Varietà di uva spina Data

Tra le vecchie varietà di uva spina dell'Europa occidentale, la data era la più famosa in URSS. La sua origine genetica è sconosciuta. Non compare nel registro statale dei risultati riproduttivi della Federazione Russa. Ma secondo l'esperienza della coltivazione, mostra buoni risultati nelle regioni centrale, centrale della Terra nera, Volgo-Vyatka, Nizhnevolzhsky, nord-ovest e nord del Caucaso. È stato ampiamente utilizzato nell'allevamento per creare nuovi tipi di cultura. È anche conosciuto con altri nomi: Green Date, Goliath, No.8.

Descrizione

La pianta è vigorosa, molto diffusa in giovane età. L'altezza del cespuglio è di circa 2 metri. La formazione dei germogli è moderata, i germogli sono di medio spessore, arcuati, con cime sporgenti. La spinosità della varietà è moderata - dal 34 al 52%. Una caratteristica interessante del dattero è che ci sono molte più spine sui giovani germogli, ma nel secondo anno di vita perdono quasi la metà delle spine. Non ci sono spine nella parte superiore dei germogli di uva spina. Le spine sono prevalentemente singole, a volte doppie o triple, di medie dimensioni, brunastre, leggermente inclinate verso il basso. Internodi senza spine. Le foglie sono grandi, leggermente coriacee al tatto, verde scuro, glabre sopra, leggermente pubescenti sotto. La superficie è leggermente lucida, leggermente rugosa. La lastra è concava. La base della foglia ha una tacca profonda, a volte poco profonda. Il piatto è a tre lame, con tagli profondi, la lama centrale si alza sopra quelle laterali. Le lame laterali sono larghe. I denti sono leggermente curvi, con punte smussate.

Le bacche del dattero sono arrotondate-ovali, a volte a forma di pera, situate singolarmente. Sono abbastanza grandi, con un peso medio di 5-6 grammi e più, secondo alcune fonti, una bacca può pesare 15-20 grammi. Secondo una ricerca condotta, questa uva spina è stata inclusa nell'elenco delle varietà a frutto più grande. Alla base del peduncolo c'è spesso una cresta unilaterale. La pelle è densa, ma non troppo spessa, leggermente ricoperta da un rivestimento ceroso, senza pubescenza. La venatura è mite, soprattutto sui frutti maturi. Le vene principali del peduncolo sono profondamente radicate nella polpa. Nella fase di maturazione tecnica il colore è verdastro, i frutti maturi acquisiscono un colore rosso scuro o rosso violaceo, di densità non uniforme. La polpa è succosa, multi-seme, di colore verdastro. Il sapore è gradevole, agrodolce, si potrebbe dire armonico, ma non dolce, bensì di tavola. Non c'è aroma. 100 grammi di materia prima contengono: zuccheri - 9,06%, acidi - 1,73%, vitamina C - 23,6 - 44,3 mg.

Caratteristiche

• Durante il periodo di fruttificazione, l'uva spina entra 3-4 anni dopo la semina;
• La data appartiene alle varietà a maturazione tardiva. Quindi, nelle condizioni di Michurinsk, il raccolto matura a fine luglio e inizio agosto;
• i rendimenti sono buoni, ma dipende dalle cure. A Michurinsk l'indicatore è 9,7 - 12,0 t / ha, nella zona di umidità sufficiente - 14,58 t / ha. In media, 8 kg di frutti vengono rimossi da un cespuglio adulto;
• il picco di fruttificazione si verifica da 8 a 10 anni dopo la semina. In un punto la specie cresce per circa 25 anni, ma con l'età della pianta la bacca può diventare più piccola;
• l'autofertilità della varietà è piuttosto ampia, il che consente di ottenere un raccolto anche in una singola piantagione. Ma con l'impollinazione incrociata, la qualità e la quantità delle bacche aumentano solo;
• le bacche mature si tengono saldamente ai rami. Il raccolto potrebbe non sgretolarsi per 20 giorni;
• L'immunità del dattero è debole, la pianta è particolarmente instabile contro l'oidio;
• la varietà ha una buona resistenza al gelo. Se l'inverno è nevoso, il cespuglio coperto da un cumulo di neve svernerà tranquillamente quando la temperatura scende a -32 ° C;
• la resistenza alla siccità dell'uva spina non è molto elevata, ma la pianta è in grado di sopravvivere a brevi periodi di siccità;
• la trasportabilità dei frutti è di alto livello. La buccia densa aiuta a preservare la presentazione degli acini;
• il modo di mangiare la frutta è universale. Il raccolto può essere utilizzato nella sua forma naturale, ma la maggior parte delle casalinghe ha fretta di preparare degli spazi vuoti da esso: marmellata, marmellata, marmellata. La varietà è adatta alla vinificazione.

Piantare e partire

Scegli la data per piantare l'uva spina tenendo conto delle caratteristiche climatiche della regione: nella stagione calda il periodo migliore è l'autunno, in quelle fresche - la primavera. Dato che la data è influenzata dall'oidio, la tecnologia agricola ha le sue caratteristiche. Scegli un luogo soleggiato e asciutto, leggermente ventilato durante la stagione di crescita, ma protetto dai venti invernali. I giardinieri esperti preferiscono piantare un cespuglio che si allarga a una distanza decente da altre colture - circa 2,5 metri. Tali condizioni e modelli di impianto aiuteranno a mantenere sotto controllo la diffusione della malattia fungina. I requisiti del suolo sono standard. La cultura risponde all'alimentazione. Prima della fioritura e immediatamente dopo, i cespugli vengono trattati con farmaci antifungini, ad esempio Topaz o Fundazol. Il secondo farmaco proteggerà inoltre dalle larve di acari. E, naturalmente, il principale metodo di cura è la potatura. Aiuta ad evitare l'ispessimento, riduce il rischio di malattie e aumenta i raccolti. Viene eseguito secondo il solito schema.

Sebbene il dattero sia una varietà antica che non resiste all'oidio, con buona cura può accontentare la sua resa. Inoltre, è entrato in cima alle specie a frutto più grande. Certo, si può discutere sul gusto, ma le preparazioni del raccolto raccolto sono eccellenti. È vero, per la lavorazione, è meglio raccogliere i frutti nella fase di maturità tecnica, ma per il cibo - ben maturo. Grazie alla sua eccellente resistenza invernale, l'uva spina non darà molti problemi nella preparazione per l'inverno.