Eperfajta Sonata

A Sonata egy közepesen korai, nem javítható fajta kerti eper (eper) univerzális felhasználásra. 1998-ban a holland Wageningenben tenyésztette a Plant Research International, Bert Meulenbrock. Ennek az epernek a létrehozásával kapcsolatos munkát már 14 éve végzik, és egy ilyen hosszú választék valóban igazolta a reményeket, az eredmény nagyon lenyűgöző volt. Az epret a Fresh Forward szabadalmaztatta. Ennek megszerzéséhez a fajtákat keresztezték Polc és Elsanta, ez utóbbi az eperpiac általánosan elfogadott szabványa. Hősnőnket Elsanta helyére tenyésztették, mivel továbbfejlesztett változata, és teljes mértékben igazolta a hozzá fűzött reményeket. A fajtát nagy termés, kiváló íz és a bogyók kiváló megjelenése miatt értékelik, az egyik fő fajtának nevezhető, ideális kereskedelmi használatra. De a szonáta érdemeit nemcsak a gazdák, hanem a hétköznapi kertészek is értékelték. Zárt és védett területen termesztésre alkalmas, ráadásul az utóbbi esetben a legjobb eredményeket mutatja, nagyszerűen érzi magát a legkülönbözőbb éghajlati viszonyok között, megfelelő gondozás mellett a meglehetősen hideg régiókban is felfedi teljes potenciálját mint a melegekben.

A növény magas, erőteljes, ugyanakkor nagyon tömör, kissé elterjedt, a lombozat gyenge, nyílt típusú habitus. Az eperfogyasztás mérsékelt, intenzív használat mellett még kevés is. A szonáta levelei közepes méretűek, egyenesek, ráncosak, tiszta venációjúak, élénkzöld színűek, ötlemezesek figyelhetők meg, ami a fajta jellemzője, és három-négylemezes is gyakori. A virágok biszexuálisak, fehérek, sok portyával, nagy mennyiségű nagyon jó minőségű virágporral, ami rendkívül pozitív hatással van a hozamra. A kocsányok erőteljesek, erősek, magasak, a levelek szintje felett helyezkednek el, és a gyümölcs súlya alatt nem hajlamosak lefekvésre.

A Sonata bogyói nagyon hatékonyak, közepesek és nagyok, nem akkorák, mint az elsantai bogyók, de nagy mennyiségben meg vannak kötve. A helyes széles kúpos alakú, nyak nélküli epergyümölcsök nagyon homogének a teljes tömegben, mintha szelektálásra lenne szükség, akár azt is mondhatnánk, hogy a bogyók ideális alakúak. A termésidőszak elején a legnagyobb példányok csonkakúposak lehetnek, de fésűszerűeket nem fog látni. A bőr élénkpiros, fényes, összegyűjtése és tárolása után nem sötétedik. Achenes sárga, sekélyen depressziós. A pép világos rózsaszínű, sűrű, de nem szilárd, üreg nélküli, lédús, csodálatosan közepesen kifejezett eper aroma.

Az eper íze kiváló. A fajta kitalálója szerint a különféle vizsgálatok és vizsgálatok eredményei szerint kiderült, hogy a Sonata gyümölcsök édesebbek és lédúsabbak, mint az elsantai gyümölcsök. Az íze túlnyomórészt édes, de nem enyhe finom savanykás, valóban epres. A bogyók sokoldalúan használhatók, különösen frissek, bármilyen feldolgozásra alkalmasak, tökéletesen díszítik a desszerteket és más kulináris finomságokat, valamint fagyasztásra is alkalmasak. A gyümölcsök nagyon jól tűrik a szállítást és a hosszú távú tárolást, nem gyűrődnek össze és nem folynak, betakarítás után szárazak és nagyon vonzóak maradnak, egyszóval hősnőnk ideális termesztéshez, hogy friss termékeket értékesítsen a piacon. Az ilyen látványos homogén bogyók biztosan nem hagyják közömbösen a vásárló tekintetét.

Ha már a kereskedelmi értékről beszélünk, nem hagyhatjuk figyelmen kívül néhány más fontos jellemzőt. Először is, a szonáta összegyűjtése nagyon gyors és eredményes, óránként 23 kg bogyós gyümölcs, míg az Elsanta referencia esetében ez a szám sokkal szerényebb - 16 kg / óra.Az epergyümölcsök könnyen elválaszthatók a szártól, szó szerint a kézbe esnek, jól láthatóak egy nyitott bokoron, emellett hősnőnk megkülönböztethető barátságos éréssel. Másodszor, a fajtának nagy százaléka van az első osztályú piacképes gyümölcsből, a standardhoz képest 80%, és egyes gazdaságokban még ennél is magasabb mutatókat sikerült elérni - a legmagasabb osztályú bogyók 95% -át! És még egy kellemes tulajdonság - a gyümölcsök 70% -a meglehetősen nagy, átmérője meghaladja a 35 mm-t.

Az évszakban a bogyók átlagos tömege körülbelül 25-30 gramm; az első betakarítás során akár 50 gramm tömegű példányok is megfigyelhetők. A szonáta nagyon stabil terméséről híres, a gyümölcsök nem csökkennek az évszak végére, ez a tendencia csak írástudatlan mezőgazdasági technológiával figyelhető meg. Ugyanakkor meg kell jegyezni, hogy az első szüret bogyói a legfinomabbak, és a szezon végére az eper íze kissé elveszíti fényességét, ami egyébként az Elsanta szélső ellentéte - ez a legjobb íze éppen az utolsó betakarításkor, amikor a gyümölcs már nem olyan nagy. Hősnőnk virágzása békés, akárcsak az érés, amely június eleje és közepe táján kezdődik, 1-2 nappal később, mint Elsanta. Bent az érés valamivel korábban kezdődik, míg a fajta utolérheti a korán érő fajtákat.

A szonáta termése magas, az általánosan elfogadott szabványok szintjén az átlagos adat legalább 1,5 kg bogyó / bokor. Beltéren, intenzív agrártechnika mellett, két évszak alatt egy négyzetméterről akár 14 kg gyümölcs összegyűjtése is lehetséges 9 növény / 1 négyzetméter ültetési sűrűséggel. méter. Természetesen meg kell érteni, hogy ilyen magas eredmények csak valóban tökéletes gondozással és nagyon hozzáértő intenzív mezőgazdasági technológiával érhetők el, és ezek is főleg csak a védett talajra vonatkoznak, a szabadban az ilyen termelékenység nagy valószínűséggel nem lesz lehetséges, különösen kerti körülmények között.

Az eper jó immunitással bír a főbb betegségekkel szemben, ellenáll a lisztharmatnak és a szürke rothadásnak, de hajlamosak a különböző foltokra és a verticilláris hervadásra. Általánosságban elmondható, hogy a fajta megelőző kezelése nemcsak erősen ajánlott, hanem kötelező is. Ennek ellenére a fajta kereskedelmi jellegű, nagy a termelékenység lehetősége, ami már magában foglalja a nagyon fáradságos gondozás szükségességét. Az oroszországi kertészek és gazdálkodók számára a Sonata egy óriási pluszt tartalmaz - nagyszerű érzés meleg és hideg területeken egyaránt. Hűvös mérsékelt kontinentális éghajlatra van övezve, kiváló télállósággal és fagyállósággal rendelkezik, de ez nem jelenti azt, hogy a növényeknek nincs szükségük menedékre. Hősnőnk jól tűri az aszályt, jól érzi magát nagyon forró időszakokban, de érdemes elmondani, hogy ezek a szélsőségek negatívan befolyásolják a termelékenységet, ezért ügyelnie kell az időben történő öntözésre és árnyékolásra.

Nem fogunk sokat beszélni a mezőgazdasági technológiáról, mivel ez általában jellemző a kultúrára. Az árnyalatoktól kezdve - az eper egyébként nem szereti a magas páratartalmat, esős évszakokban kissé elveszítheti az íz fényességét, és sebezhetőbbé válik a gombás megbetegedésekkel szemben is. Külön figyelmet kell fordítani a takarmányozásra is, különösen a fajta válogatós a talaj vas- és mangántartalmára nézve. Általánosságban elmondható, hogy a Sonata az intenzív típusú kereskedelmi változat, így minél jobban vigyázol az eperre, annál jobb számíthatsz rá. A külföldi gazdák aktívan termesztik hősnőnket üvegházakban, ilyen körülmények között ő mutatja a legjobb eredményeket, de ezzel a módszerrel rendkívül fontos a talaj és a levegő nedvességszintjének szabályozása annak érdekében, hogy elkerüljék a lombozat és gyökérzet.

Amit a végén el lehet mondani. A szonáta kiváló eredmény a holland tenyésztésben, jó okokból igényli a szabvány címét, és máris megkapja a „legjobb korai és középkorai szegmensben a legjobb holland fajta” becenevet. Mindenki örül ennek az epernek, az egyszerű kertészektől a nagy agro-ipari komplexumokig.Ez egyszerre magas hozamú és kiváló ízű, valamint minden szükséges fogyasztói és kereskedelmi jellemzővel rendelkezik, hogy az egyik legjobb kereskedelmi fajtának lehessen nevezni. Most érdemes lenne néhány szót szólnunk hősnőnk hiányosságairól, de ezeket még nem fedezték fel. Legalábbis nyilvánvalóan nincsenek komoly hátrányai, csak relatív - az íz esős évszakokban kissé elveszíti fényességét, tökéletlen immunitás a betegségekkel szemben (ha egyáltalán ideális lehet), szigorú ellátás (ha a legfontosabb a legnagyobb hozam elérése) . Egyszóval, a Sonata pontosan az a fajta, amelyet mindenképpen érdemes megpróbálni növeszteni a webhelyén, amelyet a sikoltozó reklám nem hazudik, mert ez az eper valóban képes megfelelni a legmerészebb elvárásoknak, hozzáértő gondossággal. tanfolyam.