Variedad de uva monarca
Monarch es una forma híbrida de uva de mesa muy exitosa, originalmente criada en el patio trasero del famoso criador aficionado Yevgeny Georgievich Pavlovsky de Novoshakhtinsk, región de Rostov, Rusia. En el pasado, un simple minero, desde 1985, Evgeny Georgievich, a la llamada de su alma, comenzó a participar en la selección y con bastante éxito. Muchos de sus híbridos han ganado premios y premios en diversas exposiciones y concursos y, lo más importante, han ganado reconocimiento y popularidad entre los viticultores.
Una de estas variedades populares es la Monarca, obtenida como resultado de una compleja hibridación, en la que primero se polinizaron las flores del Cardenal con una mezcla de polen de diferentes variedades, y luego se utilizó la forma híbrida resultante como forma paterna en pareja. con los famosos Talismán... El resultado es un híbrido de uvas con tamaños de bayas excepcionales, casi calibre ciruela, de un hermoso color pajizo dorado con un bronceado rojizo al sol. Además, la nueva variedad tiene un alto rendimiento, buena acumulación de azúcar, un sabor muy agradable y una mayor resistencia a las heladas.
Nuestro héroe ha sido inscrito oficialmente en el Registro Estatal de Logros de la Federación de Rusia desde 2015, donde aparece bajo el nombre Chrysolite, ya que resultó que una variedad con el nombre Monarch ya existe en Alemania. Aprobado para uso hortícola. El titular de la patente es la Universidad Agraria Estatal de Kuban que lleva el nombre de I.T. Trubilin.
Características agrobiológicas
El vigor de las matas de uva está por encima de la media. La hoja de la variedad es grande, redondeada, de cinco, con menos frecuencia de tres lóbulos, ligeramente disecada. La lámina de la hoja tiene arrugas reticuladas desde arriba, desde abajo tiene una pubescencia de telaraña apenas perceptible. Las muescas laterales superiores son superficiales, abiertas con lados paralelos y un fondo afilado, las inferiores apenas están marcadas; el pecíolo es abierto en forma de lira con una abertura estrecha y un fondo redondeado. Los dentículos a lo largo del borde de la hoja son grandes, triangulares con una base de ancho medio. La flor de la Monarca es bisexual, poliniza bien, pero es propensa a mudar el ovario en años desfavorables.
Los racimos de la variedad son grandes, con un peso promedio de 600-1000 gramos, pero debido al número relativamente pequeño de bayas muy grandes en el racimo, visualmente parecen muy compactos. Forma cónica o cilíndrica cónica, densidad moderada. El peine es largo, los tallos de las bayas son de longitud media, fuertes. Las bayas están alineadas, oblongo-ovoides, de tamaño sobresaliente. Su longitud alcanza los 45 mm, el diámetro, hasta 30 mm, pesan en promedio 15-20 gramos, pero en racimos pequeños madurados en brotes poderosos, pueden alcanzar los 30 gramos. La pulpa de la uva es jugosa-carnosa, moderadamente densa, de sabor armonioso con un ligero aroma a nuez moscada. El jugo es incoloro. La piel es de grosor medio, crujiente, comestible, de color amarillo con un bronceado rojizo en el lado que mira al sol. 2-3 semillas, no son grandes, se separan fácilmente de la pulpa, no tienen un impacto negativo en la evaluación de la degustación. Después de la maduración, los racimos de la Monarca pueden permanecer en los arbustos durante mucho tiempo; en condiciones climáticas normales no se agrietan ni se pudren.
La vendimia está destinada al consumo en fresco. La variedad disfruta de una mayor atención por parte de los compradores, que están encantados con el tamaño gigantesco de las bayas y su atractivo color. Los racimos son muy adecuados para el transporte de larga distancia y, al ser recogidos cuidadosamente, se mantienen bien en habitaciones frescas y secas.
Período de maduración: medio temprano. Desde la brotación, 120-130 días son suficientes hasta el inicio de la madurez removible de los racimos. En el sur, esto es aproximadamente la segunda quincena de agosto, en el carril central, a principios de septiembre. La suma requerida de temperaturas activas es 2650-2750 ° C. El rendimiento es muy alto, en la prueba estatal Monarch mostró un resultado fenomenal: 239,5 c / ha. No es un problema sacar diez o más kilogramos de racimos de un arbusto.La resistencia a las heladas declarada por el creador es bastante alta: -23−25 ° С, sin embargo, en la aprobación de uso, el híbrido se indica como uno de cobertura. La vid suele madurar hasta 2/3 de su longitud. La fecundidad de los brotes es del 60 al 75%, el número de racimos por cada brote fructífero es en promedio de aproximadamente 1,3. El contenido de azúcar de la baya en el momento de alcanzar la madurez es de 17,3 g / 100 metros cúbicos. cm, acidez 6,1 g / dm cúbico. La relación azúcar-ácido es armoniosa, la puntuación general de cata de uva es de 8,6 puntos.
Características agrotécnicas
La variedad es bastante exigente de cuidar. En primer lugar, se trata del racionamiento de los arbustos con una cosecha, que la Monarca tiene sus propias características, así como la protección de las plantas contra ciertas enfermedades.
La forma de manejo de los arbustos debe seleccionarse de acuerdo con las condiciones climáticas existentes. La resistencia al invierno declarada le permite no preocuparse por la seguridad de la vid en el sur, sin embargo, en regiones más propensas a las heladas, será necesario proteger las uvas durante el invierno. En el primer caso, se recomiendan formaciones estándar con cordones horizontales de dos brazos, y en el segundo, opciones de brazos múltiples en forma de abanico. También es posible una forma intermedia, cuando no se proporciona refugio para la parte principal del arbusto, y solo en su parte inferior se forma una manga de reserva liviana, que está protegida para el invierno.
La regulación de la carga de la Monarca, como cualquier otra variedad de alto rendimiento, es necesaria, sin embargo, debido a la tendencia del híbrido a romper el ovario, requiere cierta especificidad. Por lo tanto, la eliminación de racimos adicionales en un arbusto debe realizarse no en el momento habitual, sino solo después del inicio del crecimiento de las uvas, cuando alcanzan el tamaño de un guisante. Dependiendo de la preferencia personal, puede dejar racimos poderosos, y luego crecerán muchas bayas de tamaño mediano, o borlas pequeñas que compensan la cantidad de bayas por sus tamaños sobresalientes. Se recomienda elegir una carga total bastante modesta en la planta: 25-35 ojos con una longitud de poda de 4-6 yemas. Una carga moderada también contribuirá a una mejor maduración de los brotes, lo que a su vez tendrá un efecto positivo en la resistencia al invierno de toda la planta.
La variedad no brilla con resistencia a enfermedades. Si en relación con el moho es suficiente realizar tratamientos preventivos, entonces el oidio representa un gran peligro para la Monarca. Hay muchos fungicidas para combatir esta enfermedad, pero es mejor usar preparaciones probadas a base de azufre coloidal. No se acumulan en los tejidos vegetales y, además de combatir el mildiú polvoriento, inhiben la actividad vital de plagas de las uvas como los ácaros. Lo principal es seguir estrictamente las instrucciones de uso, ya que su violación puede dañar el viñedo.
Nuestro héroe no es resistente a la filoxera y, por lo tanto, en regiones donde el suelo está contaminado por ella, se requiere la propagación de la vid mediante injerto en una cepa resistente a la filoxera. Sin embargo, los gourmets que han probado las bayas tanto de arbustos injertados como enraizados afirman que estos últimos tienen un orden de magnitud mayor de sabor.
Solo podemos alegrarnos por aquellos afortunados que aún no han alcanzado la plaga dañina, y les recomendamos encarecidamente que presten mucha atención a la Monarca. Habiéndolo plantado en su sitio en su propia cultura arraigada y brindado el cuidado adecuado, pueden estar seguros de que han abierto las posibilidades de la variedad al cien por cien. Aquellos que tienen que lidiar solo con plántulas de uva injertadas no deben desesperarse, después de todo, las evaluaciones de sabor son un asunto puramente individual, y la gran diferencia en este caso parece ser muy controvertida.
