Sorta grožđa Dugo očekivano

Dugo očekivana - stolna sorta grožđa svijetle boje, koju je uzgajao jedan od najpoznatijih domaćih nacionalnih uzgajivača - Viktor Krainov. Sorta je dobivena korištenjem njegovog omiljenog roditelja - Maskotaodabran kao majčin oblik uglavnom zbog funkcionalno ženskog tipa cvijeta, i Ozareni kišmišdjelujući kao donator visokih gastronomskih i estetskih svojstava potomstva. Ovaj je par postao roditeljima mnogih umova slavnog istraživača, uključujući veličanstvenu "Trojku Krainov" - Preobraženje, Obljetnica Novocherkaska i Pobjednik.

Odmah nakon pojave hibrid je brzo stekao popularnost među mnogim vinogradarima amaterima zbog vrlo ranog razdoblja zrenja, velike veličine plodova, atraktivnog izgleda grozdova i bobičastog voća, izvrsnog okusa, kao i djelomičnog bez sjemena ploda koji mu je prenijet kroz očinska linija. Vremenom je, zahvaljujući svojim brojnim pozitivnim kvalitetama, grožđe dobilo službeno priznanje i, nakon što je prošlo državno ispitivanje sorte, uvršteno je u državni registar uzgojnih postignuća Ruske Federacije. Među koautorima sorte bio je uključen i izvanredni znanstvenik iz Sveruskog istraživačkog instituta za vinogradarstvo i vinarstvo Ivan Kostrikin, pod čijim je metodološkim vodstvom uzgajivač amater stvorio svoja remek-djela.

Agrobiološke značajke

Snaga rasta grmlja je iznad prosjeka. Krošnja mladog izdanka je otvorena, žućkastozelena, bez puberteta. List je velik, ispružen u širinu, sastoji se od pet režnjeva savijenih prema dolje s prosječnim stupnjem disekcije između njih. Površina lisne pločice je glatka, zasićena zelena sa svijetlim žilicama, često ima crvenkastu nijansu u osnovi, na dorzumu je slabo pubertet paučine. Gornji bočni izrezi srednje dubine, prorezani s paralelnim stranama i oštrim dnom, ili u obliku slova V. Donji, uglavnom jedva ocrtani, ali mogu ponavljati oblik gornjih ureza, razlikujući se samo u znatno manjoj dubini. Peteljkasti usjek obično je otvoren, zasvođen, zašiljenog ili ravnog dna. Peteljke sorte su dugačke, imaju intenzivnu pigmentaciju antocijanina, zbog čega su gotovo potpuno crvene boje. Zubi uz rub Dugo očekivanog lista su srednji, pretežno trokutasti s umjereno širokom bazom, tupim vrhom i ujednačenim rubovima. Cvjetovi grožđa su dvospolni, što im omogućava da oprašuju bez pomoći, međutim, u godinama nepovoljnim za cvatnju, i do 20% bobica može se razlikovati u grašku. Godišnji rast sazrijeva vrlo brzo i u znatnoj dužini. U tom slučaju boja izbojaka postaje crvenkasto smeđa.

Zrele grozdove vrlo su velike, rastresite građe, stožastog oblika. Prosječna težina svakog od njih je oko 700-800 grama, ali postoje i masivniji primjerci. Češlji nisu predugi, zeljasti, ali prilično jaki. Glavnina bobica grožđa raste vrlo velika, jajolikog ili duguljastog oblika bradavice, ugodna oku, žuta, teška 8-10 grama. Grozdovi ove sorte ne razlikuju se po visokoj ujednačenosti grožđa, ali istodobno, zbog ne previše guste četke, ne dolazi do deformacije i međusobnog oštećenja bobica. Meso im je prilično gusto, sočno-mesnatog, ugodnog skladnog okusa s neutralnom aromom. Iscijeđeni sok je bezbojan, sadržaj šećera 15-16 g / 100 ml i titrabilna kiselost 5-6 g / l. Koža je tanka, zbog toga se osjeća slabo kad jede. Prekriven izvana laganim bjelkastim cvatom suhe šljive. Sjemenke se ne nalaze u svim bobicama, što okusu daje element iznenađenja i povećava prosječne ocjene okusa voća. Prema rezultatima ispitivanja sorti, ovaj je pokazatelj utvrđen na oko 8,6 bodova.

Glavna svrha usjeva je svježa potrošnja. Zbog svojih vanjskih podataka i izvrsnog okusa, dugoočekivanu zasigurno možemo svrstati u "tržišnu" sortu koja je popularna kod poljoprivrednika koji uzgajaju grožđe na prodaju. Posebno cijene rano zrele sorte koje urode berbom tijekom razdoblja visokih cijena, što osigurava povećanu isplativost njihova uzgoja u usporedbi s oblicima koji donose plodove u razdoblju prezasićenosti tržišta grožđem. Naš se junak rijetko zadržava na policama, jer kupci brzo cijene njegove gastronomske kvalitete i posebno djelomično bez sjemena. Osim toga, također se odlikuje dobrom transportnošću, što znači da se može transportirati na velike udaljenosti, što proširuje mogućnosti njegove primjene. Grozdovi su također prikladni za skladištenje u sklopljenom obliku, glavni uvjet za to je njihovo pažljivo, točno prikupljanje i stvaranje optimalne mikroklime u sobi s obzirom na temperaturu i vlažnost. Hobisti koji sortu uzgajaju za svoje potrebe na osobnim parcelama često koriste višak usjeva za pripremu žetve za zimu. S tim u vezi, naš se junak također pokazuje samo s najbolje strane.

Dugo očekivani spada u kategoriju ranog sazrijevanja zbog vrlo kratke sezone rasta od dana pupanja do početka izmjenjive zrelosti - 105-115 dana. Primjerice, u regiji donjeg Dona berba započinje u prvoj dekadi kolovoza. Potreba za toplinom biljaka, izračunata kao zbroj aktivnih temperatura, također je prilično skromna, krećući se između 2200-2300 ° C. Ova činjenica omogućuje nam da sortu ocijenimo vrlo plastičnom, sposobnom za uzgoj i plodove na otvorenom polju, ne samo u tradicionalnim vinogradarskim regijama, već i mnogo sjevernije, do moskovske regije. Ovu mogućnost potvrđuju brojni amateri koji je uzgajaju u raznim dijelovima naše zemlje i susjednih zemalja. Ovdje vrijedi napomenuti da otpornost grmlja na mraz pri -22 ... -23 ° S ne dopušta uzgajanje na sjevernim geografskim širinama bez skloništa, ali ta činjenica nimalo ne plaši vinogradare koji žele uzgajati visoko kvalitetno grožđe, iako u pokrovnoj kulturi.

Uz izvrsne karakteristike kvalitete plodova, sorta pokazuje i izvrsne pokazatelje uroda. Tijekom državnih ispitivanja sorti dobiveno je u prosjeku 202 centa uroda po hektaru nasada. Što se tiče amaterskih zasada, uz dobru njegu mnogi uzgajivači postižu produktivnost do 15 kilograma ili više po grmu. Poput ostalih sorti s velikim plodovima, i dugoočekivana pati od tendencije preopterećenja, pri čemu se na biljke polaže prekomjerni broj četki, nadmašujući snagu samih grmlja. Ako ne poduzmete mjere za normalizaciju opterećenja, problem se može očitovati u obliku smanjenja snage rasta i sazrijevanja izbojaka, produljenja vegetacijske sezone, pogoršanja nakupljanja šećera u bobicama i smanjenja njihova okusa Svojstva. Nekoliko godina ignoriranja ovih signala može rezultirati smrću oslabljenih biljaka.

S obzirom na mogućnost dugotrajne prisutnosti zrelog grožđa na vinovoj lozi nakon dozrijevanja, mišljenja vinogradara su dvosmislena. Neki tvrde da se kao rezultat toga pulpa prezrelih bobica omekšava i postaje vodenasta, dok drugi, na temelju vlastitog iskustva, tvrde da im se ništa slično ne događa. Sasvim je moguće da razlog pogoršanja konzistencije nije činjenica same kasne berbe, već vremenski uvjeti koji to prate, a koji se razlikuju iz godine u godinu i od regije do regije. Na primjer, u kišovitom vremenu hibrid ne samo da ukapljuje pulpu, već i kožica grožđa može puknuti, kvareći prezentaciju grozdova. Ose umjereno oštećuju grožđe koje dozrijeva, ali da biste dobili savršene grozdove, još uvijek se morate potruditi da ih zaštitite.

Agrotehničke značajke

Po ukupnosti ekonomskih karakteristika, dugoočekivanog možemo klasificirati kao prilično zahtjevnog za brigu, ali nikako ne i maziti.Ako sorta ima prosječnu otpornost na nepovoljne čimbenike okoliša, tada uopće nije previdna u uvjetima plasmana.

Naš junak može rasti u raznim klimatskim uvjetima i na raznim vrstama tla. I u tradicionalnim regijama vinogradarstva, i na sjeveru, u zoni necrne zemlje, dobro se razvija, podložno osnovnim zahtjevima kulture. Dakle, za dobar razvoj grmlja u prvim godinama nakon sadnje na nedovoljno plodnim tlima potrebno je obilno napuniti sadne jame mineralnim i organskim gnojivima. O odgovarajućoj opskrbi toplinom treba voditi računa samo u najsjevernijim regijama uzgoja, gdje se zbroj aktivnih temperatura uravnotežuje na granici dovoljnosti, a u hladnim sezonama usjev možda neće dozrijeti. U tim se slučajevima vinograd nalazi u gornjem dijelu južnih padina, a na ravnim parcelama domaćinstva - na sunčanoj strani raznih zgrada, u takozvanoj "zidnoj" kulturi.

Grožđe se razmnožava reznicama vlastitog korijenja i cijepljenim sadnicama. Prva je opcija prilično jednostavna, pa čak i početnik amater to može učiniti, ali nije prikladan za područja onečišćenja tla filokserom korijena. Ako postoji opasnost od ovog zlonamjernog štetnika, tada se za sadnju koriste sadnice na matičnim podlogama otpornim na filokseru. Također možete pokušati cijepiti dugoočekivano na grmlje izbačenih sorti koje već rastu na tom mjestu.

U većini regija uzgoja u našoj zemlji potrebno mu je sklonište za zimu, za što se grmlje oblikuje prema posebnim uzorcima čučnja, koji omogućuju uklanjanje vinove loze iz rešetke bez oštećenja. Formiranje žigova moguće je samo na krajnjem jugu, gdje će umjerena otpornost grožđa na mraz biti dovoljna za prolazak blagih zima.

Regulacija opterećenja biljaka koje su ušle u plod provodi se vrlo pažljivo. U proljeće, prilikom rezidbe, na grmu se ne ostavlja više od 30-35 pupova pri skraćivanju strelica ploda na 8-10 očiju. Nakon početka vegetacije, od razvijenih izbojaka sačuva se samo 20-24 plodnih, bezobzirno uklanjajući slabe i sterilne. I, konačno, prije cvatnje, na svakom se izboju provodi prorjeđivanje viška cvatova, koristeći načelo uobičajeno za krupnoplodne sorte: jedan izdanak - jedna grozd.

Potreba za kemijskim tretmanima u Dugo očekivanom prilično je velika, jer je otpornost na glavne gljivične bolesti na razini od 3,5-4 boda. Da bi se razvoj patogena držao pod nadzorom, potrebno je podesiti na 4-5 raspršivanja u sezoni. Uz to, neće biti suvišno provesti tretiranje grmlja grožđa giberelinom tijekom cvatnje kako bi se povećao broj bobica bez sjemenki.