Variété de pomme Zhigulevskoe

Zhigulevskoe fait partie du groupe des variétés d'automne. Selon la région, on parle parfois du groupe des variétés du début de l'automne ou, au contraire, de la fin de l'automne. Ce pommier a été créé par des sélectionneurs domestiques à la station expérimentale de Samara à la suite du croisement de l'ancienne variété russe Borovinka ordinaire avec la variété américaine Wagner Prizovaya à la fin des années 40 du siècle dernier. La variété est inscrite au registre national des réalisations en matière de sélection et est recommandée pour la culture dans les jardins amateurs et industriels.

Caractéristiques des caractéristiques variétales... La variété est considérée comme à haut rendement. Les fruits de ce pommier sont gros, certains spécimens atteignent un poids de 250 g, le poids moyen est de 120 à 200 g. Les pommes sont de forme ronde, parfois à larges côtes; 50 - 80% de rouge foncé à pleine maturité, légèrement juteux, aigre-doux. Évaluation du goût sur un système en cinq points 3,8 points. La peau du fruit est ferme, brillante, grasse. Les chambres à graines sont fermées, nid bulbeux, compactes. La pulpe est tendre, crémeuse. Récolte sélective, 3 à 4 fois par saison, car la période de maturation est prolongée. Zhigulevskoe ne donne pas bien ses fruits en l'absence d'abeilles pollinisatrices. La période de récolte des pommes commence le 5 septembre et dure jusqu'à la fin du mois; dans les régions du sud, la récolte commence en août. Le temps de consommation est de 1 à 2 mois.

De la variété mère (prix Wagner), le pommier a hérité d'une faible résistance à l'hiver - il est considéré comme moyen ou inférieur à la moyenne. Selon diverses sources, la résistance à la tavelure est également différente - faible ou moyenne. Dans les districts du nord de la région de Moscou, le fût, qui est l'endroit le plus vulnérable, peut geler, tandis que la jeune pousse persiste. Le gel du tronc provoque d'abord l'exposition de la partie inférieure du tronc, puis des grosses branches inférieures, ce qui conduit finalement à la mort complète de l'arbre. Par conséquent, il est conseillé de planter cette variété sur un pied résistant à l'hiver (les variétés Brusnichnoye, Anis rayé conviennent) à une hauteur d'environ deux mètres du sol. Un blanchiment automnal du tronc est également recommandé. Lorsqu'il est cultivé sur une tige ou un squelette, Zhigulevskoe tolère des températures hivernales plus basses.

Caractéristiques de la formation de la couronne... L'arbre est grand. La forme de la couronne est généralement très ronde. La couronne est ouverte, peu sujette à l'épaississement, bien éclairée par le soleil. En pratique, la taille n'est utilisée que dans le but de limiter la croissance. La variété appartient au groupe des vigoureuses, le stock doit donc être sélectionné de manière à inhiber la croissance et à ne pas permettre à l'arbre de grossir (l'airelle rouge est idéale). Les branches squelettiques sont surélevées, droites. Les feuilles sont vert clair, ovoïdes, dentelées le long du bord. Les bourgeons se réveillent tôt et sont parfois endommagés par les gelées printanières. La fructification est concentrée sur les boucles et les rameaux de fruits. À un jeune âge, les pommiers Zhigulevskoye portent des fruits chaque année.

Zones de culture... En raison de sa faible résistance à l'hiver, cette variété est largement répandue dans les régions du sud et du centre de la Russie et est populaire dans le sud de la région de Ryazan. Cultivé dans les régions du Caucase du Nord, de la Basse Volga et de la Moyenne Volga. Sous forme de strophe, il peut être cultivé dans les régions de Sibérie, jusqu'à la région de Sibérie orientale.