Hyytelöperuna-lajike
Hyytelö on keskipitkän varhainen saksalaisen valikoiman ruokaperunalajike (Solanum tuberosum). Kasvatti EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH -yrityksen asiantuntijat. Vuonna 2005, neljä vuotta maahakemuksen rekisteröinnin jälkeen, se sisällytettiin Venäjän federaation kasvien valtion rekisteriin kahdella alueella: Keski- ja Volgo-Vjatka. Levinnyt laajalle alueelle Venäjän, Ukrainan ja Valkovenäjän alueella. Erityisesti arvostettu vaatimattomista maaperäolosuhteistaan ja korkeasta saannostaan. Sopii viljelyyn sekä teollisessa mittakaavassa että henkilökohtaiseen kulutukseen.
Täysien versojen ilmestymisestä kypsymiseen kuluu 80-100 päivää, mutta ensimmäinen kaivaminen voidaan tehdä hieman aikaisemmin, kasvukauden 70. päivänä.
Kasvi on pitkä, välityyppinen, puoliksi pystytetystä levittämiseen, keskimäärin vihreää massaa. Lehdet ovat suuria tai keskisuuria, keskipitkän avautuvia, tummanvihreitä. Lamellin reunat ovat huomattavasti aaltoilevia. Kukat ovat melko suuria, väriltään valkoisia, kerättyinä pienikokoisiin corolloihin. Marjoja muodostuu vain vähän.
Hyytelön juuristo on voimakas, jokaiseen kasviin muodostuu 10-15 suurta yhtenäistä mukulaa, joiden paino on 84-135 grammaa, pieniä ei käytännössä ole. Mukulat ovat muodoltaan soikeita, muodoltaan epäsäännöllisiä. Kuori on tiheä, keltaista, sileä tai hieman karhea kosketuksessa. Leikattu liha on väriltään tumman keltaista. Silmät ovat pieniä, pinnallisia, melkein näkymättömiä.
Lajikkeen myyntikelpoinen tuotto on valtion testien mukaan 156-292 c / ha, 6-153 c / ha enemmän kuin perunat Nevsky... Tulan alueella kerättiin enimmäismäärä - 335 c / ha, 31 c / ha enemmän kuin vakiintunut normi. Jotkut maatalousyritykset väittävät, että potentiaalinen sato voi olla 550 c / ha, mutta virallisista lähteistä ei ole vahvistettu tällaisia tuloksia. Puutarhureiden mukaan sadasta neliömetristä on mahdollista kerätä vakaasti noin 450 kg. Markkinakelpoisuus on korkea - 88−97%. Laadun säilyttäminen 86%, alhainen itävyys.
Perunoiden maku on erinomainen! Se on luokiteltu kulinaariseksi tyypiksi B (EAPR-luokituksen mukaan - Euroopan perunatutkimusyhdistys) eli keskikiehuvaan luokkaan. Mukulat eivät tummu lämpökäsittelyn aikana, soveltuvat kiehuvaksi, paistamiseen, paistamiseen, täytteeksi, ne täydentävät täydellisesti keittoja ja salaatteja sekä kasviseoksia. Alkuperäisen tekijä itse väittää, että hyytelö on ihanteellinen paistamiseen, ja todellakin se on! Monet catering-yritykset pitävät tätä lajiketta mieluummin perunoiden valmistuksessa. Myös mukulat ovat erinomaisia sirujen ja pakastettujen valmisruokien valmistamiseen. Ainoa kulinaarinen vivahde johtuu tiheästä massasta; tämä lajike ei ole erityisen sopiva perunamuusille. Tärkkelyspitoisuus mukuloissa vaihtelee välillä 13,4 - 17,8%.
Kasvit eivät ole nirsoita maaperän koostumuksen ja tyypin suhteen, mutta ne suosivat löysää hedelmällistä maaperää. Kevyt savi ja hiekkainen savi sopivat parhaiten. Hyytelö reagoi rauhallisesti sääolojen muutoksiin ja lyhytaikaisiin kuivuuteen, näyttää parhaan sadon kohtuullisen kostealla maaperällä. Hoidon osalta se ei vaadi erityistä huomiota itseensä, mutta samalla se reagoi täydellisesti kasteluun ja ruokintaan. Alla on pieni luettelo kasvun vinkeistä.
- Alustaja suosittelee istuttamaan 42 tuhatta kasveja pinta-alan hehtaarille tai 420 kasvia sadalle neliömetrille.
- Laskeutumispaikan tulisi olla aurinkoinen.
- Istutusreikien välisen etäisyyden tulisi olla 28-30 cm, riviväli 75 cm.
- Kasvukauden aikana on välttämätöntä suorittaa tavanomaiset agrotekniset toimenpiteet, kuten maaperän kaataminen ja löysentäminen, kitkeminen, hoito sairauksista ja tuholaisista. Kuten aiemmin mainittiin, nämä perunat reagoivat hyvin kasteluun. Alueilla, joilla on kuuma kesä, sinun on seurattava maaperän kosteutta, kun taas viileässä ilmastossa kasvit voivat tehdä ilman kastelua lainkaan. Istutuksia on suositeltavaa ruokkia kerran tai kahdesti kaudessa; puhumme lannoitemääristä hieman alle.
- Vihreä massa on hieman altis auringonpolttamiselle, mutta tarvittaessa varjostetaan alue.
- Kun kasvatat hyytelöä teollisessa mittakaavassa, on suositeltavaa korjata sato yhdistämällä sivupidikkeellä mukuloiden vaurioiden vähentämiseksi.
- On erittäin tärkeää säilyttää viljelykierto. Parhaita edeltäjiä ovat palkokasvit, kaali, kurkku, punajuuret, sipulit ja valkosipuli, vihreä lanta.
Lajikkeen alullepanija tarjoaa lyhyen luettelon annettavista lannoitteista annettavista suosituksista. Muistutamme, että ruokinta tulisi suorittaa tarpeen mukaan maaperän ravinteiden ja hivenaineiden määrän mukaan.
- Typpilannoitteita levitetään pienistä ja keskisuuriin. Liiallisella määrällä niitä on huono vaikutus mukuloiden kasvuun ja lisää kasvukautta.
- Pintakäsittely fosforilla suoritetaan nopeudella 100 kg / ha, magnesium - 60 kg / ha.
- Kaliumlannoitteita käytetään määränä 250-300 kg / ha.
Lajike on vastustuskykyinen kultaisen perunan kystamatotodille, syöpälle, viruksille, rupille ja mustajalalle. Venäjän fytopatologian tutkimuslaitoksen mukaan se on kohtalaisen altis myöhäiselle rappeutumiselle yläosissa ja mukuloissa.
Monet perunanviljelijät puhuvat erittäin hyytelöstä. Sitä arvostetaan erityisesti korkeasta maustaan, erinomaisesta saannostaan, vaatimattomuudestaan kasvuolosuhteissa, virusten vastustuskyvystä, mukuloiden erinomaisesta esittelystä sekä soveltuvuudesta koneiden korjuuseen ja pitkäaikaiseen varastointiin. Tähän luetteloon voit lisätä vastustuskykyä lyhytaikaiselle kuivuudelle, hoidon helppoudelle ja ruoanlaiton monipuolisuudelle. Tällä perunalla ei ole käytännössä mitään haittoja, mutta joidenkin puutarhureiden havaintojen mukaan se pyrkii nopeasti rappeutumaan, joten siemenmateriaalia on uudistettava hieman useammin, noin kerran viiden vuoden välein. Tämä pieni miinus ei kuitenkaan estä lajiketta saamasta yhä enemmän huomiota suurilla maatalouskomplekseilla ja henkilökohtaisten tonttien omistajilla.