Sorta maline Sokolitsa

Ovo je mlada poljska sorta, ali već je sada jasno da će nesumnjivo ući u galaksiju legendarnih. Na poljskom tržištu pojavio se nakon registracije 2010. godine, a već 2011. počeo se uvoziti u Ukrajinu, Rusiju i Bjelorusiju. Ali aktivna distribucija među vrtlarima i ljetnim stanovnicima započela je tek u 2014.-2015. Zanimljiva mala priča o mjestu po kojem je ova malina dobila ime.

Sokolica je jedan od vrhova slikovitog planinskog lanca Pieniny na granici Poljske i Slovačke. Na njemu su se nekada gnijezdili sokoli bijeloglavi, po kojima je ovaj vrh kasnije i dobio ime. Još jedan sjajni vrhunac Sokolitse je što je okrunjena 500-godišnjim reliktnim borovim drvetom. Štoviše, oblikom podsjeća na japanski bonsai, bizarno se izvijajući nad razjapljenim ponorom. Danas je to jedno od kultnih mjesta za turizam i selfie u Poljskoj. No, ono što se europska novost već uspjelo zaljubiti u vrtlare i poljoprivrednike - više o tome u našem članku u nastavku.

Povijest stvaranja

Ljetna malina sokolitsa dobiva se od Sadowniczym Zakładzie Doświadczalnym Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa u Brzezni u Poljskoj. Uzgajali su ga poljski uzgajivači - priznati genije maline, dr. Jan Danek, i zvijezda bobica u usponu, dr. Agniezka Ozhel. Sorta je dobivena kao rezultat glavnog križanja dvaju klonova pod brojem 96 131 × 96 221. U njenom stvaranju korištene su još 4 sorte, i to Malling Seedling, Malling Promise, Canby i Polana... Nova sorta odabrana je za registraciju pod brojem 2 332. Radi privremene zaštite, odobrenja i provjere imena, upisana je u Državni registar sorti Poljske (COBORU) 02.2010. Pod brojem TS215. Službeno odobren i upisan u registar COBORU od 02.2016 pod brojem S 621 do 12.2046. Naša junakinja pripada Znanstveno-istraživačkom institutu za hortikulturu u Skierniewicama, stvorenom 2011. godine, i pripada Ministarstvu poljoprivrede Poljske. Dozvola za distribuciju na teritoriju Poljske koju je izdao Institut za hortikulturu i cvjećarstvo, Brzezna, do 31.12.2018... Podrazumijeva pravo izdavanja podlicencija u Poljskoj i na teritoriju Ukrajine.

Opis

Sokolica je poljska ljetna sorta deserta od maline. Plod na prezimljenim dvogodišnjim izbojcima. Unatoč mladoj dobi, Poljaci ga postavljaju kao buduću zamjenu Lyachke... I ova je izjava u potpunosti opravdana.

Neka vrsta razdoblja srednje ranog sazrijevanja. Na jugu počinje pjevati u prvoj dekadi lipnja. U zapadnoj, središnjoj Ukrajini i Poljskoj prikupljanje započinje nakon 20. lipnja. U Srednjoj Rusiji već u prvoj dekadi srpnja. Za dobivanje vrlo ranih bobica preporučuje se uzgoj u staklenicima. Tamo se početak ploda pomiče na 3 tjedna. Kad se uzgaja u tunelima, usjev se može ubrati krajem svibnja. U usporedbi s drugim ranim poljskim sortama: kad maline Radzieve već počinju pjevati, Sokolitsa još uvijek cvjeta ili se tek počinje vezati. Razlika s njim je oko tjedan dana, a u staklenicima - za 10 dana. Kod Lyachke je neslaganje i do 5 dana u prilog ranoj zrelosti Lyachke, a novitet Pshekhibe pjevat će tjedan dana ranije.

Naša junakinja ima dobru snagu, ali grm je relativno kompaktan. Tijekom sezone u njemu raste dovoljan broj izbojaka, do 10 komada. Stabljike su srednje debljine, uglavnom dosežu visinu od 1,5-1,7 metra, ali u prikladnim uvjetima uzgoja narastu i do 2 metra. A posebno kada se uzgajaju u zatvorenom tlu (staklenici, tuneli), često mogu doseći 2,5 metra. Malina dobro daje mladice korijena. Kopriva i mladi listovi mogu biti limunsko-zelene boje, podsjećajući na klorozu. Ili mogu imati crvenkastu nijansu.

Izdanci su snažni, žilavi, uspravni, ali na vrhu zaobljeni. Lagano su prekriveni tankim, malim i mekim tamnosmeđim bodljama.Prosječna duljina izbojaka je oko 30 cm manja od Lyachkinih stabljika, ali nešto su duža od Radzijeve. Sokol na vrhovima mladih izbojaka može pokazivati ​​blagu zamjenjivost do listopada. Pogotovo uz dugu, toplu jesen. Mladi izbojci sočno su zeleni, s godinama mogu dobiti antocijaninsku nijansu. Bliže zimi sazrijevaju i postaju svijetlosmeđi. Laterali u sorti su srednje duljine (30-50 cm), dobro razgranati, s rijetkim malim bodljama. Pri svakom redoslijedu grananja dozrijeva 20 ili više plodova.

Listovi su tamnozeleni, s blagim sjajem. Snažno su valoviti, uski, ovalni, uglavnom ravni i blago uvijeni. Rubovi lišća sastavljeni su od malih, oštrih i čestih dentikula. Malina cvjeta obilno, zajedno, počevši od svibnja. Cvjetovi su srednje veličine, bijele boje, skupljeni u brojne grozdove.

Bobice su klesane, poravnate, svijetle, ružičasto-crvene boje, neintenzivnog sjajnog sjaja i blagog puberteta. U osnovi su plodovi duljine 2,5-4 cm, često narastu i do 5 cm. Bobice su mesnate, široke, izdužene, tupaste ili konusne ili bolje rečeno cilindrične. Nos je tup, blago zaobljen. Širina plodova je u prosjeku 2-3 cm. Bobice sorte su velike i vrlo velike, ponekad čak i ogromne. Prosječna težina maline u sezoni je 5-7 grama, ali često se pronađu primjerci do 10-13 grama. Štoviše, velika veličina nije nešto neobično: vrlo velike bobice standard su za Sokolitsu. Drupe su srednje i male, homogene, usko povezane jedna s drugom. Plodovi su gusti, čvrsti, ali pulpa je sočna, ugodne guste arome. Sadrži malu količinu sitnih sjemenki, gotovo neprimjetnih kad se konzumiraju.

Plodovi se bez napora uklanjaju iz grma, ne mrve se kad se beru, uz suho odvajanje, ne teku. Vrlo su kvalitetni, imaju visoke komercijalne karakteristike. Ne potamniti nakon sakupljanja. Ono što je izvanredno, unatoč velikoj bobici, šuplji dio unutar ploda je mali. A to ima velik utjecaj na komercijalne kvalitete, posebno se poboljšava prijevoznost i kvaliteta voća. Još jedan plus sorte je vrlo prijateljsko sazrijevanje bobica, što omogućava mehanizirano sakupljanje.

Plodovi sokolice imaju zaista visoke karakteristike okusa. Slatki su, ali bez slatkog, sočni, s bogatim okusom maline i svijetlim okusom. Šećer i kiselina savršeno su uravnoteženi u voću. Prema stručnjacima, naša je heroina postigla 9 od 10 mogućih bodova u ovom pokazatelju. Maline su otporne na oštećenja tijekom berbe, skladištenja i transporta. A također ne trunu, viseći na grmu, nakon sazrijevanja i tijekom skladištenja. Bobice sokolice uglavnom su lijepe, prenosive. Kad se čuvaju u hladnjaku, zadržavaju visoke komercijalne karakteristike i do 6-7 dana. A kad se prevoze u malom spremniku i uz pravilno hlađenje, zadržavaju kvalitetu i do 5 dana. Plodovi univerzalne upotrebe. Pogodno i za osobnu potrošnju i za prodaju na tržnicama svježih bobica. Bobice su pogodne za sušenje, zamrzavanje i sve vrste obrade, kao i za upotrebu u kuhanju.

2014. godine NIWA Berry Breeding Ltd, Brzezna, procijenio je kiselost, topive krutine i sadržaj askorbinske kiseline u tim malinama. Prema Agnezhki Ozhel, plodovi sadrže: titrabilne kiseline - 1,3%, razina BRIX - 10,2%, sadržaj askorbinske kiseline - 35,0 mg / 100 g-1. Prema usporednim obilježjima sorti, provedenim 2013. godine u Brzezni, masa 20 bobica Sokolice bila je 84,5 grama, a prinos 3,2 kg.

Naša se junakinja već objektivno u mnogim pogledima smatra jednom od najboljih i najperspektivnijih srednjoranih sorti. Uključujući u smislu produktivnosti.Ima zaista izvrsne, konstantno visoke prinose. Prema ovom pokazatelju već se smatra jednim od lidera u svojoj klasi. Kompetentnom poljoprivrednom tehnologijom možete postići zaista prekrasne žetve, posebno u staklenicima. Prema podacima istraživanja, njegova je produktivnost veća od one kod Lyachke i Radzieva i do 30% kada se uzgaja u tunelima.

Prinos s jednog grma je 5-7 kg, ovisno o poljoprivrednoj tehnologiji i starosti biljke. U industrijskim razmjerima (na otvorenom terenu) produktivnost doseže 20 tona po hektaru. A kompetentnom poljoprivrednom tehnologijom, kao i upotrebom visokokvalitetnih sadnica bez virusa prilikom sadnje na plantažama, Sokolitsa može premašiti ovu brojku. Njegov visok prinos potvrđen je, između ostalog, u poljskom projektu "Tvornica Malinowe". Pri uzgoju u tunelima rod je iznosio 30 t / ha. Tlo u redovima pri uzgoju maline bilo je prekriveno polipropilenskim prostirkama (agrotehničko). Prema poljoprivrednoj tehnologiji uzgoja sorte, preporuča se unošenje organske tvari u tlo, posebno stajskog gnoja, u količini od 40-50 t / ha.

Naša junakinja vrlo je pogodna za amaterski i komercijalni uzgoj. Uspješno se pokazuje i u otvorenim i u zaštićenim uvjetima tla. Sorta ima dobru otpornost na glavne bolesti i štetnike usjeva, kao i stvarno visoku otpornost na mraz. Ali slabo je otporan na hrđu malina i kupina. Sokola također karakterizira dobra otpornost na toplinu. Sorta ima dobro razvijen korijenov sustav. Djelomično zbog toga podnosi sušu. Ali za postizanje visokih prinosa, naravno, potrebno je redovito zalijevanje u pravoj količini.

Snage

• Velike i vrlo velike, ponekad samo ogromne bobice. Oni imaju ne samo 100, već i 150% "wow efekta"!
• Klesano, poravnato, jednodimenzionalno voće izvrsne kvalitete.
• Izvrsnog okusa, visok sadržaj šećera, uravnotežena kiselost i dobra aroma.
• Sočna pulpa s malo sitnih sjemenki.
• Visoke komercijalne karakteristike plodova, guste su, ležeće i vrlo su prenosive.
• Relativno nizak rast izboja, olakšava berbu.
• Razvijen korijenov sustav, velika otpornost na toplinu i mraz.
• Otpornost na glavne štetnike i bolesti maline, za razliku od, na primjer, sorte Lyachka.
• Stvarno vrlo visoki, stabilni prinosi.
• Svestranost upotrebe voća.

Slabe strane

• Potreba za instalacijom rešetki ili nosača.
• Loša otpornost na hrđu maline i kupine.
• Neznatna manifestacija remontantnosti na mladim izbojcima u jesen.
• Daje puno rasta korijena.

Budući da je sorta sasvim nova, jednostavno nema jasnih podataka o svim nedostacima i lezijama bolesti u odgovarajućem volumenu. No ovo što Sokolitsa sada pokazuje daje razlog za nadu da u budućnosti neće imati značajnih nedostataka.

Rano razdoblje sazrijevanja, veličina i okus plodova, visoke stope prenosivosti, zadržavanje kvalitete i prinosa, kao i otpornost na štetnike i bolesti - sve to čini Sokolitsu rado dobrodošlim gostom u bilo kojoj ljetnikovcu kad se uzgaja za osobnu potrošnju. A također izvrstan izbor za ostvarivanje velike dobiti od prodaje bobica prilikom uzgoja maline na industrijskim plantažama.

Autor: Maxim Zarechny.