Varietà di uva spina Rodnik

Esistono diverse ricette per la marmellata di uva spina di Tsarskoye. Ma, per cucinarne almeno una, serve la giusta varietà di uva spina, dalla buccia densa e non scoppiettante. Pertanto, le casalinghe che conoscono i trucchi per preparare questo difficile dessert sceglieranno la primavera, tra le altre varietà adatte. E i giardinieri prestano attenzione a questo raccolto per le sue eccellenti caratteristiche. Gli autori di questa varietà sono M.N. Smirnova e I.V. Popov. Forme parentali - Lada e n. 329-11 (piantina dall'autoimpollinazione della specie Purmen). Il Rodnik è stato ottenuto presso la stazione sperimentale di frutta e bacche di Mosca (VSTISP). È stato inserito nel registro statale dei risultati riproduttivi della Russia nel 2002, suddiviso in zone per la regione centrale (regioni di Tula, Bryansk, Smolensk, Vladimir, Ryazan, Ivanovskaya, Mosca, Kaluga). È considerato promettente non solo per la coltivazione nei giardini privati, ma anche per la coltivazione industriale.

Descrizione

Una pianta di normale vigore, eretta, densa, compatta, si potrebbe dire compressa, ordinata. I giovani germogli di uva spina sono spessi, forti, non si piegano durante il raccolto, la corteccia verde ha una leggera abbronzatura rossastra. Legnoso, la corteccia diventa grigia, non c'è pubescenza, una debole colorazione antocianica compare solo nella parte superiore. Il grado di formicolio della Primavera è moderato - 2 - 3 spine sono distribuite su 50 cm del germoglio. Le spine sono singole, rare, di colore scuro, opache. La loro lunghezza è fino a 11 mm, lo spessore è normale. Crescono perpendicolari alle riprese nella parte inferiore di esso. Molto spesso, le spine si trovano sui giovani germogli. I boccioli della varietà sono piuttosto grandi, oblunghi, marroni, che crescono deviando dalle riprese. Il rene apicale è solitario.

Le foglie sono grandi, verde brillante, coriacee, con una superficie leggermente lucida. La forma è a cinque lobi, con tacche poco profonde e sommità smussate, il lobo medio si eleva sopra quelli laterali. Il bordo della foglia di uva spina è leggermente ondulato, i denti sono grandi, a punta smussata. La base è dritta. La foglia è orizzontale, c'è una concavità lungo le vene centrali. Un'ulteriore sporgenza si trova sul lobo medio. I lobi laterali sono ampiamente distanziati; le vene centrali di questi lobi sono collegate ad angolo acuto. I lobi basali sono sottosviluppati. Il picciolo è spesso e corto. La traccia del picciolo è arrotondata. Il mazzo di fiori primaverili è costituito da uno o due grandi fiori chiari. I sepali sono non chiusi, moderatamente piegati, di colore verde chiaro con tratti rossastro-lilla. L'ovaia della varietà è rotonda, senza bordi, non pubescente.

I frutti di uva spina sono unidimensionali, rotondi-ovali, grandi - 5,0 - 6,7 grammi. Il calice è grande, ovale, chiuso. Il colore dell'acino è verde-giallastro, a piena maturazione appare una tinta di miele, sulla superficie può essere presente un'abbronzatura rossastra. La pelle è densa, liscia, con un leggero rivestimento ceroso. La venatura è moderatamente pronunciata. La polpa è succosa, tenera, aromatica. Il gusto è rinfrescante, dolce, agrodolce. Punteggio di degustazione 4,5 punti. 100 grammi di prodotto grezzo contengono: solidi solubili - 11,0%, zuccheri totali - 7,7%, acidi titolati - 2,7%, acido ascorbico - 23,0 mg. Il peduncolo è dritto, lungo.

Caratteristiche

• La primavera è una specie a crescita rapida, la fruttificazione può iniziare già dal secondo anno dopo la semina;
• periodo di maturazione - precoce. Tra la fine di giugno e l'inizio di luglio, puoi rimuovere le prime bacche mature. La maturazione avviene 3-4 giorni prima rispetto all'uva spina russo;
• secondo VNIISPK, la resa media a lungo termine della varietà è di 10,3 t / ha o 7,5 kg per cespuglio. Produttività secondo il Registro di Stato - 92,6 c / ha.Secondo altre fonti - 14,4 t / ha;
• la resistenza al gelo è eccellente. La boscaglia può resistere a temperature fino a -35 ° C. Gli sbalzi di temperatura che si sono spesso verificati negli ultimi anni, quando il disgelo viene nuovamente sostituito dal gelo, tollera facilmente. I casi di danneggiamento dopo l'inverno sono piuttosto rari, ma se questo accade la pianta si riprende molto rapidamente;
• la tolleranza alla siccità può essere definita soddisfacente;

• Rodnik ha un'elevata immunità: l'uva spina è particolarmente resistente all'oidio e alla septoria. La resistenza all'antracnosi è nella media;
• dei parassiti, il più delle volte il problema è il fuoco e l'afide del germoglio;
• con una maggiore umidità, le bacche mature possono sgretolarsi in modo massiccio;
• l'autofertilità nella varietà è elevata, è in grado di legare e formare un raccolto da solo. Tuttavia, con l'impollinazione incrociata, la qualità e la quantità dei frutti aumenta;
• la trasportabilità è buona, i frutti non si accartocciano, non perdono la loro presentazione. Ma per questo, il raccolto deve essere raccolto nella fase di maturità tecnica;
• il modo di mangiare la frutta è universale. Dopo aver raccolto le bacche, puoi usarle nella loro forma naturale, cuocere marmellata, marmellata, marmellata, congelare.

Piantare e partire

La primavera e l'autunno possono essere piantati con la primavera, a seconda delle condizioni climatiche. Si consiglia di scegliere un luogo per l'uva spina che sia soleggiato, asciutto, con terreni sciolti e nutrienti che abbiano acidità neutra. Il livello delle acque sotterranee non deve essere superiore a 1,5 metri dalla superficie. La distanza dalle piante vicine è di almeno 1 metro. L'irrigazione è richiesta moderata, l'alimentazione viene effettuata secondo il solito schema. Per mantenere una grande varietà di frutti, è necessaria la potatura annuale. Dopo il diradamento, i rami ben illuminati fioriscono abbondantemente e producono un buon raccolto. Inoltre, si riduce il rischio di malattie fungine e infestazioni di insetti. La coltura si riproduce bene per stratificazione e talea.

La primavera è particolarmente adatta alle condizioni climatiche della Russia centrale. La pianta è senza pretese e facile da coltivare utilizzando le regole di cura standard. La varietà è apprezzata per la sua buona resa, le grandi dimensioni dei frutti, l'elevata resistenza al gelo e la buona immunità. Grazie all'eccellente autofertilità dell'uva spina, puoi risparmiare spazio in un piccolo giardino, poiché non è necessario piantare un impollinatore. Il numero di spine sulla pianta è piccolo, quindi, durante la raccolta, le mani praticamente non soffrono. L'unico aspetto negativo è lo spargimento di frutta in caso di pioggia.