Varietà di mele dolce bielorusso

Il dolce Belorusskoe è una delle migliori varietà di mele del tardo inverno allevate dall'Istituto bielorusso di ricerca sulla frutticoltura. La paternità è assegnata a D.V. Grakovich, V.M. Evdokimenko, G.K. Kovalenko e G.M. Marudo. Nel 1999, la varietà è stata trasferita alla State Testing Network.

Gli alberi sono di medie dimensioni e sono caratterizzati da tassi di crescita rapidi: all'ottavo anno di vita i meli raggiungono la loro altezza massima di 3,1 m. La chioma è piuttosto rara, leggermente ricadente, comoda per la raccolta e la potatura, di forma tondo-conica .

I frutti sono di dimensioni superiori a medie e grandi (la massa di una mela di solito varia da 135 a 200 g, in rari casi i singoli esemplari possono pesare fino a 250 g), allineati, arrotondati, con una superficie liscia. L'aspetto del frutto è molto attraente. Durante il periodo di maturità asportabile, le mele sono verdastre; a maturità i frutti acquisiscono un colore giallo. Il colore della copertina si esprime attraverso un rossore rosso pieno e sfocato.

La polpa è bianca, di media densità, di consistenza semi oleosa, delicata, leggermente aromatica, di buon gusto dolce, priva di acido. Secondo l'originatore, la valutazione della degustazione del gusto della varietà su una scala a 5 punti è fissata a 4,0 - 4,1 punti. Tuttavia, gli amanti delle mele dolci spesso danno a questa varietà un punteggio più alto. Per composizione chimica i frutti contengono: sostanza secca (12,0%), quantità di zuccheri (9,4%), acidità titolabile (0,16%), acido ascorbico (10,5 mg / 100 g).

In termini di maturazione e consumo di frutta, il dolce Belorusskoe appartiene ai meli del tardo inverno. Tuttavia, in alcuni anni i frutti possono maturare prima, e questa varietà si manifesta come tardo autunno. A maturazione i frutti non si sbriciolano. Le mele possono essere consumate subito dopo essere state tolte. La conservabilità dei frutti è lunga, fino all'inizio di febbraio. Tuttavia, se il termine per la raccolta dei frutti non viene rispettato, il loro periodo di conservazione si riduce di 2 mesi.

La fruttificazione precoce è molto elevata: quando si utilizzano portinnesti clonali MM-106, 5−25−3, 54−118 la fruttificazione avviene nel primo anno dopo la semina; su un ceppo di 62-396 alberi può iniziare a dare frutti da 2 a 3 anni. Anche la resa è molto alta: all'età di 5 anni, gli alberi producono 30-35 kg di frutti (con uno schema di piantagione di 5 × 3m e utilizzando una riserva di semi, la resa di alberi di 8 anni è di 17 t / ha ). La fruttificazione è pressoché annuale, senza periodicità (salvo condizioni estremamente sfavorevoli durante il periodo di fioritura: piogge prolungate, gelate prolungate e basse temperature dell'aria).

La robustezza del melo è buona. Resistenza al gelo fino a meno 36 ° C. La varietà è dotata di assoluta immunità alla ticchiolatura (gene Vf).

Gli ovvi vantaggi del melo dolce bielorusso sono: frutti estremamente attraenti con elevate qualità commerciali, resistenza alla ticchiolatura, un alto livello di maturità precoce e resa.

Non ci sono difetti tangibili nella varietà. Ma non dimenticare la raccolta tempestiva dei frutti, altrimenti la conservazione della qualità potrebbe deteriorarsi.