Sorta borovnice Elizabeth

Sorta nazvana po "kraljici golubova". Ovo je ime dobila Elizabeth Coleman White iz Whitesbaugha, New Jersey, SAD. Žena koja je danas stajala podrijetlom industrije vrijedne više milijardi dolara. Prva je odabrala iz divljine i uzgajala biljke prikladne za komercijalne svrhe. Tada poljoprivrednici nisu borovnice smatrali ekonomski zanimljivom kulturom, uzgajajući uglavnom brusnicu. No, uglavnom zahvaljujući ustrajnosti, ustrajnosti i marljivom radu gospođice White, s vremenom se njihovo mišljenje promijenilo u suprotno. 1927. pomagala je u organizaciji zadružne zadruge New Jersey Blueberry, a 1929. postala je prva žena predsjednica Udruge uzgajivača brusnice.

Zanimljiva činjenica koja pokazuje kako je osoba zaista voljela svoj posao. Umrla Elizabeth Coleman White 1954. godine. U svojoj pisanoj oporuci poželjela je da se njezin pepeo nakon kremiranja rasu po omiljenim poljima borovnica i močvarama brusnice. I to je učinjeno. Dakle, u svakom grmu koji raste na tom području sada postoji komadić kraljice borovnica - Elizabeth White. I zašto vrtlari s istim imenom toliko vole raznolikost istog imena i vrijedi li uopće pozornost - u našem donjem članku.

Povijest stvaranja

Početkom dvadesetog stoljeća Amerikanka E. White, kći uzgajivača brusnice, počela je razmišljati o stvaranju sorti pogodnih za komercijalnu prodaju. Morali su kombinirati, osim velikoplodnih, visoku aromu i okusne kvalitete. Vodila je istraživanjem borovnica i doslovno je "pretražila" sve istočne države Amerike u potrazi za divljim grmljem s najukusnijim, velikim i najmirisnijim bobicama. Istraživač je bio aktivno uključen u potragu za lokalnim stanovnicima koji poznaju šume i što u njima raste. Obećano im je da će izdašno platiti pronalazak grmlja s najvećim plodovima.

Ali nije mogla naći biljku s takvim karakteristikama kakve je željela. Nakon 1910., gospođica Lizzie nastavila je surađivati ​​s uzgajivačem Frederickom Covillom. Covill nije bio poljoprivrednik, a Elizabeth nije bila znanstvenica. Ali oni su bili isti u svojoj žilavosti i znatiželje. I ubrzo su postigli uspjeh. Prva sorta koja se razmnožava reznicama bila je Rubel. Skraćeno je ime zbog imena i prezimena lokalnog stanovnika koji ga je pronašao u divljini po uputama E. Whitea. A onda je započela hibridizacija raznih sorti Covilla. A nakon unakrsnog oprašivanja (Katharine x Jersey) x Scammell, dobivena je novina koja je kasnije nazvana "Elizabeth", u čast gospođice White. Naša heroina je komercijalno prodana 1966. godine.

Opis

Borovnica Elizabeth srednje je kasno sazrijevajuća sorta. U južnim krajevima pjeva se od druge polovice srpnja, u ostalim krajevima od kraja početka kolovoza. To je visok grm snažnog rasta. Izbojci su mnogi, srednje su debljine, zeleni su s crvenkasto-ciglastom bojom, bočni (plodovi grane) ciglastocrveni. S godinama stabljike postaju drvenaste i postaju svijetlosmeđe. Bočni izbojci Elizabete jako se granaju sa strane i u dubinu grma. Stoga ova borovnica zauzima prilično puno prostora u širini, što se mora uzeti u obzir pri odabiru sheme sadnje. Sorta zahtijeva redovito i pažljivo obrezivanje. Dobro se razmnožava zelenim reznicama. Stabljike su uspravne, ali raširene, uglavnom visoke 1,5-1,8 metara, širina grma je do 1,5 metra. Navika je odgojena, otvorena.

Listovi su tamnozeleni, srednje veličine i ovalnog oblika, na krajevima zašiljeni. Glatke su, guste, s blagim sjajnim sjajem. Do jeseni dobivaju žućkasto-crvenu boju. Korijenov sustav je vlaknast, dobro razgranat, bez dlačica koje upijaju hranjive sastojke iz tla. Raste plitko, do 30-40 cm. Sorta je osjetljiva na potrebnu kiselost tla, trebala bi biti na razini pH 3,5-4,0. Cvjetovi su bijeli, u obliku zvona, dugi 1-1,5 cm, s malim zubima povijenim natrag.Elizabeth je samooprašujuća borovnica, ali poželjno je unakrsno oprašivanje drugim sortama koje cvjetaju u istom razdoblju. To omogućuje da plod bude kvalitetniji, ukusniji i veće veličine. Biljka cvate u drugoj polovici svibnja i prvoj polovici lipnja, ovisno o regiji uzgoja.

Bobice su visokokvalitetne, guste, okrugle, blago spljoštene, srednje velike i velike, ponekad samo ogromne. Njihova veličina varira od 1,6 do 2,2 cm u promjeru, ponekad može ići i do 2,5 cm! Plod je težak 1,6-2 grama, ali može stati i do 2,4-2,7 grama. Koža je tanka, ali elastična. Bobice se skupljaju u rastresite, rastresite grozdove. Zrele se lako uklanjaju iz grma karakterističnim zvukom kad se rep otkine, ožiljak nakon branja je suh i malen. Dozrijevanje plodova Elizabete je prijateljsko, ali razdoblje berbe je relativno dugo (uglavnom 2-3 tjedna). Nakon sazrijevanja, plodovi borovnice dugo vise na grmu bez mrvljenja.

Tamnoplave bobice, jednolike boje, s gustom svijetlom voštanom prevlakom. Ono što je tipično za sortu - nezreli zeleni plodovi mliječno crvenkaste boje. Trud gospođice White nije bio uzaludan. Bobice imaju bogat, mekan, slatkast okus. Svijetla je, višeznačna, s notama ribiza i grožđa. Šećer i kiselina su savršeno uravnoteženi, trpkost se ne osjeća. Plod također ima postojani ugodni aftertaste. Jaka gusta aroma samo naglašava svu profinjenost okusa bobica. Prema mnogim stručnjacima i običnim vrtlarima u Europi i Americi, Elizabeth je najbolja sorta u pogledu karakteristika okusa iz skupine srednje kasnih. A i sama gospođica White u članku u New York Timesu smatrala je okus ove borovnice izvrsnim. Bobice su bogate vitaminima i antioksidantima.

Prijevoz plodova na dobroj je razini, ali poželjan je prijevoz u malim kartonskim kutijama ili plastičnim čizmama od 1 i 0,5 kg. Zbog tanke kože više-manje dugotrajno skladištenje moguće je samo u hladnjacima. Voće je pogodno za osobnu potrošnju i prodaju na tržnicama svježeg bobičastog voća, kao i za izravnu prodaju u lancima trgovina, supermarketima. Istodobno, koriste shemu koju kod nas već koriste neke farme. Takozvani You-Pick ("U-Pick") ili Pick-Your-Own (PYO), što doslovno znači "Sakupit ćete" ili "sakupiti svoje". Zapravo se radi o samo berbi voća od strane kupaca na mjestu uzgoja usjeva. Pogodnost klijenta je prilika da osobno vidi i odabere bobice za naknadnu konzumaciju, za poljoprivrednika - uštedu na plaćama berača i naknadno oglašavanje farme od strane ljudi. Ako im se, naravno, sve svidjelo.

Velike bobice intenzivnog mirisa i izvrsnog okusa čine sortu jednom od omiljenih među najboljim kuharima i slastičarima u Europi i SAD-u. Plodovi ove borovnice također su vrlo pogodni za sve vrste prerade (konzerve, džemovi, umaci, sirupi).

Prinos je značajan, uglavnom 4-6 kg iz dobro razvijenog odraslog grma. Produktivnost može biti i veća - do najviše 7,5-8 kg. Ali za to se moraju stvoriti pogodni uvjeti i ispravno slijediti poljoprivredna tehnologija. Osim toga, poželjno je saditi u južnim regijama ili staklenicima, zaštićenim od proljetnih mrazeva. Primjerice, u Poljskoj, s hladnim ljetima i ranim jesenskim mrazevima, Elizabeth nema vremena u potpunosti se odreći cijele svoje žetve. Produktivnost se razlikuje od godine do godine, nema stabilnosti na koju bi poljoprivrednici mogli računati. Razlike u proljetnim temperaturama u vrijeme cvatnje posebno utječu na pokazatelje prinosa. Uz periodične mrazove, cvjetovi borovnice, ako se ne smrznu, tada često tvore takozvani jalovi cvjetovi.

Elizabeth voli dobro i redovito vlažno, ali dobro drenirano, lagano tlo. Kiselost treba biti u rasponu pH od 3,5-4,0.Biljka više voli sadnju na mjestima koja su dobro osvijetljena suncem. Donosi djelomično zasjenjenje. Preporuča se sadnja s minimalnim razmakom redova od 1,2 metra i minimalnim razmakom od 2,4 metra. Ali, naravno, bolje je vježbati postavljanje na područje s razmakom u redu od 150 cm, tako da kasnije ne morate presaditi već zrele i ukorijenjene biljke.

Sorta je otporna na glavne bolesti borovnica, ali s visokom vlagom i zadebljanjem krošnje može pokupiti pjegavost. Maksimalna otpornost na mraz je dobra, do -35 ° C (USDA zona 4). U vezi s aktivnim punjenjem ruskog tržišta stranim sortama, neće biti suvišno ukratko znati koje su to zone uopće. Postojeće zoniranje razvilo je Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država (USDA), a potom se široko koristilo širom svijeta, često u karakterizaciji biljnih sorti. Ima ih 13, od nulte zone sa svojih -65 ° S do 12 zona s temperaturom od + 12,8 ° S. Na primjer, Sankt Peterburg nalazi se na granici zona 4 i 5 USDA, a Srednja Rusija je 5. zona i niže.

Snage Elizabeth

• Velike i vrlo velike lijepe bobice.
• Jedna od najboljih sorti okusa i arome - bobice su slatke, okusa su višeznačne, bogate, s postojanim okusom. Aroma je gusta, intenzivna.
• Dobar prinos.
• Otporan na glavne bolesti borovnica.
• Plodovi su prenosivi na velike udaljenosti, ali preporučljivo je koristiti plitku posudu i hladiti nakon berbe.
• Dobra otpornost sorte na mraz.
• Svestranost upotrebe voća.

Slabosti Elizabete

• Širi se grm, jako razgranati bočni izbojci. Potrebna je redovita i pažljiva rezidba kako bi se održala dobra veličina bobica i cjelokupno zdravlje biljaka.
• Grm borovnice zauzima prilično puno prostora.
• Nestabilni prinosi djelomično zbog kolebanja proljetnih temperatura tijekom cvatnje.
• Razdoblje zrenja. U sjevernim regijama, u slučaju hladnog ljeta i ranih mrazeva u jesen, moguć je manjak žetve.
• Dobar rok trajanja moguć je samo ako se čuva u hladnjaku.
• Sorta je zanimljivija za osobni i mali uzgoj.

Autor: Maxim Zarechny.