Variété de chèvrefeuille Sibiryachka
Sibiryachka est une variété de chèvrefeuille à maturation précoce. Elevé par les employés du bastion de Bakchar du jardinage du nord (village Bakchar, région de Tomsk). Obtenu à la suite du croisement en 1972 de la forme sélectionnée 1−55−39 Chèvrefeuille du Kamtchatka (Lonicera kamtschatica) avec des formes sélectionnées (mélange pollinique) Chèvrefeuille de Turchaninov (Lonicera turczaninovii). Introduit dans le registre national des variétés de la Fédération de Russie en 2000. Approuvé pour une utilisation dans toutes les régions de la Russie. Auteurs: N.V. Savinkova, I.K. Gidzyuk, A.T. Tkacheva.
Les buissons sont d'épandage moyen, de hauteur moyenne (environ 160 cm). La couronne est hémisphérique, de densité moyenne. Les branches du squelette sont brun brunâtre, d'épaisseur moyenne, l'exfoliation de l'écorce est moyenne, les branches latérales sont largement dirigées vers les côtés. Les pousses sont légèrement pubescentes, moyennes, courbes, glabres, de couleur vert clair (jeune - rouge), avec un sommet suspendu, au début de l'été avec une bande anthocyanique intense sur le côté ensoleillé, le sens de croissance des pousses est proche de l'horizontale. Le bourgeon apical a une forme ovale, les bourgeons axillaires par rapport à la pousse sont dirigés obliquement. Les feuilles sont de taille moyenne, de forme ovale, avec une pointe émoussée, avec une base arrondie ou en forme de cœur; le limbe est vert clair, plat, légèrement pubescent des deux côtés. Les pétioles sont courts, fins. Les stipules sont moyennes, semi-circulaires, le plus souvent repliées vers le bas ou perpendiculaires à la pousse. Les inflorescences sont réduites, à deux fleurs. Les fleurs sont de couleur jaune pâle, de taille moyenne. La corolle est en forme d'entonnoir tubulaire et mesure 18 mm de long. Les pétales sont semi-fermés. Les bractées subulent.
Les fruits du chèvrefeuille Sibiryachka sont gros, doux, parfumés, violet foncé avec une légère floraison cireuse, pesant 1,1 - 1,4 gramme, 2 - 2,5 cm de long.La forme du fruit est fusiforme ou en forme de goutte allongée, légèrement incurvée. La pulpe est juteuse, tendre. Le pédoncule est de longueur moyenne.
Les arbres commencent à porter des fruits dans la deuxième - troisième année après la plantation dans le jardin. Le type de fructification est à la base d'une branche annuelle. La maturation des fruits est simultanée, la collecte est effectuée une fois. La fixation des tiges des fruits à la tige est bonne, la séparation des baies est sèche, les baies se séparent facilement. L'émiettement naturel des baies pendant la maturation est insignifiant, se manifeste par un déficit d'humidité pendant la période de remplissage et de maturation des baies.
Au cours de la première année de fructification, le rendement est de 500 grammes par buisson ou 1,7 t / ha (avec un schéma de plantation de 3 × 1 m). À l'âge de dix ans, le rendement atteint 3,7 kg par buisson soit 8 t / ha. Le rendement maximum pour une plante de 14 ans est de 4,5 kg par buisson ou 15 t / ha. Le rendement moyen pour 11 ans de fructification est de 10 t / ha.
Sibiryachka se caractérise par une très grande résistance à l'hiver (dans les conditions de la région de Tomsk, elle peut résister à des températures hivernales jusqu'à moins 50 ° C sans dommage), une résistance aux gelées printanières, à la sécheresse, aux maladies et aux ravageurs.
Ce chèvrefeuille est autofertile. Pour sa pollinisation, vous devez acheter l'une des variétés ou hybrides de chèvrefeuille de l'Altaï, Turchaninov ou Kamchatka, qui fleurit en même temps. Les meilleurs pollinisateurs sont les variétés Tomichka, Narymskaya et Pamyati Gidzyuk.
Les qualités gustatives sont très élevées (évaluation de la dégustation des fruits frais - 4,9 points, évaluation de la dégustation des produits transformés - 5 points). La composition chimique des fruits est la suivante: sucres 8,2%, acides 1,9%, vitamine C 32 mg /%.
La variété est universelle: les baies peuvent être utilisées à la fois fraîches et pour faire des confitures, des compotes, du jus, des conserves, de la masse en purée.
Avantages du chèvrefeuille Sibiryachka: maturité précoce, fructification annuelle stable, rendement élevé, gros fruits, excellentes propriétés gustatives des baies, résistance au gel.
Inconvénients: transportabilité moyenne seulement (les fruits se froissent lorsqu'ils sont trop mûrs), peau fine des baies, légère perte de fruits, branches courbées rendent la récolte difficile.
