Almafajta Bogatyr
A Bogatyr fajtát Semyon Fedorovich Chernenko szovjet tudós, gyümölcsnemesítő szerezte meg 1925-ben Ukrajnában. Ivan Vladimirovich Michurin jóváhagyta, és sikeresen zónázta először a fekete föld régióiban, majd Oroszország középső részén. Ma a fajta gyakorlatilag Oroszország egész területén sikeresen terem és gyümölcsöt hoz; a kertészek, miután elültették és megkapták az első termést, örökre megszeretik ezt a fajtát.
A Bogatyr fajtát késő téli fajtaként hozták létre: az almát "kő" erősségű betakarítással hajtják végre, fekvéskor érik, illatosak lesznek, május végéig nem veszítik el tulajdonságait. A tenyésztők a legtermékenyebb késő téli fajtának ismerik el. A hős a híres keresztezésével jött létre Antonovka (vitalitást és télállóságot adott ennek az almafának) és Renet Landsberg, aki hatalmas mérete mellett a fajtának is nemes ízt adott.
A Bogatyr almafa magas - 4,5 m-ig, 6 méteres terjedő koronával, átlátszó a közepéig. A közepes vastagságú ágak szilárdan kapcsolódnak a törzshöz, a kérge olívazöld. A korona belső részében gyakorlatilag nincsenek újonnan növő ágak, szinte csupasz. Ovális levelek egy- vagy kétfogú fogazással a szélén, serdülők az alján. A gallyakhoz sötétvörös levélnyélekkel rögzítve.
Az almavirágok a szokásosnál kissé kisebbek, rózsaszín-fehérek. A virágok portokjai 2-3 mm-rel a stigmák alatt helyezkednek el.
A gyümölcsök főleg ringleteken, ritkábban pedig a korona középső és külső részén lévő gallyakon képződnek. A hüvelyeken legfeljebb három alma képződhet.
A gyümölcs alakja lapított-lekerekített, kúppal a keskely felé keskenyedik. Az almák többnyire nagyok, sima bőrűek, ugyanolyan típusúak, mielőtt eltávolításuk után világoszöldek maradnak, tárolás közben sárgulnak. A déli oldalon az almák élénkvörös, nagyon észrevehető csíkokkal borulnak fel a napsütéses években. Az egész mély, keskeny tölcsér bőre érdes és rozsdás. A zárt pohár bordás csészealjban található.
A gyümölcs húsa finomszemcsés, sűrű, fehér és ropogós. Íze harmonikus édes-savanyú, frissítő, kifejezett aromával. Az anyai Antonovkával ellentétben Bogatyr kevesebb savat tartalmaz, édesebb.
Az almafa gyümölcseit szilárdan tartják a hüvelyben, amíg ki nem szedik őket. A levehető érettség szeptember közepére következik be, de a tenyésztőknek azt ajánlják, hogy az almát a lehető legkésőbb távolítsák el, mivel a korán eltávolított alma a tárolás során összezsugorodhat. A fajta fogyasztói érettségét december közepén - végén éri el, ekkor az anyai Antonovka gyümölcse már elveszíti tulajdonságait, törékeny és sötétedik. Az időben felvett Bogatyr gyümölcsei május végéig, néha július közepéig maradnak, anélkül, hogy elveszítenék aromájukat és ropogósságukat. Szedéskor a gyümölcsök piacképességét magasra becsülik - 89%, amelyből a legmagasabb és az első osztályú - 61%. Az alma átlagos tömege 160 g, a maximális legfeljebb 400 g.
A Bogatyr almafa termése korai: 6 - 7 évig bimbózik, 3-4 évig a kertbe ültetve. A hozam nagyon gyorsan növekszik, 9 éves korára akár 60 kg is eltávolítható az almafáról, a 16 éves fáról betakarított termés 80 kg. A maximális hozam, minden mezőgazdasági gyakorlat mellett, 130 kg lehet. Az almát minden évben betakarítják, ellentétben ugyanazzal az Antonovkával, bár rendszeresen csökkenhet a termés súlya.
Az almafa Bogatyr ellenáll a varasodásnak.
A fajta alma áztatáskor jó, a belőlük származó kompótok szokatlanul illatosak, a gyümölcsök gyakorlatilag nem forrnak lekvárban.
A fajta szállíthatósága meglepően magas, ami felhívja a gazdálkodók figyelmét a piacképes almaültetvények létesítésekor.
A fajta előnyei:
- korai termés;
- stabil magas hozamok;
- a gyümölcsök magas piacképessége;
- kiváló hordozhatóság;
- hosszú tartási minőség;
- jó íz;
- varasodás ellenálló képesség;
- jó télállóság.
Hátrányok:
- levehető érettségű alma zöld színű,
- kissé túl nagy a rozsdásodás.
Krasznojarszkban úgy viselkedik, mint egy kora ősz (ezt Omszkban is olvastam). Az alma hatalmas, kínos, erős rozsdás és könnyű. Szeptember 1. felében lövök, néhány (!) Elkezd tölteni. Az íze kellemes édeskés. Szinte nincs tárolva. (tél vége?!).
Hozzáteszem. A tavalyi zord télen sok almafa megrongálódott. Még félnövényeken is kevés volt a termés. Ez bőséges aratással lepett meg. Idén, úgy látom, megint minden virágzik, virágzik ...
Úgy gondolom, hogy teljesen méltatlanul sértette meg ezt az almafajtát. Egyenként 450 g-ig terjedő almák, gyönyörű formájúak, rózsaszínű oldallal, ha a napsugarak ráesnek. A fa hatalmas és nagyon masszív. A fám hozama körülbelül 100 kg. Miután betettem a hűtőbe, hogy ellenőrizzem a "minőségi minőséget" - ott feküdtek a következő betakarításig.
Az Orenburgban található Magnit üzletben láttam. Tetszett a gyümölcsök színe és állapota - mintha csak leszedték volna a fáról. Kemény, erős, gyönyörű - ezért friss kompótot szerettem volna. Eleinte a kompót íze durva volt, az alma főzés közben is kemény maradt. Az alma egy hétig feküdt a szobában - lágyabb és illatosabb lett. Most az unokák rágcsálnak frissen. Meg fogom keresni ezt a fajtát - ültessem el a kertbe, hogy a következő szüretig az almáimmal legyek. Az almákat az AGROSAD termeli és csomagolja Lebedyanban, Lipetsk régióban.