Varietà di mele Gornoaltayskoe
Gornoaltaiskoye è una varietà semicoltivata di meli con un periodo di maturazione di metà anno. Ricevuto da un gruppo di allevatori (Lisavenko M.A., Sirotkina V.A., Kukharsky M.A. e Sizemova V.A.) presso il Lisavenko M.A. nel 1937. Per allevare la varietà, il materiale genetico delle varietà Ranetka viola e Zafferano pipino... Entrò nel test di stato nel 1949. Suddiviso in zone nel 1959 attraverso la Siberia e le regioni del Volga-Vyatka.
L'albero è alto, raggiunge i 3,5 m, con una chioma arrotondata, non molto densa fino a 6 m di diametro, formata da potenti rami scheletrici con molti anellidi (43%) e rametti di frutta. Il tronco e i rami scheletrici hanno una corteccia verde-grigiastra. Il legno è sciolto, fragile, il che provoca la rottura del tronco e dei rami scheletrici.
Fruttificano principalmente sui riccioli e sui rametti di frutta.
Germogli pubescenti marrone chiaro. Le lenticchie sono piccole e leggere. Le foglie sono di media grandezza, tondo-ovoidali con una punta allungata e appuntita. Il colore del piatto fogliare è verde grigiastro opaco, la superficie ha un aspetto ruvido. Le foglie sono leggermente pubescenti sotto. I piccioli hanno anche pubescenza, le stipole sono piccole, lanceolate.
La durata della fioritura del melo Gornoaltaiskoye dipende dal tempo e nella stagione soleggiata è di 7-10 giorni. In caso di pioggia, la fioritura dura 14 giorni.
La resistenza invernale della varietà è elevata. Si osserva un po 'di congelamento a temperature molto basse. Tuttavia, gli alberi rinascono rapidamente grazie all'elevata capacità rigenerativa ereditata dallo zafferano Pepin. La varietà si distingue per un breve periodo di riposo fisiologico, si sveglia molto presto. Adatto per aree con una primavera tardiva e rapida, così come per la semina su suoli con alti livelli di acque sotterranee.
La resistenza alla ticchiolatura è molto alta. Anche nelle stagioni particolarmente piovose risente leggermente della ticchiolatura, che non causa danni economici. Lo svantaggio del melo è la screpolatura della buccia del frutto durante la stagione delle piogge.
Il melo inizia a dare i suoi frutti in 4-5 anni. La resa è media a causa della piccolezza dei frutti, dal momento che il loro numero è sorprendente: l'albero è semplicemente cosparso di mele. Fruttificazione regolarmente ogni anno, senza periodicità. Un albero giovane dà 10 kg di frutti, un adulto - fino a 35 kg da un albero. La resa massima in condizioni particolarmente favorevoli supera i 100 kg per albero. L'albero vive e fruttifica attivamente fino a 45 anni.
Una valutazione complessiva del valore delle caratteristiche economiche è in media di 85,5 punti. Fino ad oggi è considerato lo standard di resistenza a tutti gli effetti tra le varietà di mele semicoltivate.
Il melo risponde al miglioramento delle condizioni di crescita, quindi, con una tecnologia agricola intensiva, dà rese più elevate.
I frutti della varietà Gornoaltayskoye sono piccoli, pesano fino a 40 g. Hanno una forma conica arrotondata con nervature pronunciate. La superficie del frutto è liscia con un sottile rivestimento ceroso. Molto delicato e facilmente danneggiabile. Il colore principale delle mele è il giallo, il colore tegumentario è rosso vivo - si diffonde praticamente su tutta la superficie del frutto; una leggera abbronzatura si forma sul lato soleggiato. La mela poggia su un gambo verdastro molto lungo e sottile, anch'esso pubescente.
L'imbuto del frutto è piccolo, con una leggera rugginosità. La tazza è piccola, chiusa, situata in un piccolo piattino piegato.
La polpa è cremosa leggera, a grana fine e succosa. La mela ha un sapore agrodolce, armonico, con un retrogusto speziato. Valutato dagli assaggiatori con 4 punti.
La varietà si distingue per un alto contenuto di sostanza secca nei frutti - 16-20%. Le mele contengono il 12% di zuccheri, acidi organici - 1,0%, tannini - 217 mg per 100 g di peso umido, sostanze pectiniche - 5% calcolato sul peso secco, sostanze P-attive - circa 290 mg / 100 g. Ha un contenuto elevato di acido ascorbico - 24,7 mg / 100 g.
I frutti sono pronti per la raccolta alla fine di agosto. Non sbriciolare. Se le mele non vengono rimosse dall'albero in tempo, diventano rapidamente troppo mature e diventano farinose. Nella stagione delle piogge, il frutto può rompersi. Consumare il raccolto immediatamente entro 1 mese. L'appuntamento delle mele è universale.Per la sua eccezionale succosità, il melo è molto apprezzato nella produzione di succhi.
Il melo Gornoaltaiskoye è un donatore nella selezione di varietà con frutti di alta qualità, elevata resistenza al gelo e immunità alla ticchiolatura.
Questa varietà ha preso parte alla creazione di varietà come Altai maculato, Surprise, Smuglyanochka, Winter saffron, Zhebrovskoye, Krasnaya Gorka, Solovyevskoye, Firebird, oltre a quelle particolarmente a frutto grande - Surkhurai e Souvenir of Altai.
