Sorta jabuka Williams Pride
Migracija voćnih kultura vrlo je korisna i potrebna pojava. Ne samo da igra veliku ulogu u uzgoju, već i omogućuje običnim vrtlarima usporedbu različitih sorti i odabir najvrjednijih za svoj vrt. Primjerice, domaći su vrtlari gotovo jednoglasno prepoznali američko drvo jabuke Williams Pride kao najbolju ljetnu sortu. Rodovnik našeg junaka vrlo je bogat, jer da bi stvorili takvu kulturu, američki uzgajivači morali su u fazama prijeći nekoliko prilično poznatih sorti jabuka: Welsey, Rum ljepotica, Starr, Melba, Jonathan, Crveni Rom, Molis Delicious, Julired. Nakon postupka križanja, koji se odvijao u 5 faza, i kao rezultat dugog odabira, znanstvenici su uspjeli izolirati sadnicu, koja je 1988. predstavljena kao Williams Pride. Doslovno prevedeno, ime znači "Williamsov ponos". Sorta nije upisana u Državni registar uzgajivačkih postignuća.
Opis
Stablo jabuke Williams ponos ima dobru snagu rasta. Stablo je srednje veličine, na različitim vrstama podloga naraste od 3 do 5 m, s jakim deblom i srednje razvijenim granama koje se granaju gotovo pod pravim kutom. Krošnja je široko ovalna, srednje zadebljana. Izdanci su dugi, ne gusti, blago genetikalni, smeđkastosmeđi, jako pubertetni. Leća je mala, okrugla i brojna. Sposobnost formiranja izbojaka je snažna. Pupovi su mali, u obliku konusa, srednje pubertetni, smeđi. Imaju srednju ekscitabilnost. Urod se uglavnom formira na jednogodišnjim prirastima, ringletima i voćnim grančicama. Listovi su svijetlozeleni, srednje ili male veličine, jajoliki, zašiljenog vrha i zaobljene, često asimetrične osnove; rubovi su uzdignuti, blago valoviti, tupo-nazubljeni. Površina lisne pločice je blago naborana, blago sjajna, donja strana je jako pubertetna. Peteljka je duga, nije gusta, nije obojena. Stipule su srednje dužine, kopljaste. Cvjetovi su na početku otapanja ružičasti, u potpunosti otkriveni. Duljina latice je 20 mm, širina 12 mm, promjer vjenčića cvijeta 40 mm.
Plodovi su srednje jednodimenzionalnosti, zaobljeno-konusnog oblika, s ponekom asimetrijom i blagim rebrastim rezanjem. Uobičajena težina jabuke je 120 - 160 g, ali primjerci teži od 250 g mogu sazrijeti.Ljev je srednje dubine i širine, često ima tragove hrđe. Plitki tanjurić, srednje širine, širokog nabora. Čaška je mala, zatvorena, subahealna cijev je izduženo-konusna, mala. Srce u obliku luka, veliko. Sjemenske komore su male, zatvorene. Sjeme je jajasto, sitno, tamnosmeđe. Peteljka je kratka, nije debela. Koža je tanka, elastična, gusta, plavkasto voštanasta, jako izražena. Glavna boja je žućkasto-zelenkasta, pokrovna boja očituje se u obliku ne baš svijetlih mutno-prugastih tamnocrvenih rumenila na većini površine (od 70 do 90%). U trenutku sazrijevanja potrošača, boja postaje tamnoljubičasto-crvena. Potkožne točke su malene, lagane, kao da su malo udubljene. Pulpa je kremasta, sa žutom bojom, pojavljuje se ružičasta nijansa u blizini kože. Konzistencija je srednje zrnasta, gusta, hrskava, vrlo sočna i aromatična. Okus je, prema mnogim vrtlarima, izvrstan, slatko-kiselkast, bogat, s laganom trpkošću, koja nimalo ne kvari dojam, ali dodaje pikantnost. Ocjena kušača - od 4,5 do 5,0 bodova. 100 g sirove pulpe sadrži: suhe tvari 9,68 - 12,07%, šećera 6,82 - 8,76%, kiselina 0,68 - 0,71%, vitamina C 3,61 - 5,13 mg.
Karakteristike
- Američka sorta prilično je brzorastuća. Prvi se usjev pojavljuje već u 3. godini nakon sadnje;
- Williams Pride cvjeta u srednjim uvjetima, pa se ne boji povratnih mrazeva;
- u pogledu dozrijevanja pripada ranom ljetu. Voće dozrijeva krajem srpnja ili početkom kolovoza;
- usjev dozrijeva neravnomjerno, pa ćete plodove morati ubrati 2 - 3 puta. Za privatno vrtlarenje ovo je dobro jer vam omogućuje da produžite konzumaciju svježih jabuka.Nije baš pogodno za industrijski uzgoj, morat ćete nekoliko puta unajmiti radnike za čišćenje;
- plodovi nakon sazrijevanja prilično su čvrsto pričvršćeni za granu;
- mnogi izvori plod nazivaju jednogodišnjim. Ali strana mjesta spominju moguću periodičnost koja se javlja svake 2 do 3 godine;
- produktivnost se povećava iz godine u godinu. 7 - 9-godišnjake jabuke donose 39 - 57 kg po stablu (54-118 po podlozi);
- zimska čvrstoća je velika. Ali istodobno, stablo jabuke ne voli visoke temperature; u vrućini se razvoj biljke zaustavlja;
- kultura ima visok imunitet. Proglašena otpornost na krastu i pepelnicu. Vrtlari napominju da je naš junak sposoban odoljeti moniliozi. Ali istodobno, sorta nije otporna na uobičajene ili europske rakove, plodovi mogu biti zahvaćeni truležom voća i gorkim košticama;
- transportnost je velika, jabuke ostaju prodati;
- održavanje kvalitete ljetne sorte nije loše - do 1 mjeseca u hladnjaku;
- način upotrebe je univerzalan. Naravno, jabuke se prvenstveno koriste u prirodnom obliku, kao desert dodaju se voćnim salatama, u kombinaciji s mekim sirom.
Oprašivači
Ponos Williams na jabuci samo je plodan, stoga su mu potrebni oprašivači. Prepoznat kao najbolji: Melba, Julia, Preklopni, Katya, Bradburn, Golden Delicious.
Agrotehnika
Briga za ovu sortu nije teška. Ali trebali biste biti svjesni nekih značajki. Kultura treba dovoljno zalijevati, posebno u vrućim krajevima. U kiselim tlima patit će od slabe apsorpcije željeza. Zahtijeva racioniranje, inače će biti puno plodova, ali oni će biti mali, a sljedeće će godine položiti manje cvjetnih pupova. Količina gnojiva ovisi o kvaliteti tla.
Domaći vrtlari visoko su cijenili američko drvo jabuke. Otpornost na glavne bolesti, zimska čvrstoća i relativno mala veličina olakšavaju njegu usjeva. Plodovi našeg junaka nisu samo lijepi, oni imaju prekrasan ukus. Zreli usjev će čekati ljetnog stanovnika na drvetu, jer se sorta ne raspada prilično dugo. Potreba za racioniranjem prinosa i prisutnost oprašivača mogu se smatrati manjim nedostacima.
Ne postoje službene informacije u vezi s opisom i karakteristikama našeg heroja. Kao rezultat - pojava domaće sorte Bariton, dobivene 1999. godine od strane LLC "Rostok" od sjetve sjemena nepoznatog stabla jabuke. Prema većini vrtlara, domaća novost nije ništa drugo nego drvo jabuke Williams Pride.