Variedad de remolacha plana egipcia

Entre las variedades favoritas y probadas de remolacha de mesa, muchos cultivadores de verduras llaman remolacha plana egipcia, que tiene buen sabor. A pesar del nombre, esta interesante variedad pertenece a la selección doméstica. Fue criado por selección masiva de muestras de origen extranjero en la Institución Científica Presupuestaria del Estado Federal “Instituto de Investigación de Agricultura de la Franja Central de Chernozem que lleva el nombre de V.V. Dokuchaev ". Las remolachas se han sometido a pruebas de variedad desde 1937; se incluyeron en el Registro estatal de logros reproductivos de Rusia en 1943, un año difícil para el país. Regiones de admisión: Central, Central Black Earth, East Siberian, Ural y Far Eastern. Durante muchos años, la variedad se ha cultivado en los países de la antigua URSS, por ejemplo, en Armenia, Tayikistán, Kirguistán, Ucrania. Recomendado para uso en otoño e invierno.

Descripción

La roseta de hojas es erecta, de unos 45 cm de altura. Los pecíolos son largos, 21-25 cm, 0,6-1,2 cm de espesor, pintados en un tono rojo rosado debido al alto contenido de antocianinas, y el color se vuelve más intenso hacia el final de la temporada de crecimiento. Limbo de la hoja de tamaño mediano (largo 16 - 22 cm, ancho 12 - 14 cm), alargado, con un borde ancho ondulado, verde. La superficie de la hoja plana egipcia es ligeramente brillante, ligeramente burbujeante, las venas centrales y laterales están coloreadas. El cultivo de remolacha tiene una forma plana y redonda, está fuertemente aplanado desde la parte superior e inferior, se ve muy limpio. La cabeza es pequeña. La raíz axial es de espesor medio, larga. La superficie es lisa, la piel y la raíz axial son de color rojo oscuro. La pulpa es jugosa, de ternura media, bastante densa, de color rojo rosado oscuro, con un tinte púrpura, los anillos no son pronunciados, no hay venas blancas. El gusto según las críticas es muy bueno, dulzón. Incluso a pesar de que aparecen variedades nuevas y más deliciosas, nuestra heroína no pierde popularidad. El diámetro de la verdura es de 6,5 a 12,5 cm, la altura es de 6 a 8 cm, el peso habitual es de 200 a 300 gramos, pero en ocasiones se encuentran ejemplares con un peso máximo de 520 gramos.

Caracteristicas

• En términos de maduración, nuestra heroína pertenece a las variedades de mitad de temporada. Desde el momento en que aparecen los primeros brotes hasta el inicio de la recolección, se necesitan entre 100 y 120 días. Por supuesto, se pueden hacer pequeños ajustes por el clima, pero serán insignificantes;
• el rendimiento es bueno, según algunas fuentes oscila entre 5,0 y 8,3 kg por 1 metro cuadrado;
• la verdura se sumerge en el suelo a la mitad o más durante la temporada de crecimiento;
• Es posible una buena productividad debido a la resistencia de la remolacha a la floración. En parte debido a esto, las raíces del piso egipcio son famosas por su pulpa tierna y dulce;
• la variedad es adaptativa, tolera bien las olas de frío, es resistente a los períodos secos, por lo que el verano caluroso no le trae mucho daño;
• molesto por la escasa resistencia a la cercospora, principal enemigo de la cultura;

• la transportabilidad es excelente, el transporte a largo plazo no afecta la apariencia de la verdura;
• La longevidad no es tan buena como en las variedades de temporada media o tardía; la verdura definitivamente no durará hasta el verano. Pero es muy posible almacenar la cosecha durante el período otoño-invierno. Por supuesto, debe observar el régimen de temperatura, controlar la humedad y clasificar periódicamente el cultivo para separar los cultivos de raíces que han comenzado a deteriorarse de los saludables a tiempo. Cuando se almacena en invierno, la vida útil es del 75 al 89%. En primer lugar, trate de comer frutas pequeñas que pierden humedad más rápido y se marchitan;
• teniendo en cuenta el buen sabor, la verdura se consume en su forma natural, preparadas ensaladas de vitaminas, utilizadas para preparar muchos platos favoritos (borscht, arenque debajo de un abrigo de piel, vinagreta etc.). Además, la remolacha es uno de los ingredientes del jugo de verduras.

Agrotécnica

Las semillas de la llanura egipcia se siembran a fines de abril y principios de mayo, cuando el suelo se calentó a 6-8 ° C. Profundidad de siembra - 2 - 3 cm El raleo debe realizarse después de que aparezcan los brotes. La distancia entre las remolachas en el jardín debe ser de al menos 6 a 7 cm.Los jardineros experimentados durante el aclareo no tiran las plantas jóvenes que se han vuelto superfluas, sino que las trasplantan a otra cama (aunque este procedimiento se realiza mejor con plantas ya cultivadas, cuya roseta ha crecido de 7 a 10 cm). Reserve lugares soleados para el jardín; a la sombra, la verdura se hace pequeña. La variedad responde a la aplicación de fertilizantes potásicos y cenizas, la alimentación se realiza al menos 2 veces durante la temporada de crecimiento. Se requiere riego moderado, el suelo no debe secarse ni anegarse. Después de que la humedad se absorba por completo, debe aflojarla con cuidado. Controle estrictamente la limpieza de las camas, no permita el crecimiento de malezas, que pueden causar la propagación de enfermedades y plagas. Además, las malas hierbas compiten con el cultivo por la humedad y la nutrición. La mejor manera de mantener la enfermedad bajo control es rotar. Y, por supuesto, asegúrate de realizar tratamientos preventivos.

Esta remolacha es excelente para la siembra de invierno, que proporcionará una cosecha temprana el próximo año. La fecha de siembra en este caso es finales de octubre o principios de noviembre. La siembra se realiza solo con semillas secas.

Por separado, me gustaría hablar sobre la calidad del material de semilla. Muchos jardineros se quejan de que las semillas germinan muy mal, por lo que antes de sembrar, realice una prueba simple que lo ayudará a seleccionar material de alta calidad para la siembra. Vierta las semillas en un recipiente con agua ligeramente salada (disuelva 1 cucharadita de sal en 1 vaso de agua), revuelva bien y espere de 5 a 7 minutos. Las semillas con el embrión adentro se asentarán en el fondo y las vacías. permanecen en la superficie.

El plano egipcio, a pesar de su larga historia, sigue siendo una variedad favorita y popular entre muchos cultivadores de hortalizas. Hay muchas razones para esto. Tecnología agrícola simple, cultivo sin pretensiones, productividad, buen gusto y color de pulpa rico y uniforme. Cosechar tubérculos limpios y de formas atractivas es un proceso muy agradable. Es cierto que hay variedades y desventajas. El principal es la escasa resistencia a la cercospora. Además, la calidad de conservación de la remolacha es insuficiente.