Variedad de frambuesa Krepysh
En las últimas décadas, las variedades estándar de frambuesas, o como se les llama popularmente "árboles de frambuesa", se han generalizado en nuestro jardín y parcelas de jardín. Las plantas merecen un epíteto tan inusual de este tipo por su apariencia inusual. Siendo, en esencia, el mismo arbusto que las frambuesas ordinarias, los "árboles" se distinguen por poderosos brotes anuales erectos, en cuyas copas, con la ayuda de simples manipulaciones, puede formar una especie de "corona", en la que un rico la cosecha de bayas se obtendrá el próximo año.
Las ventajas de estas variedades son obvias. En primer lugar, las plantas, a pesar de su crecimiento bastante elevado, no necesitan soportes ni enrejados, lo que simplifica enormemente su cuidado. En segundo lugar, el rendimiento de los "árboles" es mucho mayor que el de los arbustos ordinarios debido a la gran cantidad de ramas en la "copa", que están salpicadas de frutos grandes, que a menudo superan el tamaño de las bayas de las variedades tradicionales. Además, la frambuesa estándar demuestra la mejor sencillez y resistencia a los factores ambientales desfavorables, en comparación con los primos arbustivos ordinarios.
Un papel importante en la selección de este cultivo en general, y sus variedades estándar en particular, lo jugó en nuestro país el famoso investigador, Científico de Honor de la Federación de Rusia V.V. Kichina. Al frente del departamento de genética y selección de la principal institución de investigación en el campo de la horticultura del Cinturón de la Tierra No Negra - VSTiSP, Viktor Valerianovich ha desarrollado muchas variedades nuevas de frambuesas, incluida una línea completa de "árboles de frambuesa", entre los que se encuentran un especie llamada Krepysh ocupa un lugar digno. Nació a principios de la década de 2000 y muy pronto ganó popularidad y reconocimiento por parte de muchos jardineros aficionados. Además de las cualidades positivas comunes a las variedades estándar, nuestro héroe se distingue por la ausencia de espinas en los brotes, un período de fructificación prolongado, excelentes propiedades gastronómicas y estéticas de las frutas, así como su notable transportabilidad.
Y aunque Krepysh aún no ha obtenido el reconocimiento oficial y su nombre no figura en el Registro Estatal de variedades admitidas para cultivo a escala industrial, el amor de la gente por él significa mucho más. Y en consecuencia, el trabajo del famoso criador no fue en vano.
Características agrobiológicas
Las dimensiones de los arbustos de frambuesa son bastante impresionantes debido a la cantidad significativa de poderosos brotes erectos, cuya altura varía de 1,4 a 1,8 metros. El diámetro de los tallos es impresionante: 1,5-2 cm, ellos mismos son resistentes y duraderos, por lo que nuestro héroe, obviamente, obtuvo su nombre. Los entrenudos de los brotes son muy cortos y, por lo tanto, las plantas son muy frondosas y se desarrollan numerosas ramas en la zona del fruto, en las que crecen abundantemente las bayas. El crecimiento de las hojas comienza a una distancia de 30 a 40 cm de la superficie de la tierra. La cantidad de brotes de reemplazo es pequeña; por regla general, no supera los 8-10 por planta. La descendencia de la raíz también está mal formada, lo que, por un lado, facilita el mantenimiento del árbol de frambuesa en buen estado y, por otro lado, complica un poco la reproducción. La variedad no es reparable, la fructificación se produce en brotes bienales como en las variedades clásicas. Los brotes jóvenes no tienen espinas, tienen una piel suave, de color verde claro y están cubiertos con una capa notable de flores cerosas. Después de madurar en otoño, su color cambia a amarillo pino. Las láminas de las hojas de Krepysh son grandes, de un verde intenso, tienen una superficie rugosa y muy ondulada, recogidas en hojas trifoliadas pinnadas impares. En la parte superior de los brotes, crecen en racimos apiñados.
La floración de la frambuesa comienza en la primera década de junio, cuando flores blancas de tamaño no muy grande, generalmente de menos de 1 cm de diámetro, se abren en los laterales (ramas frutales) y se recogen en pinceles ramificados bastante grandes.La fertilización ocurre muy bien en casi cualquier clima. Esto también se debe al hecho de que las flores están volteadas con sus copas hacia abajo, e incluso durante la lluvia, las abejas tienen la oportunidad de recolectar néctar bajo estos "paraguas" naturales, mientras polinizan las plantas. El período de maduración de las bayas de Krepysh puede diferir según las condiciones climáticas de la región y el clima en una temporada en particular, pero generalmente cae en el mes de julio. Al mismo tiempo, el cultivo no madura al mismo tiempo y el período de fructificación puede extenderse de 10 a 15 o incluso más días. Las bayas maduras no se desmoronan y pueden permanecer en los arbustos durante un largo período de tiempo, perdiendo humedad y secándose gradualmente. Las frutas demasiado maduras son fáciles de recolectar, pero se vuelven bastante tiernas y pueden desmoronarse en pedazos debido a una manipulación incorrecta. La productividad total de la variedad, con un nivel adecuado de tecnología agrícola, puede alcanzar los 3-4 kg de frambuesa por arbusto o 180-200 c / ha.
Un cepillo puede contener hasta nueve ovarios, que rápidamente aumentan de tamaño justo antes del inicio de la madurez, alcanzando un peso promedio de 7-10 gramos. El color de los frutos de Krepysh es rojo brillante, la forma es cónica roma. Tienen un sabor agridulce, tienen un aroma bastante intenso típico de la cultura. La pulpa de las bayas es densa, pero al mismo tiempo, bastante jugosa por dentro, lo que les permite combinar excelentes indicadores de transportabilidad y atractivo de apariencia con altas características de sabor. El contenido promedio de azúcar del jugo es de aproximadamente 6.8-7.2%, el contenido de ácidos titulables no es más del 2%. La proporción total de materia seca alcanza el 11%. Las semillas son pocas y su presencia no afecta negativamente la palatabilidad de las frambuesas.
El cultivo se utiliza de diversas formas. En primer lugar, se percibe excelentemente cuando se consume fresco. El gran tamaño de las bayas, su excelente sabor y atractivo aspecto determinan la excelente comerciabilidad de la variedad. En este sentido, los agricultores suelen cultivar Sturdy con fines comerciales y obtienen buenos ingresos de los arbustos de alto rendimiento. Esta variedad también abre amplias posibilidades como materia prima para el procesamiento. Se utiliza para preparar maravillosas mermeladas, ricas en vitaminas y microelementos, mermeladas, malvaviscos, jugos y compotas. Puede insistir en bebidas alcohólicas fuertes en frambuesas y usarlas para hacer licor, vino de bayas o licor. También se obtienen frutos secos de esta variedad de altísima calidad.
Las características económicas de nuestro héroe no se quedan atrás de las gastronómicas en absoluto. Los arbustos se distinguen por una mayor resistencia a las heladas, que el autor de la variedad trató de inculcar en toda su descendencia. El nivel máximo de frío invernal, que los arbustos pueden soportar sin daños, alcanza los -30 ° C. Además, las frambuesas son resistentes a muchas enfermedades fúngicas y virales, lo que puede reducir significativamente la cantidad de tratamientos químicos de las plantas y obtener una cosecha respetuosa con el medio ambiente. La resistencia a la sequía de los arbustos es media, mientras que responden muy bien al riego regular en regiones donde hay escasez de humedad de lluvia. Las condiciones exigentes del suelo no son demasiado altas. Los suelos inadecuados para el cultivo son los pantanosos, limo excesivamente ácido, salinas, herméticas al agua y al aire, así como las tierras con una capa freática muy próxima a la superficie.
Características agrotécnicas
Las formas estándar de frambuesas, incluida Krepysh, durante el cultivo requieren una cierta especificidad en términos de forma, mientras que por lo demás se comportan de la misma manera que las variedades ordinarias no reparadoras que dan fruto en brotes bienales.
Si hablamos de plantaciones comerciales, entonces abordan la elección de un sitio con toda responsabilidad, tratando de satisfacer plenamente las necesidades de este cultivo, y aportando un alto bagaje agrícola para obtener los máximos rendimientos posibles. En particular, desde el punto de vista del terreno, en regiones suficientemente húmedas es mejor usar pendientes suaves de exposiciones cálidas, mientras que con períodos secos que se repiten regularmente, son preferibles las llanuras bajas o las laderas del norte.Se deben evitar los posibles extremos, por ejemplo, plantar en vigas húmedas o huecos en los que el aire frío se estanca, o viceversa, en alturas desde las que se sopla la nieve en invierno, dejando las plantas desnudas, cara a cara con las heladas. Además, los agrónomos no recomiendan utilizar la incineración de la ladera sur para las frambuesas, donde las plantas no solo “se queman” en verano, sino que también en la estación fría a menudo se congelan después de breves deshielos y se “arrugan” bajo el engañoso sol de invierno.
La siembra de la variedad se realiza en filas de acuerdo con el esquema recomendado de 1.5-2 × 0.5-0.7 m, o en arbustos separados. Los huecos de siembra se rellenan con fertilizantes minerales y orgánicos, y después de cubrir las raíces de las plantas con tierra, realizan riegos abundantes. El árbol de frambuesa se puede plantar a principios de primavera u otoño. En este último caso, es imperativo esperar a que caigan las hojas.
El cuidado de los arbustos de frambuesa fructíferos consiste, en primer lugar, en pellizcar los brotes jóvenes cuando alcanzan una altura de 1,5 metros. Es este procedimiento el que conduce a la formación de un "árbol" completo de Krepysh con numerosas ramas frutales, que son la clave para una rica cosecha. Además, en las plantaciones, luchan cuidadosamente contra las malezas emergentes, realizan riego y fertilización si es necesario, cortan los brotes brotados a tiempo y realizan fumigaciones preventivas contra plagas y enfermedades. El período productivo de las plantas tiene una duración de diez años, después de los cuales se debe renovar la plantación.
