Variété de tomate Banane

Pensez-vous qu'il est difficile de cultiver une banane en Russie centrale ou en Sibérie? Pas du tout. Certes, dans nos conditions, ce ne sera pas un fruit exotique, mais un légume merveilleux - une tomate appelée banane. Cette variété est réputée pour son excellent goût et présente plusieurs variations de couleur. Bien sûr, les jardiniers, qui aiment tout ce qui est nouveau et inhabituel, ont essayé chacun d'eux et ont tiré leurs propres conclusions. Essayons et nous, en comparant les caractéristiques des professionnels et des amateurs, de composer un portrait d'une variété de tomate inhabituelle.

Rouge banane

Une demande d'enregistrement de cette variété a été déposée en 1996 par la LLC Agrofirma Gavrish et la société de sélection K and LLC Gavrish. La nouveauté a été introduite dans le registre national des réalisations en matière d'élevage en 1997 avec l'admission dans toutes les régions du pays. Recommandé pour la culture en pleine terre et dans les abris temporaires de film dans les parcelles de jardin, dans les fermes personnelles et petites. Cette tomate n'est pas un hybride.

Description

La plante est déterminée, rampante, d'environ 70 à 100 cm de hauteur, la ramification est forte, le feuillage est modéré. Les feuilles sont de forme normale, de taille moyenne, légèrement ondulées, vert clair, sans stipule. Les fleurs jaunes forment 2 types d'inflorescences - simples et intermédiaires. La première grappe de fruits apparaît au-dessus de 8 à 9 feuilles, les suivantes sont déposées après 1 à 2 feuilles. Chaque cluster a 8 à 12 ovaires. Le pédoncule est articulé.

La tomate a une apparence assez présentable. La forme ressemble à une «crème» typique - le fruit d'une banane rouge est cylindrique, lisse, modérément élastique. La tomate non mûre de cette variété est vert clair. Au stade de la maturité du consommateur, il se transforme en une couleur rouge uniforme. La peau est de densité moyenne, selon les critiques, elle est parfois même dure, durable, brillante. La pulpe est moyennement juteuse, charnue, contient un grand pourcentage de matière sèche, sans vides et un noyau blanc (seules quelques critiques indiquaient une légère tache blanche, puis près de la tige elle-même), à ​​faible teneur en graines. Le nombre de chambres à graines est de 2 à 3. Le registre d'État note que les qualités gustatives des fruits frais sont bonnes et excellentes. Pour certains jardiniers, le goût semblait ordinaire, voire herbacé. Le poids du fœtus selon le registre d'État est de 70 grammes, selon d'autres sources - 100 à 120 grammes. Il est indiqué que la longueur du fruit peut atteindre 10 à 12 cm, bien qu'en plein champ, le chiffre réel soit presque 2 fois inférieur.

Caractéristiques

• Le rouge banane appartient aux espèces à maturation précoce. La période déclarée entre le moment de l'émergence des pousses complètes et le début de la maturation des tomates dure de 90 à 95 jours. Le registre d'État indique d'autres conditions - 107 à 114 jours. Cet écart est tout à fait explicable par des conditions climatiques différentes;
• le rendement de la variété est bon - selon le registre national, de 2,5 à 3,0 kg de fruits mûrs sont prélevés sur une plante, ce qui coïncide absolument avec les indications d'autres sources;
• la période de fructification s'étend jusqu'au début du froid;

• la variété a une immunité moyenne - moyennement résistante au virus de la mosaïque du tabac et au fusarium, mais peut être gravement affectée par la cladosporiose. Bien que, selon de nombreuses critiques de jardiniers, pendant la croissance, les maladies ne dérangent pas trop la tomate;
• la résistance aux changements des conditions météorologiques n'est pas mauvaise, mais les jardiniers qui cultivent l'espèce dans le territoire de Krasnodar se plaignent que les feuilles de la plante commencent à se dessécher à cause de la chaleur extrême. Bien que, en général, les buissons puissent résister à de courtes périodes de sécheresse;
• la peau solide du fruit n'est pas sujette aux craquelures;
• la transportabilité est excellente, les tomates ne se froissent pas, ne perdent pas leur présentation. Garder la qualité ne manque pas non plus - avec un stockage approprié, la récolte peut rester jusqu'à 3 mois sans signes de détérioration;
• la façon de manger des fruits est universelle. Cette affirmation est souvent contestée par les consommateurs, qui affirment qu'il existe des variétés aux saveurs plus expressives pour les salades. Selon la plupart, le rouge banane est idéal pour la mise en conserve, la congélation et le séchage des fruits entiers.Le jus de tomate échouera en raison de sa teneur élevée en solides, mais la pâte se révélera merveilleusement bien, très épaisse. Pendant la saison, les tomates sont également utilisées pour cuisiner des plats - bortsch, sauces, ragoût de légumes.

Agrotechnique

Il est recommandé de faire pousser une tomate à travers des semis. Les semis sont effectués de fin février à la troisième décade de mars, selon les régions. Les semis âgés de 60 à 65 jours avec 5 à 7 vraies feuilles conviennent à la transplantation dans le sol. Si au moment de la transplantation dans le sol, la menace de gelées récurrentes n'est pas encore passée, les plantes sont recouvertes d'une pellicule. Choisissez un endroit aussi éclairé que possible - la lumière du soleil contribue à l'accumulation de sucres. La densité recommandée est jusqu'à 4 pièces par mètre carré. Le buisson nécessite une jarretière et un pincement modéré. Habituellement, il est habituel de pincer la plante sur 3 à 4 pinceaux à fleurs. Pour augmenter la productivité, le buisson est formé en 2 à 3 tiges. Certains jardiniers cultivent une plante avec 3 à 4 tiges.

Le soin est assez simple. La variété a besoin d'un arrosage modéré, mais suffisant pour maintenir le sol dans un état modérément humide. Un pansement supérieur est nécessaire - pendant la période de croissance, de l'azote est nécessaire, pendant la formation de la culture - des engrais phosphore-potassium. Le relâchement après arrosage décompose la croûte terrestre formée et aide à établir un échange d'air dans les racines. Le désherbage libère les plates-bandes des mauvaises herbes qui rivalisent avec les tomates pour l'humidité et la nutrition. Pour préserver la récolte, des traitements préventifs contre les maladies et les ravageurs sont nécessaires.

Le rouge banane est prisé pour son rendement élevé, les ménagères peuvent utiliser la récolte pour la transformation et la mise en conserve de fruits entiers, ce qui contribue à diversifier la table en hiver. Sans prétention dans les soins, la culture fonctionne aussi bien pour les professionnels que pour les débutants. Bien sûr, il y a aussi des mécontents, se plaignant de la faible récolte. Mais c'est plus l'exception à la règle que la norme. Le seul inconvénient de la variété peut être appelé goût, puis si nous la comparons aux tomates à salade.

Banane orange

L'homonyme aux fruits orange est apparu en 2005. Ses candidats étaient 3 entreprises à la fois - l'Institut de recherche scientifique de la société Vegetable Plant Breeding LLC, Agrofirma Gavrish LLC et Gavrish Breeding Firm LLC. Depuis 2006, la variété est inscrite au registre national des réalisations en matière de sélection de la Fédération de Russie avec une admission dans 7 régions - nord-ouest, nord, centre, centre de la Terre noire, Volgo-Vyatka, Caucase du Nord et Volga moyenne. Recommandé pour la culture sous abris sous film dans des parcelles secondaires personnelles. Pas un hybride.

Description

La plante est indéterminée, environ 1,5 mètre de haut ou plus. La tige de la variété n'est pas trop épaisse. Le caractère foliaire de la tomate est modéré. Les feuilles sont de taille moyenne, à pétiolées longues, de forme régulière, vertes. L'inflorescence est de forme simple. Les grappes de fruits sont déposées à travers 3 feuilles. 5 à 6 brosses sont formées sur la tige principale. Une brosse a jusqu'à 7 ovaires.

Les fruits banane-orange sont allongés, de forme cylindrique, lisses, modérément élastiques. Une tomate non mûre est vert clair, lorsqu'elle est mûre, elle se transforme en une couleur orange uniforme. Grâce à cela, le buisson, décoré de glands mûrs, a un aspect décoratif. La pulpe est très charnue, à haute teneur en lycopène, tendre, moyennement dense, juteuse, contient peu de graines, aromatiques. Les nids de graines sont petits, de 2 à 3. La peau de tomate est fine, brillante. Le goût des fruits frais de cette variété est excellent, vous pouvez ressentir de la douceur et l'acidité peut vous rappeler un peu d'elle-même dans des tomates légèrement vertes. Selon le registre national, les tomates à fruits orange sont légèrement plus grosses que les tomates à fruits rouges - pesant de 85 à 92 grammes.

Caractéristiques

• En termes de maturation, la banane orange appartient à l'espèce à mi-maturation. La période allant de l'émergence des pousses pleines au début de la maturation dure de 105 à 110 jours;
• le rendement est bon - 3 à 3,5 kg de fruits mûrs sont retirés d'un buisson. Selon le registre d'État, l'indicateur de rendement commercialisable est de 8,3 à 9,2 kg par mètre carré. Selon les calculs des jardiniers, un buisson peut donner jusqu'à 40 tomates brillantes;
• l'immunité de la tomate est très bonne, la résistance au fusarium et au cladosporium est élevée, ce qui peut causer des problèmes à la banane à fruits rouges;
• la plante est instable aux coups de froid, par conséquent, la première fois après la transplantation, les abris de film ne doivent pas être complètement retirés;
• la peau n'est pas assez résistante pour protéger le fruit de la fissuration;
• La récolte de cette variété tolère bien le transport, mais pour cela, il est toujours souhaitable de retirer les fruits au stade de la maturité technique. La durée de conservation est excellente, selon certains rapports, elle est d'environ 2 mois, sous réserve des normes de stockage;

• la façon de manger des fruits est universelle. Les jardiniers sont d'accord avec cette affirmation à l'unanimité. Les tomates sont idéales pour les salades, la mise en conserve de fruits entiers (elles sont très bonnes en conserve, en particulier avec d'autres tomates multicolores), la transformation en produits à base de tomates.

Agrotechnique

Il est également recommandé de cultiver cette variété à travers des semis. Pour que la culture montre son potentiel maximum, il est recommandé de la former en 1 à 2 tiges avec pincement obligatoire. Le reste de la technologie agricole est très similaire à celle déjà décrite ci-dessus. Les seules différences sont dans la fréquence d'arrosage. Ici, il convient de garder à l'esprit que le sol reste humide sous une pellicule plus longtemps que dans un lit ouvert.

Jaune banane

Cette variété joyeuse a été introduite assez récemment auprès des producteurs de tomates - en 2013. Demandeur - Agrofirma Poisk LLC. La variété a été inscrite au registre national en 2015 avec admission dans toutes les régions de Russie. La tomate est recommandée pour la culture sous abris sous film dans des parcelles secondaires personnelles. Pas un hybride.

Description

La plante est indéterminée, environ 2 mètres de haut. La tige et les pousses sont solides. Le feuillage est bon. Les feuilles sont de forme normale, de taille moyenne, vert clair. Les inflorescences sont de type intermédiaire, un grand nombre d'ovaires y sont formés - environ 10. Les grappes de fruits sont formées à travers 2 feuilles. Le pédoncule est articulé.

Les fruits de la variété sont beaux, oblongs, lisses, denses, mais avec modération. Dans la brousse, ils ressemblent à un petit régime de bananes. La longueur de la tomate est d'environ 8 cm, le poids est de 100 à 120 grammes. Une tomate non mûre est vert clair, peut avoir des rayures légèrement prononcées, lorsqu'elle est mûre, elle se transforme en une couleur jaune même brillante. La pulpe est charnue, tendre, juteuse, contient une petite quantité de graines, des nids de graines - 2. La teneur en matière sèche est moyenne. Excellent goût, chair douce.

Caractéristiques

• La banane est jaune en terme de maturation, mi-saison. Les premières tomates mûrissent 125 jours après la germination complète;
• le rendement des fruits commercialisables est assez bon - selon le registre national, il est de 6,8 kg par mètre carré;

• les informations disponibles sur l'immunité indiquent la résistance de la variété au virus de la mosaïque du tabac;
• les tomates résistent à la fissuration;
• bonne portabilité;
• le mode d'utilisation est universel. Les tomates font d'excellentes salades lumineuses, elles conviennent également à la mise en conserve de fruits entiers et à la transformation en produits à base de tomates.

Agrotechnique

La plantation de graines pour les semis est effectuée en tenant compte des caractéristiques climatiques. Les plants sont transplantés dans un endroit permanent après 2 mois, lorsque la plante a 7 à 8 vraies feuilles. Modèle de plantation - 40 cm entre les buissons, espacement des rangs de 60 cm. Le buisson doit être ligoté et son beau-fils. Recommandé de cultiver en 2 tiges. Sinon, le soin de la variété est conforme au généralement accepté pour la culture dans son ensemble.

La banane jaune est une variété très jeune, mais déjà assez connue des producteurs de tomates. Cela a été facilité par un bon rendement, une bonne immunité, une absence de prétention et, surtout, une apparence brillante et un excellent goût de tomates. Rien n'est encore connu sur les lacunes.

En conclusion, je voudrais vous rappeler que chaque producteur de tomates peut récolter seul les graines de la variété qu'il aime.La culture cultivée sera entièrement conforme aux caractéristiques déclarées. Il existe de nombreuses critiques sur les variétés multicolores de banane, la plupart d'entre elles sont positives, de nombreux producteurs de tomates cultivent la culture depuis plus d'un an et ne vont pas y renoncer.