Variedad de uva Talismán (Kesha 1)
El talismán es un verdadero éxito de ventas de criadores domésticos. Desarrollado por científicos del Instituto de Investigación de Ciencias de la Vida de toda Rusia que lleva el nombre de V.I. YO Y. Potapenko, en 2016 se inscribió oficialmente en el Registro Estatal de Logros en Cría de la Federación de Rusia, dividido en zonas en muchas regiones de viticultura industrial, y goza de una merecida popularidad y el amor de una gran cantidad de viticultores aficionados. Una distribución tan amplia ha llevado al hecho de que la variedad tiene muchos nombres sinónimos: Kesha-1, Kesha-2, Kesha Muscat, Super Kesha, todo esto se trata del Talismán.
La conexión de nuestro héroe con una uva también muy famosa y popular. Kesha basado en ancestros comunes. Ambos, gracias a las hábiles manos de los criadores, descendieron de los mismos padres: Rapture y Frumoas Albe. La diferencia de origen radica únicamente en el hecho de que en una variedad, Delight es la forma materna y en la otra, la forma paterna. Esto determinó tanto las muchas similitudes observadas entre ellos, como algunas diferencias que determinan la identidad de cada uno de ellos.
Un rasgo característico del Talismán es una mayor resistencia a las heladas, tamaño impresionante de racimos y bayas, excelente presentación, buena afinidad con las variedades de portainjertos, alta resistencia al mildiú.
Los arbustos son poderosos, muy vigorosos, los brotes maduros son lisos, gruesos, de color marrón amarillento. Las hojas son grandes, fuertemente disecadas, la pubescencia es mediana, telaraña. La flor es funcionalmente femenina, lo que es una clara desventaja, ya que las uvas requieren la presencia de varios polinizadores para evitar una polinización débil y guisantes en las bayas.
Los racimos de la variedad son grandes, ramificados o alados, de densidad media, a veces sueltos, con un peso medio de 900-1000 gramos o más. El peine es largo, uniendo firmemente el racimo a la vid. El tamaño de las bayas Talisman llama la atención: son muy grandes, de 35 por 31 milímetros o más, pesan de 12 a 16 gramos, a veces hasta 20-25 gramos y miden 40 × 45 mm. Las bayas son de forma elíptica, de color amarillo verdoso, con una fuerte floración cerosa. La piel es de grosor medio, firme pero comestible. La pulpa es de consistencia carnosa, jugosa y deliciosa. El sabor es simple, neutro, con una presencia prolongada de los racimos en el arbusto, se vuelve armonioso, aparecen distintos tonos moscatel, tan queridos por muchos conocedores de la uva. La variedad tiene pocas semillas, por regla general, no más de dos, y su tamaño es pequeño en relación con los tamaños gigantescos de las propias bayas.
El cultivo está destinado al consumo en fresco, apto para el transporte, incluso a largas distancias. Al alcanzar la madurez removible, los racimos de uva pueden seguir colgando del arbusto sin perder, pero solo mejorando su sabor. Los racimos de fechas de recolección precisamente tardías revelan por el momento características ocultas, pero al mismo tiempo muy valiosas del Talismán, mientras que en las primeras etapas, a pesar de su apariencia atractiva, las bayas no tienen las características de sabor más destacadas. Este es el caso en el que no debe apresurarse, manteniendo la resistencia, para que la planta demuestre todo lo que es capaz de hacer. Además, dada la buena madurez de la vid de esta variedad, no hay que preocuparse de que una recolección tardía impida que el arbusto se prepare adecuadamente para el invierno.
En cuanto a maduración, la variedad se encuentra entre las precoces-medias con un período de producción de 127-135 días. Durante este tiempo, para lograr la madurez técnica, las uvas deben recibir al menos 2700-2800 ° C de temperaturas activas, pero si el clima lo permite, entonces vale la pena retrasar la vendimia. El rendimiento en arbustos poderosos puede ser muy alto, pero no debe abusar de la generosidad del Talismán, tratando de encontrar un término medio, para no dañar la planta en sí, lo que sin duda responderá a su preocupación por la estabilidad de la fructificación para muchos. años. Con el cuidado adecuado, los brotes fructíferos en un arbusto, como regla, son 75-90%, el número de racimos por brote es 1.4-1.8.En los brotes de esta variedad, hay principalmente hasta dos inflorescencias, y solo a veces tres. En este caso, se debe retirar el tercer racimo (y en cepas insuficientemente fuertes y el segundo) para que los restantes crezcan seguramente grandes, maduros y con una presentación atractiva. El talismán está madurando muy temprano, la primera cosecha, aunque pequeña, se puede obtener ya en el segundo año después de la siembra. El contenido de azúcar de las uvas varía mucho según las condiciones climáticas y el tiempo de cosecha: de 170 a 230 gramos por decímetro cúbico. La acidez es de 6-8 gramos por litro de jugo.
En términos de características agrotécnicas, nuestro héroe supera a su hermano, Kesha. La mejor resistencia al invierno: hasta -25 ° С testifica a su favor. Hay evidencias de viticultores aficionados que afirman que los arbustos de esta variedad no murieron incluso después de un frío invernal de treinta grados, sin embargo, no hubo cosecha este año, la planta gastó toda su energía en recuperarse después de heladas extremas. En relación a las enfermedades, cabe destacar una alta resistencia al mildiú y la podredumbre gris, y débil al mildiú polvoriento. De las plagas, vale la pena prestar atención a combatir la picazón y las avispas. Este último puede causar graves daños durante la maduración del cultivo en los arbustos. El índice de enraizamiento de los esquejes de uva es muy bueno, pero, como todas las "delicias", el Talismán está afectado por la filoxera de la raíz, lo que le impide reproducirse en su cultivo de raíz en las zonas de su distribución.
Para la variedad, son preferibles las formaciones poderosas de alto estampado o arqueadas. Afortunadamente, la alta fuerza de crecimiento y la resistencia a las heladas lo permiten. Para evitar la sobrecarga del cultivo, la carga sobre el arbusto de la uva debe limitarse a 35-40 ojos con una longitud de poda de 6-8 ojos. Con la longitud de las vides de la fruta de poda para 12-20 ojos, se obtienen racimos muy grandes, hasta dos kilogramos y medio. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que si la poda es demasiado larga, las bayas pueden desmoronarse durante la maduración debido a una conexión insuficientemente fuerte con la cresta, bueno, y demasiado corta puede afectar la cantidad de cosecha debido a la baja fertilidad de la primera. ojos.
Pues bien, y lo más importante en el caso del Talismán es la necesidad, debido al tipo de flores funcionalmente femeninas, de cuidar una polinización suficiente y de alta calidad. Para ello, en primer lugar, es necesario tener cerca variedades polinizadoras, y para un mejor resultado aplicar la técnica de polinización artificial mediante bocanadas y estimulación con giberelina. Tales manipulaciones, aunque requerirán ciertos costes de mano de obra, estarán cien veces más justificadas por una vendimia alta y de alta calidad.
