Varietà di mele Narodnoe
Narodnoe è una varietà di mele di fine estate (a volte indicata come varietà di inizio autunno), ottenuta nel 1937 presso l'Istituto di ricerca scientifica della frutticoltura. I.V. Michurin come risultato dell'incrocio di due meravigliose varietà: Bellefleur-Chinese X Pieghevole... La varietà è stata allevata dal Professor S.I. Isaev in collaborazione con Z.I. Ivanova, V.K. Zaets e M.P. Maximova. Nel 1964, Narodnoye fu aggiunto al registro di stato, la varietà fu suddivisa in zone nelle regioni Centrale (regioni di Voronezh e Lipetsk) e Srednevolzhsky (Repubblica di Mordovia).
Gli alberi sono di medie dimensioni, appartenenti al tipo semi-nano. La corona è arrotondata, leggermente allargata, non ispessita. Le estremità dei rami sono leggermente sollevate. Corteccia su rami scheletrici di colore marrone. Fruttificazione di tipo misto, allegagione avviene su baccelli, lance, boccoli e rametti di frutta.
I germogli sono piuttosto spessi, diritti, di colore grigio-brunastro, con pubescenza densa. Le lenticchie sono di media grandezza, di colore giallastro, sono rare. Le foglie sono di media grandezza, opache, di colore verde chiaro, largamente ovate o allungate, con punte appuntite e bordi crenati-ondulati. Le basi delle foglie sono ovali, con una leggera curvatura. La superficie della lama fogliare è soffice, rugosa. I piccioli sono sottili, di media lunghezza, densamente pubescenti. Le stipule sono piccole, subulate.
In apparenza, i frutti del melo Narodnoye sono simili a Papirovka. Le mele di solito raggiungono una dimensione media, il peso medio di un frutto è di 100-135 grammi. Tuttavia, sui giovani meli si possono trovare frutti fino a 200 grammi. Le mele hanno una forma tondeggiante, leggermente allungata, o non ci sono nervature o la nervatura è molto debole nella parte superiore del frutto (verso l'alto). Sulla superficie di molte mele è chiaramente visibile la stretta cucitura caratteristica di Papirovka. I punti sottocutanei di colore grigio, di piccole dimensioni, sulla buccia del frutto sono presentati in gran numero. Il colore principale delle mele al momento della raccolta è giallo-verdastro, al momento della piena maturità - un bel giallo dorato. I frutti sono privi di colorazione tegumentaria. Il peduncolo è spesso, può essere corto o di media lunghezza. L'imbuto è di media profondità e larghezza, con una leggera rugginosità. Il piattino è di piccole dimensioni, di forma stretta, leggermente pieghevole. Il calice è di taglia media, di tipo chiuso o semiaperto. Il cuore è bulboso. Le camere di semina possono essere chiuse o leggermente semiaperte. Il tubo del sottobicchiere può essere conico oa forma di imbuto. I semi sono di colore marrone scuro, corti di lunghezza e di forma fortemente convessa.
Le qualità gustative di Narodnoye sono indubbiamente ereditate dalla varietà madre Bellefleur-Chinese: le mele tipo dessert hanno un eccellente sapore agrodolce piacevolmente rinfrescante. La polpa al momento della rimozione di una tinta verdastra, nel periodo del consumo - giallastra, succosa, con un aroma gradevole, struttura a grana fine, non molto sciolta. Rispetto a Papirovka, i frutti di Narodny sono innegabilmente più gustosi e vengono conservati molto più a lungo - in frigorifero, almeno fino a gennaio. Il periodo totale del loro consumo è in media di 134 giorni (per confronto, il periodo di utilizzo ordinario di Antonovka è di 102 giorni). Per lo più i frutti vengono consumati freschi, ma sono anche ottimi per la lavorazione (composte, essiccazione
Il gusto eccellente dei frutti di questa varietà è dovuto all'elevato rapporto zucchero-acido: il contenuto di zucchero è elevato, il contenuto di acidità è nella media ottimale. In termini di composizione chimica, le mele contengono: la somma di zuccheri (11,4%), acidi (0,4 - 0,5%), sostanza secca (13%), acido ascorbico (7,7 mg / 100 g).
I frutti maturano nel periodo di fine estate - a fine agosto - inizio settembre, di solito 10 giorni dopo i frutti di Papirovka.
Questo melo ha una crescita insolitamente rapida: le prime mele possono essere raccolte nel secondo anno dopo la semina, dopodiché il volume del raccolto aumenta rapidamente. Un raccolto significativo in giardino può essere ottenuto in 4-5 anni.La resa massima di un albero è di 160 kg. I giovani meli danno frutti ogni anno; gli alberi maturi possono produrre raccolti periodici irregolari (circa 25 kg per melo). Inoltre, la varietà è autofertile, quindi l'impollinazione avviene anche in condizioni meteorologiche avverse e in assenza di api.
Secondo le osservazioni di I.S. Isaeva (dottore in scienze agrarie, figlia del professore-creatore della varietà): su quasi 200 varietà di meli piantati nel giardino botanico dell'Università statale di Mosca, Narodnoe ha ricevuto la più alta resa totale nei primi 10 anni dopo la semina. E già per i secondi 10 anni dopo la semina, la resa totale di un melo semi-nano (819 kg!) Si è rivelata uguale alla resa di alberi abbastanza grandi di Antonovka vulgaris.
La resistenza invernale della varietà è all'incirca uguale a quella di Papirovka e Antonovka ordinaria. La resistenza alla ticchiolatura è superiore a quella di Papirovka e uguale o leggermente inferiore a quella di Antonovka.
I principali vantaggi della varietà sono: una combinazione di piccoli alberi con elevata maturità precoce e alta produttività annuale; ottimo dolce al gusto di mele; lungo periodo di consumo di frutta fresca (rispetto a Papirovka); resistenza sufficientemente elevata alla ticchiolatura; la capacità di utilizzare i frutti per la lavorazione tecnica.
Gli svantaggi includono un periodo di maturazione successivo rispetto a Papirovka e l'assenza di un colore di copertura sulle mele. Anche se si può discutere con quest'ultimo, perché i frutti sembrano così molto attraenti e appetitosi.
L'unico albero di mele che ho messo radici sul sito e dà un raccolto. Senza pretese, ma richiede comunque cure.
Ho iniziato a dare frutti nel 4 ° anno (è fiorito nel 3 ° anno, ma ha perso i fiori a causa della siccità). Quest'anno (5 ° anno) c'erano 13 mele. A tutti è piaciuto il gusto, succoso, dolce con un po 'di acidità. Tra i difetti: la pelle è spessa e più ruvida di quella di Papirovka.
Buon voto. La fruttificazione è sempre abbondante, poiché molti rami si stanno spezzando, è imperativo mettere dei supporti sotto di essi. La corona si sta diffondendo, ma non alta. Cresce bene nella nostra ombra parziale. Le mele sono meravigliose: succose, saporite, sode. I frutti maturano tardi, rimangono freschi a lungo. Mangiamo fino a circa metà novembre. Quelli che sono maturati per ultimi sono i più grandi. Resistente al cracking. In cucina, secondo me, può essere utilizzato ovunque.
Il melo riposa circa ogni 3 anni. Non gli piace molto l'umidità: le mele iniziano a marcire e le foglie si seccano, che devono essere rimosse e bruciate. I parassiti e le formiche la adorano, che trascinano via gli afidi su tutto l'albero. Ogni primavera spruzziamo la corona con prodotti chimici (prima o dopo la fioritura, ma non durante) e ricopriamo accuratamente circa metà del tronco con una miscela di argilla e calce.
Cresce nel giardino dei parenti, piantato da mio nonno negli anni '80. Forse le migliori mele del giardino, sia nel gusto che nelle dimensioni del frutto. I frutti maturi sono grandi e leggermente traslucidi al sole.
L'analogia più vicina è il riempimento bianco; mentre Narodnaya è meno "imbottita", più densa e più succosa (ma non aspra).
Il melo ha 2 anni, è fiorito in primavera, ora ci sono due mele appese: una vista meravigliosa, trasparente al sole. È necessario rimuovere, ma è un peccato, grande e bello.
Lo scorso settembre ho piantato questa varietà. L'ho seguito a Peredelkino, alla dacia di Isaev.Non appena crescerà e inizierà a dare i suoi frutti, pubblicherò un reportage fotografico). Mille grazie a Sergei Ivanovich per una meravigliosa varietà! Memoria eterna per lui.