Variedad de grosella malaquita

En Rusia, las grosellas se conocen desde hace varios siglos. Pero a principios del siglo XX, el mildiú polvoriento redujo drásticamente el número de plantaciones. La principal tarea de los criadores fue desarrollar nuevas variedades de este cultivo que sean resistentes al hongo. En 1949, científicos del Instituto Central de Investigación de Economía de Frutas y Bayas del Norte (ahora parte del IV Centro Científico Federal Michurin) solicitaron el registro de una nueva variedad de grosella llamada Malaquita. Casi 10 años después, en 1959, se inscribió en el Registro estatal de logros reproductivos de la Federación de Rusia. El autor es K.D. Sergeeva. Las formas parentales son Date y Black Negus. La cultura muestra su máximo potencial en regiones con veranos moderadamente calurosos e inviernos largos: Central, Central Black Earth, Volgo-Vyatka, North, North-West, Middle Volga, Nizhnevolzhsky, Ural y Far East.

Descripción

El arbusto es vigoroso, con alta capacidad de formación de brotes, bastante extendido y denso. La altura es de aproximadamente 1,3 a 1,5 metros. Al mismo tiempo, la planta se ve compacta y ordenada. Los brotes de la variedad son curvos, de grosor moderado, no pubescentes, cubiertos con una corteza de color verde claro, que en ocasiones muestra una débil coloración antocianina. Las ramas largas se entrelazan y forman un arbusto denso. Los brotes de grosella espinosa a lo largo de toda la longitud, excepto en la parte superior, están moderadamente cubiertos de espinas. Las espinas de la malaquita son de color oscuro, pequeñas, de grosor medio, rectas, en su mayoría simples, con menos frecuencia separadas por 2-3. Puntiagudo perpendicular al rodaje o hacia arriba. Los entrenudos inferiores están cubiertos de espinas. Los cogollos son pequeños, no pubescentes, de color marrón oscuro, de forma ovoide, ápice puntiagudo, crecen desviándose del brote.

Las hojas grandes de color verde grisáceo son pubescentes en ambos lados. La superficie es mate, lisa. La lámina de la hoja de la variedad es cóncava, la base es recta, a veces con una muesca poco profunda, el borde está salpicado de dientes romos, no doblados, de tamaño mediano. La hoja tiene cinco lóbulos con cortes profundos y estrechos. El lóbulo medio con bordes laterales rectos se eleva por encima del resto. Los lóbulos laterales son puntiagudos, la parte superior se dirige hacia arriba, el ángulo entre las venas de los lóbulos laterales es agudo. El ángulo de unión del pecíolo y la base de la placa es recto. El pecíolo de la malaquita es largo, no muy grueso, ubicado en un ángulo de 45 ° con el brote, cubierto de escasa pubescencia glandular. Las flores pequeñas y los sépalos de la grosella espinosa son de colores brillantes. Hay 1 o 2 flores en un pincel. Sépalos libres, inclinados. El ovario está desnudo.

Los frutos son redondos, ligeramente alargados, a veces ligeramente en forma de pera. Las bayas no se pueden llamar unidimensionales, el peso promedio es de 4 a 6 gramos, pero a menudo los especímenes más grandes maduran, hasta 8 gramos. Los frutos inmaduros son de color verde intenso o malaquita, cuando maduran se iluminan, adquieren un agradable color verde claro, pero no se vuelven amarillos. Puede aparecer un ligero bronceado en el lado soleado. La superficie no es pubescente, ligeramente encerada. Hay muchas semillas. La piel es fina, transparente, lisa, con venas densas y bien visibles. Las venas están fuertemente ramificadas y son de color más claro que el color principal. La copa de malaquita no siempre está llena, entreabierta o cerrada. El pedúnculo de la variedad es delgado, moderadamente largo, de color verde oscuro. La evaluación del sabor de la grosella espinosa es satisfactoria: 3,7 puntos. A pesar de la pulpa delicada y jugosa de sabor agridulce, la piel es fuertemente ácida, dejando un regusto no muy agradable. Las bayas son muy útiles, contienen muchos macro y microelementos. 100 gramos del producto crudo contienen: ácidos titulables - 2.0%, la cantidad de azúcares - 8.6%, ácido ascórbico - 23.0 - 40.8 mg.

Caracteristicas

• Durante el período de fructificación, la malaquita puede entrar tan pronto como 2 a 3 años después de la siembra;
• en términos de maduración, la grosella es de mitad de temporada;
• la duración de una vida fructífera es de 15 años;
• La resistencia al invierno de la variedad es muy alta, puede soportar heladas hasta -30 ° C. No sufre cambios bruscos de temperaturas invernales. Las flores no se congelan levemente, ya que la floración no es temprana;
• la planta se caracteriza por una excelente resistencia a la sequía;
• la variedad tiene buena inmunidad, es muy resistente al mildiú polvoroso americano. Pero puede sufrir septoria y herrumbre;
• las plagas (principalmente bomberos y moscas sierra) pasan por alto el cultivo. Pero si los arbustos cercanos se infectan masivamente con plagas, la malaquita también puede sufrir;
• el rendimiento de la variedad es estable, anual, pero promedio: 3.8 - 4.0 kg por arbusto o 12.6 t / ha;
• la piel fina de la fruta de la grosella espinosa puede reventarse, especialmente cuando el suelo está anegado o durante períodos de fuertes lluvias;

• Las posibilidades de transporte no son malas, pero no vale la pena transportar bayas demasiado maduras. A temperatura ambiente, la cosecha se puede almacenar durante unos 5 días;
• las bayas tienen un propósito de uso universal, pero aún así, en mayor medida, la variedad puede considerarse técnica. Las frutas son adecuadas para procesar en mermelada, congelar. Pero en la mermelada, no se puede preservar la integridad de la piel y la compota se convertirá en sedimento.

Plantar y dejar

Es mejor plantar grosellas en el otoño, después de que ha caído la mayor parte del follaje, y queda aproximadamente un mes antes de un clima frío persistente. Las plántulas de dos años son las más adecuadas para plantar. Dado que la malaquita puede crecer con fuerza, los arbustos deben plantarse a una distancia suficiente entre sí: 1 metro entre arbustos en una fila y 2 metros entre filas. Cada año en el otoño, se realiza la poda, eliminando los brotes fructíferos de más de 5 a 6 años. En primavera, se realiza una poda sanitaria, si es necesario. La planta es poco exigente para los suelos, pero las margas son las más adecuadas. Un lugar soleado y seco tendrá un efecto positivo en el rendimiento y la calidad de las bayas. Los humedales con suelos ácidos no son adecuados. La variedad responde muy bien a la alimentación.

La malaquita ha sido probada en el tiempo y ocupa el lugar que le corresponde entre las novedades de moda. Por las desventajas, muchas incluyen el gusto. Pero no hay disputa sobre los gustos, como dicen, la acidez será bastante apropiada en la preparación de salsas picantes. Las desventajas en forma de brotes espinosos y la necesidad de poda anual solo pueden ser detenidas por jardineros novatos. Un jardinero experimentado en primer lugar presta atención a la resistencia al invierno y la resistencia a la sequía de las grosellas, la resistencia al mildiú polvoriento y la fructificación anual.