Cilindro de variedad de remolacha
Entre los diversos tipos de remolacha, se destacan las variedades con una forma inusual del cultivo de raíces. Uno de ellos tiene un nombre que corresponde completamente a su apariencia: Cilindro. En 1998 se llevó a cabo una solicitud de registro de una hortaliza y su inscripción en el Registro Estatal de Plantas de la Federación de Rusia. El creador es Agrofirma Marinda LLC. Todas las regiones están disponibles para el cultivo. Recomendado para parcelas de jardín, huertos familiares y pequeñas explotaciones. Muy popular en Moldavia y Ucrania. No es un híbrido.
Descripción
La roseta de hojas es pequeña, semi erecta. Las hojas son de tamaño mediano, alargadas, con un borde ondulado moderadamente pronunciado. El plato es brillante, de color verde brillante, con vetas rosa violeta contrastantes. El pecíolo no es demasiado largo. Al igual que las venas, está intensamente coloreada con antocianinas.
El cultivo de raíces es alargado, cilíndrico, uniforme, a veces ligeramente curvado, con una pequeña punta puntiaguda, cabeza de tamaño mediano, plana, que sobresale de la superficie del suelo. Longitud de 16 cm, diámetro de 4 a 5 cm, peso de 250 a 600 gramos. La piel es fina, de color rojo oscuro, pero en la parte que sobresale del tubérculo puede tener un ligero tinte verdoso. La pulpa de la variedad es de color rojo oscuro, sin anillos contrastantes (aunque algunas fuentes indican un ligero timbre), de consistencia tierna y muy jugosa. La remolacha tiene un sabor agradable, dulce. Mucha gente nota un aroma agradable. Cata en boca Los cilindros se caracterizan por ser buenos y excelentes.
Caracteristicas
- En términos de maduración, el cultivo es de mitad de temporada. El período desde la germinación hasta la madurez técnica es, según la región, de 80 a 128 días. Por tanto, el período de recolección puede ser de agosto a octubre;
- el rendimiento comercializable es excelente - 700 - 1000 kg / ha;
- se nota la resistencia a la floración;
- fuerte inmunidad;
- la resistencia a la sequía permite cultivar con éxito esta remolacha incluso en las regiones del sur, con un riego deficiente;
- la variedad puede soportar heladas ligeras en el suelo;
- debido a la forma inusual y la inmersión incompleta en el suelo, los cultivos de raíces de los cilindros son fáciles de quitar del suelo, convenientes para almacenar y transportar;
- además, un pequeño volumen le permitirá aprovechar económicamente cada terreno del jardín;
- excelente transportabilidad;
- vida útil: hasta 7 meses sujeto a las condiciones de almacenamiento;
- la forma de utilizar los cultivos de raíces es universal. Debido a su rica composición vitamínica, se consumen crudas, como ingrediente en ensaladas de verduras. Al hervir, el color de la pulpa no cambia, por lo que las remolachas se hierven y se cuecen. También es apto para la conservación.
Agrotécnica
El cilindro no tiene pretensiones, por lo que incluso los jardineros sin experiencia pueden asumir su cultivo de manera segura. Solo necesita elegir y preparar el lugar de aterrizaje correctamente. La variedad es exigente con la iluminación, por lo que no debe colocar camas debajo de los árboles. La necesidad de humedad es alta. Pero, como se señaló, la planta puede tolerar períodos secos. El cultivo también responde a la alimentación, es mejor usar fertilizantes complejos que contengan nitrógeno, fósforo y potasio.
Pero lo que no le gusta a la planta son los suelos ácidos y pesados. Por lo tanto, antes de plantar, el sitio se excava profundamente y, si es necesario, se desacidifica. La siembra de semillas se realiza en abril o mayo, profundizando el material de siembra de la variedad de 2 a 3 cm. En septiembre u octubre, puede realizar la siembra pre-invierno, lo que le permitirá obtener una cosecha más temprana.
Las principales ventajas del cilindro son el alto rendimiento y la comerciabilidad, un hermoso aspecto de los cultivos de raíces y un excelente sabor, lo que permite que la verdura sea ampliamente utilizada en la cocina. Además, las remolachas frescas se pueden almacenar hasta la primavera sin que pierdan su sabor.
Adorado por mi familia por su sabor, rendimiento y calidad. No hay muchas variedades frescas tan deliciosas (con la excepción de "Incomparable A-463"). Debo sembrar todos los años y en grandes cantidades, porque todo el invierno comemos ensaladas frescas con él (remolacha finamente picada y col blanca), hacemos vinagreta, freímos, horneamos. En la bodega, incluso hasta la primavera, estas remolachas no pierden su dulzura. Es sorprendente que la variedad no llegue tarde (crece en unos 2 meses), pero de todos modos se almacena tan bien. Por supuesto, una ventaja aún mayor es el tamaño de los cultivos de raíces, debido a que se obtiene más cosecha en la misma área (especialmente importante cuando el espacio en el jardín es limitado). Y lo más importante, no hay nada difícil en el cultivo, hay un mínimo de acciones y la cosecha es contraria a la tercera ley de Newton ...
He estado cultivando remolacha cilíndrica en mis camas, quizás, durante más de 5 años. Planto con semillas compradas y nunca me quejo de su germinación. Mis camas son pequeñas, por lo que no hay un momento especial para irme. Me gusta su color oscuro, que no se digiere y el sabor es dulce. Llevamos comiendo desde julio. O me lo parece, o de hecho se cocina más rápido que otras variedades de remolacha. Al principio, lo usé solo para vinagreta y otras ensaladas, y recientemente comencé a cocinar borscht con él. A los míos les gusta aún más que con la remolacha borsch. Se almacena bien si crea condiciones normales en la bodega. Por ejemplo, los guardo en pequeñas cajas de cartón con tapa. Si se mantiene abierto, se marchitará en mi sótano poco profundo.
He plantado esta remolacha durante diez años, si no más. De vez en cuando cambiaba a otras variedades, pero solo si, por alguna razón, no podía comprar semillas Cylinder. El quince de mayo, siembro semillas en un área separada. Cuando las plántulas crecen a cuatro o cinco sentimientos, las planto en un lugar permanente. Para ahorrar espacio, no hago una cama separada para las remolachas, sino que planto entre las filas de cebollas. El jardín debe estar bien fertilizado para que tanto la remolacha como la cebolla tengan suficientes nutrientes. Durante la temporada, también fertilizo con fertilizantes minerales. A fines de julio, saco las cebollas maduras del jardín y vuelvo a alimentar las remolachas restantes para tener tiempo de ganar suficiente peso. Limpio a mediados de septiembre, a veces más tarde, todo depende del clima. Lo guardo en el sótano en cajas, siempre con arena, ¡de lo contrario se marchitará!
¡Remolacha familiar! Este no es el primer año que lo hacemos. Crece maravillosamente en nuestras margas ligeras, y si también las alimentas con fertilizantes, ¡son simplemente monstruos! Nuestro cilindro da una buena cosecha todos los años. Algunos cultivos de raíces con un diámetro de aproximadamente 7 cm de longitud pueden alcanzar de 30 a 35 cm, pero se trata de especímenes individuales y en su mayoría de unos 10 a 15 cm de longitud.
¡Almacenado asombrosamente! En un sótano frío, permanece en silencio hasta mayo.
También sabe bien. El color de la pulpa es rico, sin rayas ligeras y fibras duras. Las remolachas son igualmente adecuadas para ensaladas (vinagreta, arenque debajo de un abrigo de piel) y para borscht. Esta no es nuestra única variedad de remolacha, sino una permanente.