Burgonyafajta Kék Duna

A Blue Danube egy közepesen korai étkezési burgonyafajta (Solanum tuberosum), amely angol válogatású. Nagy-Britanniában tenyésztették ki a The Sarvari Research Trust szakemberei a rendkívül ellenálló Sarpo Mira fajta alapján. Szülőföldjén a Kék Duna hivatalos nevet viseli. Műanyag, képes alkalmazkodni minden talajhoz és éghajlathoz. Különbözik az aszályokkal szembeni ellenálló képességgel, a mechanikai károsodásokkal, valamint a legtöbb burgonyabetegséggel szemben. Különlegesség a gumó héjának lila színe, míg a húsa fehér.

A teljes csírázástól a betakarításig tartó időszak 65-80 napot vesz igénybe.

Növény közepes magasságú, bőségesen leveles. Szára erős, felálló. A levelek sötétzöldek. A virágok lila színűek, sárga corolla.

Egy fészekben 8-12 homogén gumó képződik, amelyek átlagos tömege egyenként 100-200 gramm, egyes példányok súlya meghaladhatja a 250 grammot. A gumók ovális, hosszúkás alakúak, kissé lapítottak. A héja nagyon erős, tökéletesen védi a burgonyát a mechanikai sérülésektől, kék-ibolya színű, sima tapintású. A pép fehér. A szem közepes méretű, átlagos mélységben fekszik.

A Kék Duna hozama nagyon lenyűgöző - 350-400 c / ha. Egy növényből átlagosan körülbelül 2-3 kg gumót lehet beszerezni. Megjelenésük jó piacképes megjelenésű, míg a fészekben gyakorlatilag nincs apróság - a forgalomképes gumók hozama 84-96%. Tartási minőségük kiváló - 95%. Alkalmasak mechanikai tisztításra és távolsági szállításra is.

Az íze nagyon jó. A gumók rosszul vannak főzve, ezért inkább sütésre, töltelékre, saláták és zöldségkeverékek készítésére, levesek öntésére alkalmasak. A burgonya húsa a hőkezelés során nem sötétedik el, és a héja sem változtatja meg lila színét. A kész formában a pép meglehetősen omlós, a benne lévő keményítőtartalom 13-16%.

A Kék Duna nem válogatós a talajjal és az éghajlattal szemben, alkalmazkodni képes bármilyen növekedési körülményhez. Ami a távozást illeti, ebben a tekintetben hősünket ideálisnak nevezhetjük! Nem igényel sok figyelmet önmagára, és ami a legfontosabb, biogazdálkodásra alkalmas. Vagyis megnövelheti ezt a fajtát anélkül, hogy kémiai eszközöket használna a betegségek és kártevők elleni védelemre. További jellemző, hogy a hozam magas marad ásványi és nitrogén műtrágyák talajba juttatása nélkül is. De a pluszok felsorolása ezzel még nem ér véget. A növények nagyon erőteljesek, és az alattuk lévő gyomok egyszerűen nem tudnak megnőni, ezért a gyomlálási folyamat jelentősen megkönnyül. A tenyészidőszak kezdetén természetesen szükség van az ültetések rendszeres ellenőrzésére és a gyomok időben történő megszabadulására. A fajta ellenáll a rövid távú szárazságnak, de a növényeket még szükség szerint öntözni kell. Forró nyárral rendelkező régiókban a talaj nedvességének kétszerese vagy háromszorosa elegendő lesz.

A burgonyagumók meglehetősen kifejezett nyugalmi periódusúak, ezért ültetés előtt erősen ajánlott csírázni őket. Egyébként ennek a tulajdonságnak egy másik fontos szerepe is van - a gumókat egész évben tökéletesen tárolják, csírázás nélkül.

A Kék Duna ellenáll a közönséges ráknak, az arany ciszta fonálféregnek, a ráknak, a száraz rothadásnak, az Y vírusnak, a fekete láb vírusának, a levéltekercs vírusának, a poros ráknak, a rizoctoniának, az antracnózisnak, valamint a késői fáklyának. Ez a nagyon lenyűgöző sérthetetlenségi lista hősünket meglehetősen nagy népszerűségnek örvendette a kertészek körében.

Az elmúlt évek változatosságát már nem kíváncsiságként fogták fel, amelyet csak egyszeri kísérlet vagy csak szórakozás céljából próbálnak megnövelni.Magas hozamú, igénytelen, ízletes és ami a legfontosabb: betegségálló burgonya. Nagyon sok előnye van, de még nem találtak hiányosságokat. Aratáskor a gumók megtalálása a földben kissé nehezebb, kék-lila színük miatt. De a héj szokatlan színe ellenére sok kertész odafigyelt hősünkre, és nem veszített el azzal, hogy őt választotta termesztésére a helyén.