Varietà di mele Melba (Melba)

Melba è una varietà di mela di fine estate di origine canadese, ottenuta nel 1898 nello stato di Ottawa presso la stazione sperimentale centrale attraverso la libera impollinazione dei semi di un'altra varietà canadese - Mekintosh (Mac, McIntosh). La nuova varietà è stata chiamata in onore della cantante lirica di fama mondiale in quel momento, l'australiana Nelly Melba. In Russia, questa varietà ha rapidamente guadagnato popolarità in molte regioni. Per le sue qualità positive, Melba nel nostro paese è suddivisa in zone quasi ovunque, ad eccezione delle regioni degli Urali, del Nord e dell'Estremo Oriente.

Gli alberi di questa varietà sono di media altezza e hanno una chioma espansa, leggermente rialzata, con una forma rotonda ampia e una densità media. Ma la chioma è arrotondata e cresce ai lati gradualmente, nei primi anni di crescita i meli hanno una forma colonnare. Il colore della corteccia è piuttosto scuro - arancio-brunastro. Un tipo misto di fruttificazione è caratteristico, ma tuttavia, nei meli adulti, i frutti si formano principalmente sui riccioli.

Germogli di medio spessore, pubescenza media. Le foglie sono ovali, leggermente oblunghe, leggermente curve, verde chiaro, spesso giallastre. Su germogli forti, le foglie diventano convesse, gonfie verso l'alto. Sul bordo, la foglia è crenata. Gli alberi annuali hanno un tronco dritto e piuttosto spesso, una corteccia lucida di una leggera tonalità di ciliegia e i bordi delle foglie pendono verso il basso.

I fiori sono piuttosto grandi, i boccioli hanno una sfumatura bianco-rosa con una sfumatura viola, i petali sono rotondi, di colore rosa chiaro, chiusi, ravvicinati e leggermente sovrapposti (si forma una sovrapposizione), gli stimmi dei pistilli può essere localizzato a livello delle antere o al di sotto.

I frutti del melo Melba sono abbastanza grandi, di taglia media o maggiore (il peso medio di una mela è di 120 - 140 g, ma possono raggiungere i 200 g). Le mele sono di forma appiattita, tonda o tondo-conica, con il diametro maggiore alla base, la nervatura è debolmente espressa. La buccia dei frutti è densa, ma per niente ruvida, ma tenera, liscia, leggermente oleosa, ricoperta da una fioritura cerosa di colore bianco-bluastro. Il colore principale del frutto è verde chiaro, giallo-biancastro a maturità, il colore tegumentario è espresso da un rossore striato rosso vivo, che occupa circa la metà della superficie della mela. I punti sottocutanei sono bianchi, di media grandezza o più fini, soprattutto sul lato colorato del feto. L'imbuto è abbastanza profondo e di media larghezza. Il peduncolo è sottile, di media lunghezza. Un piattino di forma stretta, di media profondità, piegato, con una tazza chiusa. Il cuore è di media grandezza, bulboso. Le camere del seme sono spalancate nella cavità assiale. I semi sono di colore marrone, grandi, di forma oblunga.

La polpa di questo melo è molto tenera, succosa, di colore bianco come la neve, con un attraente aroma di caramella e un eccellente sapore agrodolce. I frutti ben si prestano alla preparazione di succhi, composte, confetture e marmellate. Per composizione chimica, i frutti contengono: zuccheri (10,5%), acido ascorbico (13,4 mg / 100 g), acidi titolabili (0,78%), sostanze pectiniche (10,1%), sostanze attive P (297 mg / 100 g).

I frutti si raccolgono dalla seconda metà di agosto. Nelle estati fresche, la raccolta può durare fino a metà settembre. Se conservate in frigorifero, le mele acerbe possono rimanere fresche fino a novembre. E se i frutti vengono raccolti un po 'acerbi, possono essere conservati in condizioni fresche fino a gennaio. Inoltre, rispetto ad altre varietà estive, i frutti di Melba tollerano bene il trasporto e sono quindi spesso coltivati ​​appositamente per la vendita.

Questa varietà ha alti tassi di maturità precoce.Con una buona cura dei meli, la fruttificazione inizia già 3-4 anni dopo la semina su alberi innestati su portinnesti nani e in 4-5 anni su alberi innestati su portainnesti vigorosi. La resa è alta. I giovani meli danno frutti ogni anno e abbondantemente, ma i vecchi alberi sono soggetti a fruttificazione periodica. Secondo i dati ottenuti nei frutteti di VNIISPK: per i primi 6 anni di fruttificazione, a partire dai 6 anni dall'impianto, la resa media da 1 ettaro di terreno, quando i meli erano posti secondo lo schema 8 × 3 metri, è stata 93 centesimi. Con il posizionamento di alberi maturi secondo lo schema 7 × 7 metri, gli indicatori di resa si sono rivelati più alti - da 120 a 180 c / ha.

La resistenza invernale del melo è nella media. Gli alberi tollerano bene inverni miti, ma con una corteccia severa sul tronco e sui rami principali soffre di ustioni. Anche la resistenza alla ticchiolatura è nella media. In alcuni anni (a basse temperature e frequenti piogge nella stagione estiva) i frutti e gli alberi sono gravemente colpiti dalla crosta.

Gli evidenti vantaggi di questo melo sono: alti tassi di maturità e produttività precoci, buone qualità di consumo e commerciali delle mele.

Tra i principali svantaggi ci sono: una tendenza all'attacco da ticchiolatura, una resistenza invernale insufficientemente elevata, una tendenza dei meli adulti a fruttificare ciclicamente, una bassa capacità degli alberi di autoimpollinarsi (per aumentare la produttività, è necessaria un'impollinazione aggiuntiva).

Con la partecipazione del melo Melba sono state create oltre 20 nuove varietà. Tra loro 'Amato'breeding Research Institute of Horticulture of Siberia prende il nome M. A. Lisavenko, selezione "Early scarlet" di VNIISPK, selezione "Red scarlet" di VNIIS. I. V. Michurina, "Caravel" (stazione sperimentale di Ottawa, Canada). Melba ha anche contribuito alla creazione della varietà "Prima" (USA), la prima varietà di mela immune alla ticchiolatura (con il gene Vf).