Almafajta Bayan

A szibériai kertészkedés kockázatos vállalkozás. Ritka palánták túl tudták élni a zord telet, ezért tavasszal újra be kellett ültetniük. A zord éghajlaton főként apró gyümölcsű törpekultúrákat termesztettek. A tenyésztők hosszú távú munkája valódi áttöréshez vezetett, olyan almafajtákat hoztak létre, amelyek ellenállást mutattak a hosszú fagyperiódusokkal szemben. 1984-ben Gorno-Altayskban a tudósok egy új almafát tenyésztettek Bayana néven. Altáji lila (mint télálló szülői kezdeti forma) és egy kiválasztott hibrid (Gornoaltaiskoe és Bellefleur-Kitayka) a 11 - 61 295. szám alatt. Az ebből adódó újdonság sikeresen kombinálta a jó télállóságot és a nagy gyümölcsűeket. 2003-ban hősnőnket felvették a fajtavizsgálatokra, 2007-ben pedig felvették Oroszország tenyésztési eredményeinek állami nyilvántartásába. A termesztésbe való felvétel régiója Nyugat-Szibéria (Altáj Köztársaság, Altáj Terület, Kemerovo, Novoszibirszk, Omszk, Tomszk és Tyumen régió). Kérelmező és kezdeményező - Szövetségi Állami Költségvetési Tudományos Intézet "Altáji Szövetségi Agrobiotechnológiai Tudományos Központ". Jelenleg hősnőnk az egyik legelterjedtebb fajta Szibériában. A fajtát nagyon ígéretesnek tartják, mivel magas gazdasági hatékonysággal rendelkezik a gyümölcsök előállításához.

Leírás

A tenyészet közepes méretű, a fiatal növényekben aktív növekedési sebesség figyelhető meg. 10 éves korára a fa magassága eléri a 3 métert, a maximális magasság 4,0 - 4,5 méter. A közepesen megvastagodott korona átmérője körülbelül 3,5 méter. Az állami nyilvántartás szerint az almafa koronájának alakja keskeny piramisú, más források seprű alakúnak írják le az alakot. A vízszintes ágak éves növekedése 6,0 - 7,0 cm, függőleges - 9,0 - 11,0 cm. A hajtások elrendezése kompakt, a törzsből körülbelül 60 ° -os szögben távoznak, a hajtások végei felfelé irányulnak . A hajtások keresztmetszete kerek. Kérge vörösesbarna, serdülõ, a lencse világos, ovális, enyhén domború. A levelek zöldek, közepes nagyságúak, hosszúkás ovális alakúak, rövid hegyes csúcsúak, lekerekített ék alakúak az alapjuk, a fűrészes-crenate peremű, széles hullámú. A levéllemez felülete kissé ráncos, enyhén fényes. A levélnyél közepes hosszúságú és szélességű, kissé pubertás, színtelen. A termő Bayan típusa vegyes.

Az almafa gyümölcse fényes, vonzó megjelenésű. Az almák alakja kerek, enyhén bordázott. A bőr sima, tapintásra száraz, tompa, erős, egyesek még kissé érdesnek is nevezik. Fő színe zöldessárga, az egész szín homályos, finom csíkos lila elpirulás formájában jelenik meg a gyümölcs nagy részén. A szubkután pontok gyakorlatilag láthatatlanok, kicsik, zöldek, jelentéktelen mennyiségben vannak. Az érési periódus alatt az alma felületét szürke viaszos bevonat borítja. A pép kellemes krémes színű, nagyon lédús, finom, finom szemcsés állagú, mérsékelt aromájú. Az íze csodálatos, édes és savanyú. Kóstolók értékelése 4,6 pont. 100 gramm nyers pép tartalmaz 18% szárazanyagot, 14% cukrot, 0,53% savat, 21 mg C-vitamint. A nagy gyümölcsű, amely ritkán jellemző a Szibériában termesztett fajtákra, szintén vonzza a kultúrát. Az alma tömege az állami nyilvántartás szerint 165 gramm. Bár más források szerint a gyümölcs minimális tömege 90 gramm, a maximális értéke 140 gramm.

Jellemzők

• A gombharmonika gyorsan növekvőnek nevezhető. Kedvezőtlen körülmények között is a termés az ültetést követő 3. vagy 4. évben kialakulhat;
• általában az almafa május 3-tól 20-ig virágzik, de az altáji hegyalj körülményei között a virágzás valamivel korábban kezdődik - április 24-én. A folyamat körülbelül 11 napot vesz igénybe. Időtartamát jelentősen befolyásolja az időjárás. A magas léghőmérséklet a virágzást 5-6 napra csökkenti, az alacsony hőmérséklet éppen ellenkezőleg, 18 napig terjed;
• hősnőnk a téli érési időszak más forrásai szerint a késő őszi fajták közé tartozik.A szüret szeptember első évtizedében érik meg. A fogyasztói érettség időtartama meghatározható az alma felületén megjelenő lila árnyalattal;
• a termelékenység magas, minden évben növekszik. Az első években a termés közepes termésű, körülbelül 4,1 t / ha termést hoz. A maximális termés időszakában a termés 11-14 t / ha-ra emelkedik. Az altáji alacsony hegységben végzett 12 éves megfigyelés eredményei szerint az átlagos termés 6 × 4 m telepítési mintával 12,3 t / ha volt;
• a gyümölcsösség gyakoriságát nem veszik figyelembe, kivéve, hogy rendellenesen hideg tél után vagy fagyás után a betakarítás ritkább vagy egyáltalán hiányozhat;
• a szibériai almafákra vonatkozó fő követelmény az a képesség, hogy rövid idő alatt elegendő télállóságot alakítsanak ki. Hősnőnk fagyállósága a téli időszak közepéhez közelebb alakul ki, ebben az időszakban a kultúra -46 ° C-ig képes ellenállni. 2000-2001 zord telén a fagyás csak 1,5 pont volt. Általánosságban elmondható, hogy a Bayanát télállónak tartják, a szibériai keménységre vonatkozó szabvány szintjén, a Gornoaltaysky fajtát, amely hősnőnk egyik szülője;
• a fajta nem dicsekedhet magas szárazságállósággal. A fajtakísérletek után az állami nyilvántartás megállapította a száraz évszakhoz való alkalmazkodás elégtelen (átlagos) képességét;
• a kultúra immunitása erős. Az elvégzett kutatás megerősítette az altáji alacsony hegyvidék körülményei között a magas repedésállóságot. Az epifita években a gomba által okozott növénykárosodás csak 1,0 pont volt. Ennek köszönhetően hősnőnket a tenyésztésben való részvétel szempontjából ígéretes fajtának ismerték el, mint a varasodás ellenálló képességét. Megemlítik a lisztharmat ellenálló képességét is. Igaz, egyes források azt jelzik, hogy a citoszporózis károsíthatja az almafát;
• magas szintű szállíthatóság, erős bőr védi a terményt a mechanikai károsodásoktól;
• a minőség megtartása jó. A betakarított gyümölcsök körülbelül 4 hónapig tökéletesen tárolódnak;
• a felhasználás módja univerzális. A kiváló minőségű termést természetesen elsősorban természetes formájában használják. De feldolgozásra is alkalmas. Az almából jó minőségű lekvár, lekvár, gyümölcslé, kompót készül, almabort, gyümölcsbort is készíthetünk.

Beporzók

Az öntermékenyítést az állami nyilvántartás nem említi. Különböző internetes források adnak ellentmondó információkat. Vannak, akik hősnőnk öntermékenységét emlegetik. Mások részben öntermékenynek nevezik, és a beporzók beültetését javasolják a közelbe: fajták Cseresznye, Bolotovskoe, Arkad rózsaszín.

Ültetés és távozás

Hűvös éghajlaton a Bayant tavasszal ültetik. A helyszínnek nyitottnak, jól megvilágítottnak kell lennie. A leszállást a szokásos módon végzik. A fiatal palántákat gyakrabban öntözik, egy felnőtt fát ritkábban nedvesítenek, az öntözés gyakoriságát a természetes csapadék mennyiségének megfelelően állítják be. A lényeg az, hogy a törzs közeli talaj ne száradjon ki, az almafa normális fejlődéséhez a talajnak közepesen nedves állapotban kell lennie. Csak a fiatal fáknak van szükségük menedékre a téli szél ellen. A korona kialakulását illetően a kertészek véleménye régiótól függően ellentétes lehet. Tehát a novoszibirszki régió kertészei még mindig panaszkodnak a növény elégtelen téli szívósságára. Annak érdekében, hogy a fát ne veszítse el, azt javasoljuk, hogy alakítsák átfa-bokorszerű alakúra. Bőséges hótakaró esetén az orsó és a csontvázak töve a hó alatt van. Így a zord télen is, amikor a hajtások megfagyhatnak, a fa nagyon gyorsan képes helyreállni. Néhány kertben hősnőnk alacsony törzsön nő, így a korona nem szenved sokat a széltől.

A Bayana ígéretes fajta olyan kedvezőtlen régiók számára, mint az Urál és Szibéria. Bizonyítja, hogy nehéz almafa termesztése nehéz körülmények között.A növény igénytelen, jó mutatói vannak a télállóságnak (egy szinten a Gornoaltaiskiy-vel), nagy ellenálló képességgel rendelkezik a varasodás ellen, amelyet kiváló minőségű nagy gyümölcsök és termelékenység jellemez. A pozitív tulajdonságok ilyen halmazát nem hagyták figyelmen kívül azok a tenyésztők, akik örömmel vonzzák a kultúrát a tenyésztési folyamatba, mint a varasodás ellenállásának, a korai érettségnek és a hozamnak adományozói. Kis hátrány az átlagos szárazságtűrés.