Trasferimento di varietà di cavolo (F1)
Trasferimento - un ibrido precocemente maturo di cavolo bianco (Brassica oleracea var. Capitata). Nel 1993, è stato incluso nel registro statale della Federazione Russa per 11 regioni (Estremo Oriente, Siberia orientale, Siberia occidentale, Urali, Volga inferiore, Volga centrale, Caucaso settentrionale, Terra nera centrale, Volgo-Vyatka, Centro e Nord Ovest). Adatto per la produzione commerciale. Originatori: stazione di selezione intitolata a N.N. Timofeeva (Mosca) e Istituto di ricerca russo sul riso (Krasnodar).
Il periodo dalla germinazione alla maturità tecnica è di 96-100 giorni. Dalla piantagione di piantine nel terreno alla raccolta, ci vogliono dai 50 ai 55 giorni. Cabbage Transfer matura 5 - 7 giorni prima della varietà giugno e 8-10 giorni prima della varietà Numero uno Gribovsky 147.
La rosetta fogliare è compatta, semi rialzata. Le foglie sono rotonde, leggermente frizzanti, di colore verde chiaro con una fioritura cerosa di media intensità; il bordo della foglia è leggermente ondulato. Le teste di cavolo sono piccole, arrotondate, del peso di 0,8 - 1,5 kg, bianche al taglio, di media densità, con vuoti a fessura lungo la periferia; il colore esterno della testa è bianco-verdastro. Moncone interno di breve lunghezza. La resa media delle teste di cavolo commercializzabili è di 215 - 380 c / ha, che è di 19 - 45 c / ha superiore a quella della varietà standard di giugno; resa massima - 630 c / ha (dati per la regione di Oryol); resa per metro quadrato - 5-7 kg. La produzione di prodotti commerciabili è elevata - 94%. La maturazione delle teste di cavolo è amichevole (8-10 giorni).
Il trasferimento del cavolo è consigliato per il consumo fresco e la lavorazione culinaria. La valutazione degustativa del gusto di questo ibrido è di 4 - 4,8 punti. La composizione chimica è la seguente: sostanza secca 6,4 - 7,8%, zucchero totale - 3,2 - 4,1%, acido ascorbico - 32-50,1 mg%, proteine - 0,8 - 1,3%.
Questo ibrido è resistente alle screpolature della testa, relativamente resistente ai danni delle mosche del cavolo e resiste agli schiocchi di freddo all'inizio della primavera e si congela fino a meno 5 ° C. Differisce in produttività elevata e stabile e resa amichevole del raccolto.
Di solito dalle prime varietà di cavolo pianto "il giugno", ma in qualche modo ho deciso di provare il "trasferimento", siccome è stato promesso la prima maturazione. Seminati ad aprile, i semi sono germogliati insieme, sono andati bene in crescita. Ma le piantine non hanno tollerato bene la raccolta, forse è stato un mio errore, è stato necessario seminare meno spesso, quindi solo diradare le piantine e non ripiantare. Quando è diventata più forte, è atterrata in giardino. Ho usato la cenere della mosca del cavolo. Matura davvero amichevolmente, ma non così presto come mi aspettavo. E le forchette sono piccole, quindi sono tornato a giugno. È meno capricciosa, come mi sembrava, e le forchette sono più grandi. Anche se è possibile che al "trasferimento" non piaccia molto il clima fresco della nostra zona.