Jabučna sorta Tepih
Tepih je jesenska sorta jabuka uzgojena slobodnim oprašivanjem sadnica stare njemačke sorte Vydubetskaya koja plače (zvana Eliza Ratke). Primljeno na Južno-uralski istraživački institut za voće i povrće i krumpir (bivša Čeljabinska stanica za uzgoj voća i povrća). Autorstvo je dodijeljeno grupi domaćih uzgajivača: M.A. Mazunin, N.F. Mazunina i V.I. Putjanin. Ova je sorta široko rasprostranjena i zonirana u regijama Urala i zapadno-sibirskog područja Rusije.
Po svojoj prirodi drveće je patuljasto, krošnja ima ravno-vodoravni, viseći oblik. Na sjemenskom temeljcu visina stabla jabuke ne prelazi 1,5 - 2 metra, a kada se koriste vegetativno razmnožavane klonske podloge, stabla rastu još niže - do 1,2 - 1,5 metra. Kora na deblu i glavnim granama smeđe je boje. Stabla jabuka daju plodove na svim vrstama voćnog drveta, vrlo često na prošlogodišnjim prirastima.
Izdanci male debljine, obojeni smećkasto. Listovi su veliki, duguljasto zaobljeni, pubescentni, s rubovima gradića, bogate tamnozelene boje.
Veličina jabuka premašuje prosjek, težina jednog voća je u prosjeku 150 - 170 g, ali može doseći i 200 g ili više. Plod je ravnog okruglog oblika. Kora jabuka prilično je nježna, glatka na dodir, bez hrapavosti, pomalo masna. Glavna boja jabuka je zelenkasto-žuta, pokrovna boja zauzima više od polovice površine ploda u obliku bogatog tamnocrvenog rumenila. Pedunci srednje debljine i duljine, postavljeni pod kutom. Pulpa je kremasta, grubozrnasta, blago sočna, izvrsnog slatko-kiselog okusa, umjereno aromatična.
Što se tiče kemijskog sastava, plod tepiha jabuke sadrži: topive krutine (16%), količinu šećera (11,9%), askorbinsku kiselinu (14,8 mg / 100 g), titrabilne kiseline (0,6%), tvari pektina (2,1% vlažnih težina). Jabuke ove sorte namijenjene su svježoj konzumaciji i industrijskoj preradi. U uvjetima skladištenja, plodovi zadržavaju svoja svojstva dva mjeseca.
Najbolji oprašivači jabuka su sljedeće sorte: Snowdrop, Prizemlennoye, Sokolovskoye.
Rano sazrijevanje sorte je visoko, plod drveća započinje 3-4 godine nakon kalemljenja. Štoviše, u početku stabla jabuka redovito rađaju, ali onda - ne oštro povremeno. Pokazatelj prinosa doseže 60 kg plodova po stablu. Zimska čvrstoća je dovoljno visoka. U epifitotskim godinama oštećenje kraste ne prelazi 1 bod.
Glavne prednosti stabla jabuka Kovrovoe su: kompaktna veličina stabala (prirodni patuljci), dobar urod, visoka ocjena okusa i tržišnost jabuka.
U vezi s nedostacima sorte, valja napomenuti da se s produljenim vrućim ljetima i tijekom sušnih razdoblja kvaliteta plodova pogoršava.
Također je primijećeno da, usprkos visokoj zimskoj otpornosti, podmnogo drveće zimi može patiti od lomljenja donjih grana, jer je dio debla i skeletnih grana pod snijegom, ali do kraja zime - ranog proljeća snijeg započinje Rastopiti. Da bi se izbjeglo oštećenje grana, preporučuje se da ih se do tog razdoblja oslobodi snježnog pokrivača.
