Variété de pomme Bogatyr

La variété Bogatyr a été obtenue par Semyon Fedorovich Chernenko, un scientifique soviétique, sélectionneur de fruits en 1925 en Ukraine. Il a été approuvé par Ivan Vladimirovitch Michurin et a été zoné avec succès d'abord dans les régions de la terre noire, puis dans le centre de la Russie. Aujourd'hui, la variété pousse et porte ses fruits avec succès pratiquement dans toute la Russie; les jardiniers, une fois plantés et recevant la première récolte, tombent amoureux de cette variété pour toujours.

La variété Bogatyr a été créée comme une variété de fin d'hiver: les pommes sont récoltées de force «pierre», mûrissent en position couchée, deviennent parfumées, ne perdent leurs qualités que fin mai. Reconnue par les sélectionneurs comme la variété de fin d'hiver la plus productive. Le héros a été obtenu en traversant le célèbre Antonovka (elle a donné à ce pommier vitalité et résistance à l'hiver) et Renet Landsberg, qui, en plus de sa taille énorme, a également donné à la variété un goût noble.

Le pommier Bogatyr est haut - jusqu'à 4,5 m avec une couronne étalée de 6 mètres, transparente au centre. Les branches d'épaisseur moyenne sont fermement attachées au tronc, l'écorce est vert olive. Dans la partie interne de la couronne, il n'y a pratiquement pas de branches nouvellement poussées, elle est presque nue. Feuilles ovales à dentelure à une ou deux dents sur le bord, pubescentes sur la face inférieure. Attaché aux rameaux avec des pétioles rouge foncé.

Les fleurs de pommier sont légèrement plus petites que d'habitude, blanc rosâtre. Les anthères des fleurs sont situées 2–3 mm sous les stigmates.

Les fruits se forment principalement sur des boucles et, moins souvent, sur des rameaux dans les parties médiane et externe de la couronne. Jusqu'à trois pommes peuvent se former sur les cosses.

La forme du fruit est aplatie-arrondie, se rétrécissant vers le calice avec un cône. Les pommes sont pour la plupart grosses avec une peau lisse, du même type, restent vert clair avant d'être enlevées, virent au jaune pendant le stockage. Sur le côté sud, les pommes développent un rougissement rouge vif avec des rayures très visibles pendant certaines années ensoleillées. La peau de tout l'entonnoir profond et étroit est rugueuse et rouillée. La tasse fermée est située dans une soucoupe nervurée.

La chair du fruit est fine, dense, blanche et croustillante. Le goût est harmonieux aigre-doux, rafraîchissant avec un arôme prononcé. Contrairement à Antonovka maternel, Bogatyr a moins d'acide, il est plus doux.

Les fruits du pommier sont fermement maintenus sur les cosses jusqu'à ce qu'ils soient cueillis. La maturité amovible survient à la mi-septembre, mais les éleveurs sont invités à retirer les pommes le plus tard possible, car les pommes retirées tôt peuvent rétrécir pendant le stockage. La variété atteint sa maturité à la consommation à la mi-décembre, date à laquelle les fruits de la mère Antonovka perdent déjà leurs qualités, deviennent friables et s'assombrissent. Les fruits du Bogatyr, pris à temps, restent jusqu'à fin mai, parfois jusqu'à mi-juillet, sans perdre leur arôme et leur croquant. Lors de la cueillette, la qualité marchande des fruits est évaluée comme élevée - 89%, dont la plus élevée et la première qualité - 61%. Le poids moyen des pommes est de 160 g, le maximum peut atteindre 400 g.

La fructification du pommier Bogatyr est précoce: après un bourgeonnement pendant 6 à 7 ans, après une plantation dans le jardin pendant 3 à 4 ans. Le rendement augmente très rapidement, à l'âge de 9 ans, jusqu'à 60 kg peuvent être retirés du pommier et la récolte d'un arbre de 16 ans est de 80 kg. Le rendement maximum, soumis à toutes les pratiques agricoles, peut être de 130 kg. La pomme est récoltée chaque année, contrairement au même Antonovka, bien que périodiquement, le poids de la récolte puisse diminuer.

Le pommier Bogatyr résiste à la tavelure.

Les pommes de la variété sont bonnes lorsqu'elles sont trempées, les compotes sont inhabituellement parfumées, les fruits ne bouillent pratiquement pas dans la confiture.

La transportabilité de la variété est étonnamment élevée, ce qui attire l'attention des agriculteurs lors de la mise en place de vergers de pommiers commercialisables.

Avantages de la variété:

- fructification précoce;
- rendements élevés stables;
- une haute qualité marchande des fruits;
- excellente portabilité;
- qualité de longue conservation;
- appétence élevée;
- résistance à la gale;
- bonne résistance à l'hiver.

Désavantages:

- couleur verte des pommes à maturité amovible,
- un peu trop grande de la taille de la rouille.