Sorta jabuka Quinti

Stablo jabuke Quinte smatra se jednom od najpopularnijih sorti inozemne selekcije, vrtlari ga cijene zbog rane zrelosti i izvrsnog okusa. No, uz nesumnjive prednosti, stranac ima i nedostataka. Sorta je dobivena u Kanadi križanjem Crimson Beauty i Red Melba... U Rusiji je postala široko rasprostranjena od 1986. godine, uvrštena je u Državni registar uzgajivačkih postignuća Ruske Federacije na Sjevernom Kavkazu, u Donjoj Volgi i u Srednjoj crnozemnoj zoni. Tijekom godina uzgoja, sorta je postala raširena u područjima s umjerenom i toplom klimom - Kursk, Voronezh, Rostov, Volgograd, Lipetsk i Astrakhan regije, Krasnodarski teritorij, republike Kabardino-Balkaria i Sjeverna Osetija. Ali trenutno naš junak nije prisutan u Državnom registru.

Opis

Biljku karakterizira mala veličina, visina - 3 - 4 m. Godišnji rast skeletnih grana je 5 - 6 cm. Krošnja je prilično rijetka, široko zaobljena s laganim širenjem, što daju donje obješene grane. Grane koje čine kostur su snažne, guste, zakrivljene, pričvršćene za deblo gotovo pod pravim kutom, prekrivene glatkom zelenkasto-sivom korom. Kora debla je ljuskava, svijetlosmeđe boje sa sivkastim odsjajem. Izdanci blago zakrivljeni, ne jako dugi, normalne debljine, kora je tamnozelena, na sunčanoj strani postaje svijetlosmeđa, pubertet je vrlo slab. Sposobnost formiranja izbojaka je umjerena. Leća je svijetla, okrugla ili ovalna, rijetko smještena, ali jasno vidljiva. Internodije su srednje duljine. Lišće je jako. Listovi su tamnozeleni, veliki, često kockasti, jednakokraki, uglavnom široko ovalni, rjeđe jajoliki. Vrh je široko klinast, s glatko ili oštro sužavajućim vrhom, baza je široka, rubovi su ravnomjerno nazubljeni. Pubescencija donje strane lisne pločice je umjereno izražena, rjeđe slaba, tomentozna. Peteljka je duga, normalne debljine, malo pubescentna. Stipule ne prevelike, kopljaste. Listovi u odnosu na izdanak nalaze se pod kutom od 60 °, rjeđe 90 °. Voćne formacije - ringleti, uglavnom se nalaze na drvu prošle godine. Koplje, ponekad se na višegodišnjem drvetu stvaraju voćne grančice. Cvjetovi su bijeli, uglavnom krupni, rijetko srednji. Tučak je smješten u istoj razini s prašnicima, snažno pubertetičan u osnovi. Bubrezi su veliki, usko-stožasti, imaju srednju podražljivost.

U pravilu, plodovi stabla jabuke Quinti imaju prosječnu veličinu, težinu 120 - 150 g. Ali ako je berba mala, tada jabuke postaju prilično velike. U obliku su okrugle ili izduženo-stožaste, gotovo jednodimenzionalne, glatke površine. Lijevak je relativno dubok i širok. Tanjir je plitko, rjeđe srednje dubine, usko, plitko ili srednje presavijeno, s uočljivim biserima. Šalica je srednje veličine, zatvorenog tipa. Cijev podskupice je velika, duboka, obično u obliku lijevka, rjeđe stožaste. Srce je lukovito, veliko, smješteno bliže osnovi ploda. Aksijalna šupljina je vrlo velika, otvorene komore za sjeme također su velike. Sjeme je veliko ili srednje, široko jajasto, smeđe boje. Peteljka je srednje duljine i debljine, smještena na razini rubova lijevka, ali češće se proteže izvan njezinih granica.

Koža nije gusta, elastična, čvrsta, glatka i sjajna, ima jaku aromu. Postoji presvlaka od voska, ali do beznačajnog stupnja. U vrijeme sazrijevanja glavna boja ploda je zelenkasto-žuta, pokrovna boja u obliku tamnocrvenog ili narančasto-crvenog rumenila s malinovim nijansom zauzima veći dio ploda ili cijelu njegovu površinu. Na slabo osvijetljenoj strani vidi se uzorak u obliku isprekidanih pruga na pozadini slabog mramornog rumenila ili osnovne zelenkasto-žute boje. Potkožni proboji su bijeli, ponekad sivkasti, srednje veličine, brojni, jasno vidljivi.Pulpa je prilično gusta, sitnozrnasta, sočna, zelenkasta tijekom razdoblja zrenja, u potpuno zreloj jabuci ima ugodnu kremastu sjenu. Okus je dobar, slatko-kiselkast, aroma slaba. Degustacijska ocjena 4,3 - 4,6 bodova. 100 g svježe pulpe sadrži: suhe tvari 15,9 - 16,8%, ukupnih šećera 10,3 - 11,2%, titriranih kiselina - 0,53 - 0,6%, askorbinske kiseline 8,4 - 11,2 mg. Omjer šećera i kiseline je 21,1 (35,6).

Karakteristike

• Početak ploda na stablu jabuke Quinti dolazi za 4 godine, što našu heroinu upućuje na rano rastuće sorte. Istina, na snažnom sjemenskom fondu u južnoj zoni hortikulture, kultura se odlikuje kasnim ulaskom u razdoblje plodanja - ne prije 9 godina kasnije;
• stablo cvjeta rano, cvjeta vrlo izdašno. Vitalnost peludi je 37 - 52%;
• u smislu sazrijevanja, sorta pripada ljetu, mnogi je vrtlari smatraju super-ranom. U regiji Donje Volge usjev dozrijeva vrlo rano - sredinom srpnja. U Ukrajini dozrijeva i potrošačka zrelost u Stepi započinje u prvoj dekadi srpnja, u uvjetima Šumske stepe - u drugoj polovici srpnja, na Poljskoj - u trećoj dekadi srpnja. U usporedbi sa Bijela hrpa, tada naš junak sazrijeva 4-5 dana ranije od njega;
• neki izvori spominju da kultura ima tendenciju periodičnosti u plodonošenju. Drugi izvori, poput VNIISPK, opisuju plod kao redovit;
• produktivnost je vrlo dobra. Prinos se iz godine u godinu povećava. Dakle, 7 - 8-godišnja stabla rađaju 12 - 25 kg plodova, do 10 - 13 godina ta je brojka već 38 - 60 kg s jednog stabla. Prema VNIISPK-u, prinos je 102 - 120 kg po stablu;
• imunitet nije dovoljno visok. Sorta ne odolijeva dobro krasti, što smanjuje ionako nedovoljnu zimsku čvrstoću. Ali istodobno postoji vrlo velika otpornost na pepelnicu;

• kultura pokazuje nejednaku zimsku izdržljivost u različitim regijama. Dakle, na jugu je otpor prema kompleksu utjecaja okoliša zimi zabilježen kao umjeren, ali u srednjoj traci stablo jabuke zimi puno gore. Istina, prema rezultatima nepovoljne zime 1997. - 1998. u južnoj zoni hortikulture (Sjeverni Kavkaz i regija Donja Volga), stupanj smrzavanja iznosio je 3,0 boda;
• o tome da je naša junakinja prilagođenija uvjetima toplih krajeva svjedoči i njena dobra otpornost na toplinu, stablo jabuke također može podnijeti kratkotrajna sušna razdoblja;
• prijevoznost je prosječna. Tijekom prijevoza jabuke često imaju udubljenja, zbog čega se ionako kratak vijek trajanja smanjuje, a prezentacija se gubi (podaci VNIISPK). Drugi izvori prenosivost opisuju kao visoku;
• rok trajanja je vrlo mali - oko 10 dana. Prema drugim izvorima, usjev se može čuvati do 1 mjeseca;
• način upotrebe usjeva je univerzalan. Nakon što ste pojeli dosta ranih jabuka, požurite obraditi preostalu žetvu. Proizvodi visokokvalitetni džem, pekmez, nadjev od pečenja, kompot, marmeladu.

Oprašivači

Stablo jabuke Quinti samo je plodno. Da bi se povećao prinos i kvaliteta plodova, potrebno je imati prikladne oprašivače koji cvjetaju s našim junakom u ranim fazama. To uključuje: Preklopni, Julired, Vista Bella, Stark Erliest.

Sadnja i odlazak

Budući da se Quinti uzgaja uglavnom u toplim krajevima, jesensko razdoblje je pogodno za njegovu sadnju, razdoblje je 3 tjedna prije početka stabilnog hladnog vremena. Odaberite sunčano mjesto. Izbjegavajte sadnju u nizinama i jamama, gdje se nakuplja hladan zrak, što može negativno utjecati na rano cvjetanje. Da bi se stablo jabuke razvijalo u ugodnim uvjetima, treba se pridržavati sheme sadnje - 4 m između stabala u nizu, 5 m - razmak u redovima. Naš je junak izbirljiv u vezi s tlima, ali rastresite i plodne ilovače smatraju se najprikladnijima za njega. Zalijevanje treba uzeti odgovorno. Unatoč činjenici da je kultura sposobna izdržati sušna razdoblja, tlo u krugu blizu debla trebalo bi biti u umjereno vlažnom stanju.

Postupak njege treba prilagoditi u skladu sa zahtjevima stabla jabuke. S obzirom na slabu otpornost na krastu, proljetno razdoblje treba započeti tretiranjem krunice pripravcima koji sadrže bakar.Također će biti potrebno prorjeđivanje rezidbe, što smanjuje zadebljanje, a time i poboljšava protok zraka krošnje. Od gnojiva su poželjna fosforno-kalijeva gnojiva, koja povećavaju opći imunitet stabla i zimsku izdržljivost. U jesen je deblski krug izoliran slojem malča od 15 - 20 cm, a trup i skeletne grane omotane su bilo kojim prozračnim materijalom.

Izboru sorte jabuka uvijek treba pristupiti odgovorno, uzimajući u obzir karakteristike i obilježja kulture. Kanadsko drvo jabuke Quinty, prije svega, cijenjeno je zbog vrlo ranog sazrijevanja, dobrog okusa. U regijama s toplom klimom, gdje ljetne temperature porastu znatno iznad 30 ° C, otpornost na toplinu i otpornost na sušu pomoći će sorti da preživi. Ali istodobno, naš junak ima i neke nedostatke. Neuobičajeno vruće temperature mogu odigrati okrutnu šalu s biljkom, posebno mladom. Rano ubiravši, stablo jabuke može cvjetati i drugi put, naravno, plodovi više neće dozrijevati, ali prinos za sljedeću godinu može se smanjiti. Čak i u južnim regijama zimska čvrstoća možda nije dovoljno visoka. Uz to, na smanjenje otpornosti na nepovoljne zimske uvjete utječe i krasta, na koju Quinti nema imunitet.