Variedad de fresa Vityaz

Vityaz es una variedad no reparable de fresas de jardín (fresas) de maduración media, uso universal. Fue recibido en el punto de apoyo Kokinsky del Instituto de Selección y Tecnología de Horticultura y Vivero de toda Rusia. Las variedades se han convertido en formas parentales Manzanilla Festival y Olimpiada Sorpresa. En 1997, se presentó una solicitud para el registro de la planta mejorada en el Registro Estatal de Logros Genéticos de la Federación de Rusia, y después de dos años de pruebas, en 1999, se incluyó en ella. Las fresas se dividen en zonas en cuatro regiones del país: Central, Medio Volga, Volgo-Vyatka, Noroeste. Vityaz es famoso por su excepcional inmunidad a enfermedades y plagas, así como por sus excelentes capacidades de adaptación que permiten su cultivo en casi todas las regiones de Rusia. Es extremadamente resistente al invierno, muy resistente a la sequía, sin pretensiones y, además, tiene un sabor excelente. La variedad es muy atractiva para el cultivo en parcelas de jardín y en fincas en pequeños volúmenes, no se utiliza en producción a gran escala.

La planta es de tamaño mediano, semi-extendido, de hojas medianas. Los arbustos tienen un contorno plano y redondo. El bigote se forma en cantidades medias. Las hojas son ligeramente cóncavas, ligeramente burbujeantes, con una base roma, de color verde brillante. Las flores son de tamaño mediano, el cáliz interior es más grande que el exterior, las inflorescencias son compactas. Los tallos de las flores de fresa son cortos, multi-primordiales, ubicados al nivel de las hojas. Una planta forma alrededor de 7-9 pedúnculos, a veces más.

Las bayas de Vityaz son de tamaño mediano a grande, de forma redonda y ligeramente cónica, los frutos son más anchos que largos. La zona sin aquenios cerca del cáliz es muy estrecha, de color rojo uniforme. La piel es de color rojo brillante con un brillo lustroso. Los aquenios son amarillos, de tamaño mediano, superficiales. La pulpa es roja con un tinte anaranjado, ligeramente irregular, bastante densa, con un aroma a fresa muy agradable.

El sabor de la variedad es excelente, pero no a todos les gustará. Las bayas tienen un sabor agridulce tradicional que recuerda a las fresas. Muchos jardineros prefieren las fresas claramente dulces, mientras que la paleta de sabor de nuestro héroe es picante diluida con una acidez brillante, razón por la cual está perdiendo gradualmente su popularidad entre los jardineros. La pulpa contiene: 9% de azúcares, 60 mg% de vitamina C, 1,2% de ácidos (esta cifra está ligeramente por encima de la media).

Las bayas son versátiles en uso, muy bien frescas, aptas para cualquier procesamiento y congelación, especialmente para jardineros como la mermelada de frutas Vityaz. La cosecha se puede transportar de forma segura a distancias cortas, sin embargo, el almacenamiento y el transporte a largo plazo a largas distancias puede que no dure: el sabor y la presentación se deteriorarán. Exteriormente, las bayas se ven muy atractivas, por lo que es muy posible usar la variedad con fines comerciales; sin embargo, en el contexto de otras variedades populares, parece bastante modesto, por lo que para los negocios es mejor elegir algo más prometedor. Por otro lado, en regiones con un clima problemático, nuestro héroe puede convertirse en un salvavidas.

La fructificación de las fresas es bastante inestable, las primeras bayas pesan alrededor de 20-30 gramos, en cosechas posteriores el peso de las frutas disminuye a 10 gramos. El caballero es bastante fructífero, aunque sus resultados no pueden llamarse altos: es posible recolectar alrededor de 100-140 centavos de bayas en una hectárea de área. De un metro cuadrado, el rendimiento de frutos es de 2,5-3 kg. Según los datos del punto de referencia Kokino para 2006-2007, el rendimiento medio por planta fue de 350-400 gramos. Dichos indicadores se pueden llamar promedio, aunque en la actualidad, cuando el mercado está lleno de variedades con una productividad de más de 1 kg de bayas de un arbusto, los resultados de nuestro héroe no son solo promedio, sino bajos.

La variedad es extremadamente resistente a las enfermedades fúngicas, especialmente al mildiú polvoroso y la verticilosis, así como a las manchas blancas y marrones.A lo largo de los años de pruebas, se observó que las plantas se ven débilmente afectadas por los ácaros de la fresa. En general, esta fresa realmente merece su nombre; parece invulnerable en el contexto de otras variedades. Se puede cultivar sin tratamientos preventivos, por lo que es apto para la agricultura ecológica.

Vityaz tiene una excepcional resistencia al invierno y a la sequía, es muy "tenaz" y reacciona con absoluta calma a varios desastres climáticos. A pesar de la pequeña lista de regiones de admisión, se puede cultivar prácticamente en todo el territorio de Rusia, se sentirá igualmente bien tanto en las regiones del sur como en las del norte. Por supuesto, las malas condiciones climáticas de la temporada afectarán negativamente la calidad y cantidad de la cosecha, pero este matiz es bastante agrotécnico.

Al irse, nuestro héroe es absolutamente simple, definitivamente se le puede atribuir a la categoría de "fresas para los perezosos". Incluso puede crecer de forma independiente, sin ninguna atención a sí mismo, pero en este caso, no se deben esperar buenas cosechas. La tecnología agrícola de la variedad es estándar, incluye solo los métodos de cuidado más básicos. Lo único: no se olvide del riego y la alimentación regulares según sea necesario, ya que estos dos puntos tienen un fuerte impacto en el rendimiento. Además, actualice sus aterrizajes a tiempo para evitar decepciones.

Resumamos un poco. Vityaz es una variedad confiable, probada y experimentada que puede proporcionarle una cosecha estable incluso en las temporadas más desafortunadas. Claro, no es tan productivo como los favoritos populares en el mercado de las fresas, no es tan sabroso, pero tiene muchas otras buenas cualidades. Es especialmente atractiva para quienes no tienen mucho tiempo libre: esta fresa del grupo simbólico “plantado y olvidado”, que no requiere mucha atención. Además, nuestro héroe será una excelente opción para los jardineros de regiones con un clima severo problemático, porque donde las variedades populares extranjeras simplemente no echan raíces, Vityaz se siente bastante cómodo.