Varietà di mele Ostankino (colonnare)
L'Ostankino è una delle prime varietà domestiche di mela colonnare con frutti del periodo di maturazione autunnale. Allevato nel 1974 presso l'Institute of Horticulture (ora VSTISP) attraverso l'incrocio di 2 varietà: Vazhak x Abundant. La paternità è assegnata a V.V. Kichina. Dal 2002 la varietà è stata inserita nel Registro di Stato. Questo melo è più diffuso nelle trame personali e nei cottage estivi nella regione di Mosca, Samara, Perm e in altre regioni. Prima di tutto, Ostankino è promettente per le regioni del Centro della Terra Nera e della Regione della Terra non nera.
Per la forza della crescita, gli alberi sono semi-nani naturali. In altezza, le piantine annuali non superano 1 metro, i meli adulti raggiungono un massimo di poco più di 2 metri. La crescita annuale del tronco al momento della piena fruttificazione va dai 5 ai 10 cm Il tronco stesso ha la forma di una colonna, durante il periodo vegetativo è densamente ricoperto da formazioni di frutti sotto forma di boccoli e lance. In questo caso, i riccioli rimangono attivi per 12-14 anni. Il legno è rigido, duro e non si piega con raccolti abbondanti e raffiche di vento relativamente forti. Nonostante il fogliame significativo, la chioma è caratterizzata da dimensioni compatte e dimensioni ridotte. I frutti sono posti lungo il tronco piuttosto densamente, ma in modo uniforme, a partire già da 30-40 cm dal livello del suolo.
I germogli sono molto spessi, gli internodi sono accorciati in lunghezza. Le foglie sono lunghe, di grandi dimensioni, con bordi crenati, obovate, di colore verde scuro. La lamina è piatta, con una superficie lucida. I piccioli sono di media lunghezza.
I frutti crescono a dimensioni medie e grandi (la massa delle mele varia spesso da 100 a 150 g, ma può raggiungere 220-250 g, i singoli esemplari pesano fino a 300 g). Le mele sono rotonde, leggermente schiacciate, simmetriche, di forma unidimensionale. Il colore principale del frutto è giallo-verdastro, il colore tegumentario si esprime attraverso un bel blush rosso violaceo, che occupa 2/3 della superficie o dell'intero frutto. La buccia della mela è soda e liscia. Gli steli sono abbastanza corti. Le camere dei semi sono chiuse. Non c'è cavità assiale.
La polpa è bianca, a grana fine, molto succosa, buon dolce dal gusto agrodolce (con predominanza della dolcezza). La varietà è universale a seconda della sua destinazione: le mele sono adatte sia al consumo fresco che a tutti i tipi di lavorazione e conservazione casalinga (succhi, sidro, marmellate, ecc.).
In base al periodo di maturazione, Ostankino appartiene alle varietà autunnali, il tempo per la maturazione rimovibile dei frutti cade a inizio-metà settembre (a seconda della zona di coltivazione). In base alla conservabilità dei frutti, questo melo può anche essere classificato tra le varietà invernali, poiché le mele, in condizioni favorevoli, sono adatte alla conservazione a lungo termine (fino a dicembre). In condizioni normali, i frutti rimangono freschi per circa un mese.
Il tasso di fruttificazione precoce del melo di Ostankino è piuttosto elevato: gli alberi portano il primo raccolto già nel 2 ° anno (mediamente 4 frutti), la massima fruttificazione dei meli si raggiunge nel 5 ° anno dopo la semina in giardino . Quando si piantano annuali in primavera, il primo raccolto può essere ottenuto entro l'autunno del primo anno. La varietà è ad alto rendimento: nei primi anni di fruttificazione l'albero cede fino a 5 kg di frutti, dai 5 ai 6 anni la produttività media di un melo va dai 6 agli 8 kg. Con un'adeguata cura regolare degli alberi, la resa può raddoppiare, raggiungendo una media di 10-12 kg e talvolta 16 kg di frutti per albero (non dipende dall'area di coltivazione). Con il solito schema di impianto per meli colonnari con 20 mila pezzi / ha, vengono raccolte da 120 a 160 t / ha. In generale, i raccolti sono regolari, ma i volumi possono variare di anno in anno.Il livello di rendimento abituale di 700-800 c / ha con un fondo agricolo migliorato sale rapidamente a 1200-1600 c / ha e nelle aree in cui un fondo agricolo elevato viene mantenuto per lungo tempo, le rese raggiungono costantemente i 3000 c / ha dall'anno all'anno. Gli alberi hanno una durata di vita effettiva di 15 anni, dopodiché il giardino deve essere rinnovato. È anche importante notare che sui meli di Ostankino (come uno dei genitori, la varietà Abbondante), i frutti si fissano bene durante il periodo di fioritura, anche con tempo sfavorevole e in anni in cui le api praticamente non volano.
La resistenza invernale della varietà è piuttosto alta (a livello Melba) e sufficiente per la Russia centrale. La resistenza a malattie e parassiti non è inferiore al livello delle migliori varietà standard.
Gli ovvi vantaggi di questo melo includono: elevate qualità di consumo e commerciali dei frutti, maturità precoce, produttività, resistenza alle malattie, compattezza degli alberi.
Non c'erano carenze significative nella varietà. Solo con la piantumazione di massa di piantine (20mila pezzi per 1 ettaro) viene fuori una costosa piantagione di un giardino, ma questo sarà il caso di qualsiasi varietà di meli colonnari. Inoltre, possono sorgere alcuni problemi durante la cura degli alberi: ad esempio, quando il germoglio apicale sulla colonna muore, è necessario scegliere uno dei 3-4 germogli apicali quasi ogni anno per continuare il tiro.
In termini di qualità delle mele, Ostankino è all'incirca alla pari con Melba e Lobo.
