Varietà di mele Bolotovskoe

Bolotovskoe è una varietà di melo precoce invernale, ottenuta nel 1977 dall'Istituto di ricerca russo per lo sviluppo industriale e il commercio come risultato della combinazione del materiale genetico della varietà invernale Skryzhapel e del n. 1924 (4a generazione dalla mela a fioritura abbondante albero). Gli autori della varietà sono Sedov E.N., Serova Z.M., Zhdanov V.V. e Khabarov Yu.I.

La varietà Bolotovskoe è stata accettata per i test statali nel 1993. Dopo averlo superato con successo, nel 2002 è stato iscritto nel Registro di Stato. Consigliato per il sud della regione di Mosca.

L'albero è in rapida crescita, altezza superiore alla media (fino a 10 m). La corona è della corretta forma arrotondata, sparsa. La corteccia del tronco è liscia, verdastra.

I germogli sono brunastri, leggermente pubescenti, hanno bordi in sezione. Melo di tipo fruttifero misto.

Le foglie sono di medie dimensioni e grandi, a forma di ellisse allungata, a punta corta. L'apice della foglia è attorcigliato a spirale. Piatto fogliare lucido, verde scuro, rugoso, con venature taglienti. Il bordo ondulato ha una forma seghettata-crenata. La foglia è attaccata con un picciolo spesso e allungato con pubescenza. Il picciolo insieme alla vena principale del piatto fogliare hanno un caratteristico colore antocianico.

Infiorescenze sotto forma di uno scudo. Uno ha 4-6 grandi fiori a forma di piattino. I boccioli sono rosati, i petali sono bianchi, arrotondati, aperti. L'antera sale leggermente al di sopra degli stimmi dei pistilli. La colonna accreta dei pistilli è glabra, senza pubescenza. Il peduncolo è allungato.

Il melo Bolotovskoe è caratterizzato da una normale resistenza al gelo, tuttavia, negli inverni rigidi (meno 45 ° C), i germogli muoiono. La presenza del genoma di Vf rende i frutti e le foglie assolutamente resistenti alla ticchiolatura.

La produttività è costantemente elevata, in media 130 kg / ha. La varietà è a fruttato medio. I primi frutti compaiono nei 6-7 anni di vita dell'albero.

Il melo è autofertile. Le migliori varietà impollinatrici sono le varietà autunnali e invernali.

I frutti sono di dimensioni superiori alla media. Il peso medio di una mela è di 150 g.I frutti non sono uniformi (su un albero ci sono sia piccoli frutti che pesano 100-120 ge quelli grandi che pesano fino a 200 g). Le mele sono leggermente schiacciate, a forma di cipolla, con coste larghe. Pelle grassa senza lucentezza e rivestimento ceroso.

È necessario rimuovere i frutti dall'albero all'inizio o alla metà di settembre. Durante questo periodo, il colore principale delle mele è verdastro o giallo-verdastro. La maturità del consumatore coincide con quella removibile, ma il gusto della mela migliora durante la conservazione. Durante la conservazione, anche il colore del frutto cambia in giallo-biancastro.

Su gran parte del frutto, il rossore rosso delle strisce e dei granelli è sfocato. Numerosi punti sottocutanei sono piccoli, appena percettibili.

Il peduncolo è medio o allungato, di medio spessore, ricurvo, inserito diritto. L'imbuto è ristretto, medio-profondo, con un debole rivestimento arrugginito, ha la forma di un cono acuminato. Un piattino di mele di media profondità e larghezza.

La polpa delle mele con una sfumatura verdastra, soda, estremamente succosa, sapore dolce con piacevole acidità.

Il frutto del melo Bolotovskoe è stimato in 4,4 punti nell'aspetto e 4,3 punti nel gusto. All'inizio di settembre le mele sono pronte da mangiare.

Se non vengono rimossi in tempo, i frutti cadono dall'albero. Le mele hanno una buona conservazione e vengono conservate in un luogo fresco fino a metà febbraio.

La varietà è molto apprezzata per il suo promettente utilizzo per i frutteti grezzi per la produzione di succhi. Per resa% di succo rispetto al controllo varietà Antonovka ha mostrato un risultato superiore al controllo - circa il 65%.

Le mele Bolotovskoye contengono: 0,31% di acido, 14,2 mg / 100 g di acido ascorbico, 451,2 mg / 100 g di sostanze attive P, 17,1% di sostanze pectiniche, 10,5% di zuccheri.

Varietà da tavola con elevate qualità di consumo, alta qualità. Ottimo per il consumo fresco, oltre che per tutti i tipi di lavorazione, soprattutto per il succo di mela.