Variété de cerise Iput

Iput - cerise douce mûre précoce de la sélection de l'Institut de recherche panrusse du lupin. Dérivée en croisant deux formes numérotées - 3−36 × 8−14. La paternité appartient à M.V. Kanshina et A.I. Astakhov. Depuis 1993, la variété est inscrite au registre national des réalisations en matière de sélection dans les régions centrales et centrales de la Terre noire.

Les arbres sont vigoureux (jusqu'à 4 - 5 mètres de haut), la cime est surélevée, large pyramidale, à feuillage moyen. Les reins sont gros, végétatifs - avec une déviation moyenne, en forme de cône, génératifs - ovoïdes. Les pousses sont épaisses, non pubescentes, droites, de couleur gris olive. Les feuilles sont de grande taille, oblongues-ovoïdes, avec une pointe longue et une base arrondie, le bord de la feuille avec une dentelure à double crête. Le limbe des feuilles est vert foncé, avec une surface lisse, non pubescente, de forme ondulée, légèrement concave. Les pétioles sont épais, moyens ou courts, pigmentés, chacun avec 2-3 grandes glandes colorées. Les fleurs sont de grande taille, dans des inflorescences rassemblées en 3 à 4 morceaux. Les pétales sont blancs, touchants. La corolle est en forme de soucoupe. Le calice est étroit, en forme de verre. Sépales sans dentelure. Le stigmate du pistil affleure les étamines. Le pistil et les étamines sont longs. La fructification est concentrée sur les branches du bouquet.

Les fruits de cerise Iput sont attrayants extérieurement: grande taille (poids moyen des baies - 5,3 - 6,3 g, maximum - 9,7 g, hauteur - 2,1 cm, largeur - 2,2 cm, épaisseur - 2 cm), unidimensionnel, à cœur entonnoir étroit et apex arrondi. La peau est brillante, rouge foncé, avec un point blanc sur le dessus de la baie; les fruits bien mûrs deviennent presque noirs. Les tiges sont épaisses, courtes. La suture abdominale est clairement visible. Un noyau pesant 0,27 g (5,1% du poids total du fruit), à pointe pointue, base arrondie, ovoïde, de couleur brun clair. La séparabilité de la pâte est moyenne. La séparation des tiges est bonne.

La pulpe est juteuse, tendre, de densité moyenne, rouge foncé. Le jus est rouge foncé. Le goût du fruit est de dessert, sucré, avec une subtile amertume. Note de dégustation - 4 - 4,5 points. Par composition chimique, les baies contiennent: matière sèche (15,6 - 16,6%), la quantité de sucres (11 - 11,7%), acides (0,5 - 073%), acide ascorbique (11,5 mg / 100 j). Par application, la variété est universelle.

Le niveau de maturité précoce est moyen: la fructification des cerises douces commence 4 à 5 ans après la plantation.

La floraison a lieu tôt. Maturation précoce (mi-juin). Les baies poussent en petites grappes, elles sont donc faciles à cueillir. Les années humides, les fruits sont partiellement craquelés.

Les récoltes de cerises sont régulières. La productivité moyenne de la variété est de 25 à 30 kg / v. (ou 73 kg / ha), indicateurs de rendement maximum dans des conditions favorables et de bons soins - jusqu'à 50 kg / der. (soit 146 c / ha).

La variété est résistante à l'hiver: après des hivers rigoureux, le niveau de gel des arbres ne dépassait pas 0,6 point, le degré de gel des boutons floraux - jusqu'à 21%, des pistils après les gelées printanières - jusqu'à 60%. La résistance aux maladies fongiques est élevée, les ravageurs sont faiblement affectés.

La variété est autofertile. Les meilleurs pollinisateurs de cette cerise douce comprennent des variétés: Bryansk pink, Ovstuzhenka, Raditsa, Revna, Tyutchevka.

Les principaux avantages des cerises Iput comprennent: de beaux gros fruits à pulpe dense, une maturation précoce, des récoltes régulières, une grande résistance à l'hiver des boutons floraux, une bonne résistance aux maladies fongiques.

Les inconvénients sont les suivants: fructification assez tardive, pas trop bonne séparation de la pulpe du noyau, d'un excès d'humidité, les baies sont partiellement craquelées. En outre, les jardiniers notent que les fruits non mûrs ont un goût non sucré, dur et visiblement amer.