Sorta jabuka Sinap Orlovsky

Sinap Orlovsky kasna je zimska sorta jabuka dobivena 1955. godine u Sveruskom istraživačkom institutu za uzgoj voćnih kultura i u Sveukupnom istraživačkom institutu za hortikulturu imena V.I. I. V. Michurina kao rezultat križanja dviju poznatih sortnih stabala jabuka - Sjeverni sinap i Sjećanje na Michurin. Autori ove sorte su domaći uzgajivači: Sedov E.N., Trofimova T.A., Zaets V.K. i Krasova N.G.

Za Državno testiranje Sinap Orlovsky prihvaćen je 1979. godine, a deset godina kasnije zoniran je u središnjem, središnjem dijelu Crne Zemlje, srednjoj Volgi i sjeverozapadnoj regiji naše zemlje, kao i u šest regija Bjelorusije. Najrasprostranjenije drvo jabuke dobiveno u središnjoj Rusiji, i to ne samo u privatnim vrtovima, već i u industrijskim vrtovima.

Stabla ove sorte velike su veličine, stoga, prilikom postavljanja parcele za njih, trebate dodijeliti puno slobodnog prostora. Stabla jabuka imaju široku krošnju i prilično masivne grane koje se šire. Zbog rijetkog rasporeda glavnih grana, krošnja ne postaje previše gusta, što nesumnjivo olakšava njegu stabla i doprinosi sakupljanju visokokvalitetnog usjeva. Međutim, drveću je potrebno povremeno obrezivanje i oblikovanje. Ovo stablo jabuka karakterizira odlazak glavnih grana iz debla pod pravim kutom, dok su krajevi grana usmjereni prema gore. Površina kore na deblu i skeletnim granama je hrapava i sive boje.

Izdanci su tamnosmeđi, srednje debljine, snažno pubertetski, zglobni, s rijetko poredanim listovima, u presjeku facetirani. Leća je malo i mala je. Pupovi su veliki, pubertetični, stisnuti, stožastog oblika. Sinap Orlovsky karakterizira mješovita vrsta ploda: na jednostavnim i složenim ringletima, kratkim i dugim grančicama ploda. Listovi su veliki, široki, tamnozelene boje, pubescentni, jajoliki, gotovo ravni, šiljaste osnove, široko klinasti. Površina listova može biti ravna ili konveksna. Na rubu je list valovit, zupčasto-kretast, u osnovi stuban. Vrhovi lišća su uvijeni, rubovi su podignuti. Peteljke su kratke, listići su veliki, kopljasti, otprilike iste dužine kao peteljke. Značajan dio lišća na izdanku visi, odmičući se pod tupim kutom prema izdanku.

U proljeće stabla ove sorte postaju glavni ukras vrta zbog velikih cvjetova nježne svijetloružičaste boje. Pupovi imaju bijelo-ružičastu nijansu, latice su zatvorene, stigma tučka češće se nalazi ispod prašnika, puno rjeđe - u istoj razini s njima.

Plodovi stabla jabuke Sinap Orlovsky rastu u većini od njih prilično velike veličine ili očito više od prosjeka (težina jedne jabuke je u prosjeku 150 grama). Sve su jabuke iste veličine, zaobljeno-stožaste, duguljaste, s blago nagnutim vrhom i tupih rebara. Kožica na plodovima je gusta, površina je sjajna, glatka, s blagim masnim sjajem. Na kori jabuke lako možete vidjeti velike bijele potkožne točkice. Tijekom razdoblja berbe glavna boja plodova je žućkastozelena, nakon kratkog čuvanja postaje zlatnožuta. Pokrivna boja jabuka primjetna je samo s njihove sunčane strane u obliku nježnog, zamagljenog rumenila. Lijevak ima uski, oštro-stožasti oblik, nema hrđe. Peteljka može biti kratka ili srednje duljine. Plodovi s dubokim tanjurićem obrubljenim rebrima prilično su velike veličine. U većini slučajeva čaška je zatvorena u jabukama, ali u velikim plodovima može biti otvorena ili poluotvorena. Srce je slabo.Sjemenske komore mogu biti otvorene ili zatvorene. Sjeme je smeđe boje, sitno, zašiljeno, rebrasto. Potkupava cijev je malena i stožasta oblika.

Celuloza jabuka izvrsnog je okusa zbog skladne kombinacije kiselosti i slatkoće, sočnosti i nježne, ugodne arome. Po svojoj strukturi pulpa je rastresita, sklona cijepanju, zelenkasto-kremaste boje. Prosječna dugoročna ocjena okusa voća na skali kušanja je 4,4 - 4,7 bodova. Ocjena izgleda jabuka je 4,3 boda. Po kemijskom sastavu voće sadrži: šećere (9,5%), titrabilnu kiselinu (0,52%), pektinske tvari (8,9%), askorbinsku kiselinu (13,7 mg / 100 g), P-aktivne tvari (194 mg / 100 g).

Razdoblje zrelosti zrelosti plodova u srednjoj traci pada posljednjih dana rujna. Jabuke ove sorte imaju vrlo visoku sposobnost sazrijevanja, plodovi se čuvaju do kraja proljeća. Ova je kvaliteta vrlo atraktivna za komercijalni uzgoj: jabuke koriste proizvođači dječje hrane i sokova.

Stabla Sinapa Orlovskog imaju visoke stope zimske čvrstoće i rane zrelosti. Zabilježena je srednja rezistencija na krastu. Mlada stabla rastu prilično aktivno, plod započinje s 4 - 5 godina. Za razliku od Antonovka drveće ove sorte neprestano plodi svake godine, i to ne samo mlade stabla jabuka, već i odrasle osobe. Prema VNIISPK-u, s 1 hektara voćnjaka može se dobiti do 170 centa uroda. Najbolji oprašivači za ovu sortu su Antonovka vulgaris i Welsey.

Očigledne prednosti stabla jabuka Sinap Orlovsky su visoke potrošačke i komercijalne kvalitete jabuka, rano sazrijevanje, dugotrajno čuvanje voća netaknuto, dobra razina zimske čvrstoće.

Glavni nedostatak je velika veličina stabala.

Unatoč jednostavnosti njege, preporučljivo je odabrati plodno tlo za sadnju Sinapa Orlovskog. S niskom razinom kalcija u tlu, plodovi su pogođeni bolestima, a okus jabuka postaje ne posve ugodan (pojavljuju se gorke koštice).