Sorta grožđa Count of Monte Cristo

Hibridni oblik stolnog grožđa nazvan grof Monte Cristo počeo se pojavljivati ​​na parcelama amaterskih vinogradara relativno nedavno - krajem 2000-ih. Njegov autor, nacionalni uzgajivač iz Rostova na Donu - V.U. Kapelyushny, posljednja desetljeća svog života posvećen uzgoju novih sorti "sunčanih bobica", i, moram reći, bio je toliko uspješan u ovom poslu da je o sebi ostavio neizbrisivo sjećanje u obliku desetaka veličanstvenih hibrida, od kojih su mnogi stekli zasluženu popularnost među poljoprivrednicima i vinogradarima.

Grof od Monte Cristoa jedno je od ove raširene umotvorine Vasilija Uljanoviča. Uzgajao ga je križanjem dviju vrlo poznatih sorti - Maskota, izbor Sveruskog istraživačkog instituta za vinogradarstvo i vinarstvo, i bez sjemenki Rizamat, porijeklom iz Srednje Azije. Oba roditelja nove sorte razlikovala su se velikim plodovima, a taj se parametar u potpunosti prenio na njihovo potomstvo. Uz to, naš junak naslijedio je od Rizameta divnu i ugodnu oku bobičastu boju, a od Talismana, relativnu otpornost na gljivične bolesti i opću nepretencioznost u uzgoju.

Dugo su vremena postojale razne glasine o navodnoj sličnosti "grofa" s razvojem drugih uzgajivača amatera, poput Naklonosti Viktora Krainova ili njegove Atamanmeđutim, razgovori su ostali razgovori, a hibrid, unatoč svemu, nastavlja rasti i oduševljavati svoje vlasnike pod svojim imenom.

Agrobiološke značajke

Snaga rasta grmova grožđa velika je, a njihove su dimenzije, pod uvjetom da se o njima pravilno brinu, impresivne. Krošnja mladog izdanka je otvorena, blago pubescentna, zelenkasta s primjetnim brončanim nijansama u boji. Mladi listovi su naborani, također zadržavaju brončane tonove. Punopravni list je velik, zaobljen, sastoji se od pet režnjeva, između kojih postoji snažna disekcija. Njegova je površina glatka, tamnozelena sa svjetlijom bojom vena, rubovi režnjeva su podignuti. Općenito, profil lisne pločice je valovit ili blago u obliku lijevka. Gornji bočni urezi su duboki, otvoreni u obliku lire sa zaobljenim dnom ili zatvoreni s izduženim jajolikim lumenom. Donji urezi obično su manji, mogu slijediti oblik gornjih ili imaju paralelne stranice, a pritom ostaju otvoreni. Zarez peteljke je širok, zasvođen ili ima izgled lire. Peteljke su duže od glavne žile lista, boja im je zelenkasto-crvena. Zubi uz rubove lisne pločice su trokutaste, srednje veličine i istodobno dovoljno poravnane. Njihovi su bočni rubovi blago zakrivljeni, a vrhovi zašiljeni. Vrsta cvijeta koju sorta posjeduje je dvospolna, što joj omogućuje dobro oprašivanje u gotovo svakom vremenu, formiranje savršeno izvedenih četkica, bobice na kojima nisu predisponirane graškom. Raspršivanje pupova i jajnika također nije tipično za sortu. Godišnji rast grožđa ima vremena da sazrije i prije mraza, dok poprima mutno smeđu boju.

Veličina grozdova i grožđa grofa Monte Cristo jednostavno je nevjerojatna. Počevši donositi plodove u 2-3 godine života, biljke gotovo odmah pokazuju svoje velikoplodne, koje nastavljaju povećavati u sljedećim sezonama. Tipična četka uzeta s odraslog grma teška je od 800 do 1200 grama, a one najistaknutije dosežu dva kilograma. Njihova je struktura srednje rastresita, a oblik široko stožast. Sav ovaj sjaj pričvršćen je za vinovu lozu dugim, snažnim, svijetlozelenim češljem. Bobice ove sorte imaju gigantski kalibar i atraktivan ovalni oblik, dosežući 36-38 mm duljine i 29-31 mm u promjeru. Njihova boja nije ništa manje veličanstvena - bordo, kad se postigne puna zrelost. Površina je prekrivena intenzivnim, ali lako perivim slojem zaštitnog voštanog sloja.Prosječna težina grožđa je 25-30 grama. Njihova je pulpa prilično gusta, mesnate konzistencije, izvrsnog uravnoteženog okusa i ugodne voćne arome. Svježe cijeđeni sok ružičaste je boje, sadržaj šećera je 17-19 g / 100 kubičnih metara. cm, a titrabilna kiselost je 5-6 g / kubični dm. Koža grožđa je umjereno tvrda, jestiva, srednje debljine. Sjemenke nisu prevelike, svijetle boje, do tri u jednoj bobici. Karakteristike okusa grožđa su visoke.

Berba je izvrsna za svježu konzumaciju. Iznimna prezentacija i tržišnost sorte čine je vrlo popularnom među poljoprivrednicima koji uzgajaju „suncokret“ na prodaju. Prema njihovim svjedočenjima, nikad nema problema s provedbom grofa Monte Cristoa, a on nema vremena ostati na pultu. Zahvaljujući rano-srednjem razdoblju zrenja, naš junak uspijeva doći na tržište prije nego što započne priljev tradicionalnih jeftinih sorti, što pozitivno utječe na cijenu i, u konačnici, na isplativost njegova uzgoja. Dodatna prednost nesumnjivo je izvrsna prenosivost, zahvaljujući kojoj se prikupljeni grozdovi mogu transportirati na velike udaljenosti bez pogoršanja njihove kvalitete. Skladištenje se može provesti u rashladnim komorama ili posebnim skladištima s kontroliranom mikroklimom, ali to zahtijeva pažljiv urod bez brisanja sloja šljive i na površini bobica nema pukotina ili drugih oštećenja. Na pojedinačnim farmama na kojima se grožđe uzgaja za vlastitu potrošnju, neprikladne grozdove za skladištenje mogu se uspješno koristiti kao sirovina za kućno konzerviranje. Slatke, aromatične i jarko obojene bobice prenose sve te osobine onim kompotima, konzervama, džemovima i marinadama koje se od njih prave. Zimi će kušanje ovih praznina donijeti samo najviše oduševljenja svim članovima vinogradarske obitelji.

Sezona vegetacije grofa Monte Cristo traje 125-135 dana, računajući od trenutka otvaranja očiju u proljeće do početka zrelosti usjeva koji se može ukloniti. Na jugu se prve grozdove mogu posjeći sredinom kolovoza, a masovna berba odvija se u drugoj polovici ovog mjeseca. Zbroj aktivnih temperatura u ovom trenutku doseže red od 2600-2700 ° C, što ukazuje na mogućnost pomicanja hibrida prema sjeveru, do cijele središnje crnozemne zone naše zemlje. U nekim hladnim sezonama još uvijek može nedostajati topline za potpuno sazrijevanje grožđa, međutim postavljanje grmlja u zidnu kulturu ili u gornji dio južnih padina u velikoj mjeri uklanja ovaj problem. Osim toga, morate znati o opasnosti od mraza lokalne klime. U slučaju redovitog smanjenja termometra zimi ispod kritičnog za sortu -24 ° C, mora se obrađivati ​​u skloništu u hladnoj sezoni.

Produktivnost biljaka izravno ovisi o njihovoj veličini, vitalnoj energiji i količini nagomilanog višegodišnjeg drveta. Prinosi u mladim grmovima rastu vrlo aktivno, ali mora se paziti da ne budu preopterećeni. Nestrpljivost uzgajivača u pogledu što bržeg pribavljanja velikih količina proizvodnje može odigrati okrutnu šalu, u najboljem slučaju odgoditi razvoj biljaka, a u najgorem - oslabiti ih toliko da će biti na rubu smrti zima. Razmjeravanje izboja i berbe mora se nastaviti i nakon početka punopravnog plodonošenja grožđa. Ovaj se postupak provodi u tri faze. Tijekom proljetne rezidbe grmlje je natovareno s 30-35 oka s umjerenim skraćivanjem voćnih strelica na 6-8 pupova. Tada se s početkom vegetacijske sezone uklanja neplodna i slaba loza koja beskorisno troši vlagu i hranjive sastojke.I, konačno, prije cvatnje, cvatovi se prorijede, zadržavajući po jedan za svaki plodni izdanak.

Zreli grozdovi pokušavaju se ne prekomjerno eksponirati na grmlju, budući da je grof Monte Cristo od svog roditelja Rizamate primio tendenciju pucanja bobica pri najmanjim kolebanjima u razini vlage u tlu, izazvanih kišom ili zalijevanjem. Kao rezultat toga, sav njegov sjaj trenutno nestaje, a grožđe postaje prikladno samo za preradu. Sorta pokazuje umjerenu otpornost na gljivične bolesti, što zahtijeva višestruko prskanje u vlažnim sezonama povoljnim za razvoj patogena.