructificación de Wim Zant comienza alrededor de mayo o principios de junio, una semana más tarde que principios de junio. Cariño... El rendimiento está en un nivel bastante alto, hasta 80 kg / ha. Según los resultados de las pruebas estatales, el rendimiento promedio fue de 68 c / ha. De una planta, resulta recolectar alrededor de 600 a 800 gramos de bayas. La fructificación en nuestra heroína es desigual, en la primera cosecha los frutos son mucho más grandes que en las cosechas posteriores.Entonces, las primeras bayas tienen un peso promedio de 30-40 gramos, a veces hasta 50, luego el peso disminuye gradualmente a un promedio de 20-25 gramos. Esto no quiere decir que la variedad se distinga por una maduración amistosa, como la Miel, mientras que la recolección tiene que realizarse más veces. Este es también otro matiz de la variedad que la hace poco prometedora para el cultivo comercial.

Vima Zanta es moderadamente resistente al calor, pero no tolera muy bien la sequía. Las fresas aman la humedad, con abundante riego, atan bayas más grandes, mientras que la cantidad de frutas con una gran cavidad en el interior disminuye. Por otro lado, no vale la pena humedecer demasiado el suelo; en primer lugar, aumenta el riesgo de infección de las plantas con ciertas enfermedades y, en segundo lugar, las bayas a menudo se colocan en el suelo y, si no usa mantillo, pueden comenzar a se pudren en suelo húmedo y simplemente se ensucian. Por cierto, las frutas no se hornean al sol, por lo que se debe prestar más atención a su protección contra la alta humedad. Las fresas son resistentes, pero en regiones con inviernos poco nevados, así como con cambios bruscos de temperatura, es muy deseable un buen refugio. Durante las pruebas estatales, las plantas sufrieron daños leves por plagas y enfermedades. Según algunos informes, es especialmente raro que Vima Zanta se vea afectado por podredumbre gris, marchitez por verticillium y fusarium. Es moderadamente susceptible al mildiú polvoriento, pero en condiciones desfavorables es propenso a ser derrotado por esta enfermedad.

En cuanto a la técnica de cultivo, nuestra heroína tiene varias características. En primer lugar, no espese demasiado la plantación, el esquema de plantación óptimo es 30-35 × 40-45 cm. Con una plantación más densa, el rendimiento de las plantas disminuirá significativamente. También es extremadamente importante prestar especial atención a la eliminación oportuna del bigote. Como ya se mencionó, la variedad forma una cantidad bastante grande de bigotes, y si no raciona su número, la mayor parte de la nutrición irá a ellos y no puede contar con una buena cosecha. Si cultiva fresas con el fin de reproducirse u obtener plántulas para la venta, esta característica solo lo beneficiará. Otro matiz de la tecnología agrícola debe mencionarse la exigencia de las plantas para la fertilidad del suelo. No escatime en fertilizantes minerales durante la floración y la formación de frutos, gracias a ellos, el rendimiento aumentará significativamente y las bayas serán mucho más sabrosas.

Ahora es el momento de resumir todo lo anterior. Sin lugar a dudas, Vima Zanta es una variedad maravillosa y notable que combina dos de las cualidades más importantes: alto rendimiento y excelente sabor a frutos rojos. Muchos jardineros hablan con admiración de nuestra heroína, llamándola una de las variedades tempranas de fresas más deliciosas. Pero también tiene serios inconvenientes, el principal de los cuales es la inadecuación para el transporte. Además, las bayas a menudo se desprenden de los sépalos durante la recolección y no se ven muy limpias. Por lo tanto, la variedad no es particularmente atractiva para el cultivo a escala industrial con el fin de vender productos frescos. Los grandes inconvenientes para el uso comercial son también la formación abundante, que requiere mucho tiempo y mano de obra, y una maduración desigual, por lo que la recolección de la fresa debe realizarse en un período prolongado. En una palabra, para el cultivo a escala industrial, definitivamente es mejor elegir una variedad diferente. Pero para crecer en una parcela personal, ¡Vima Zanta es muy bueno!