Varietà di mele Cherished

Questa varietà di mele è stata allevata al M.A. Lisavenko. Il lavoro è stato svolto da cinque talentuosi allevatori dell'Istituto di ricerca siberiano: Lisavenko M.A., Zhebrovskaya L.Yu., Kornienko T.F., Kalinina I.P. e Grankina Z.A.

La varietà Zavetnoye è stata ottenuta incrociando alberi di mele "Autumn Joy" e "Melba"Nel 1958. Oggi questi alberi da frutto sono ampiamente coltivati ​​nei giardini della Siberia occidentale. Sono apprezzati per la loro resistenza al freddo, buona immunità a malattie, parassiti e altro ancora.

Frutta

La dimensione delle mele è piccola. Peso: circa 60 g, forma rotonda. La buccia è liscia, con una sfumatura bianca e un rossore rosso vivo che copre la maggior parte della mela. La vista è appetitosa e bellissima.

Il frutto ha una polpa molto densa, succosa e croccante. Il sapore è agrodolce, con sentori di fragola. L'aroma è debole.

Contenuto di vitamine (per 100 g di parte commestibile): E - 0,63 mg, C - 16 mg, B6 - 0,08 mg, B2 - 0,02 mg, B1 - 0,03 mg, carotene - 0,03 mg. Biotina - 0,30 mcg. Acido folico - 2 mcg.

Anche le mele contengono tannini e coloranti, acidi organici, zuccheri, sostanze pectiniche, sali di potassio e tannino.

Alberi

I meli della varietà Zavetnoye crescono bassi. La loro corona non è densa, ha una forma arrotondata. La corteccia è liscia con una sfumatura marrone scuro. Rami con molti anelli e lance si estendono dal tronco quasi perpendicolarmente. I germogli sono sottili e pubescenti.

Le foglie sono oblunghe, appuntite. La superficie della foglia è verde scuro, opaca e rugosa. Il piatto fogliare è concavo verso l'interno, le vene sono appena percettibili.

I frutti si formano su boccoli e rametti di frutta. I fiori sono bianchi, di piccole dimensioni e hanno un odore delicato.

Applicazione

Le mele della varietà Zavetnoye vengono consumate fresche, trasformate in succo, in scatola e utilizzate per preparare vari piatti.

Vantaggi

Apprezzato: una varietà di periodo di maturazione invernale precoce, scopo universale. Le sue principali qualità preziose:

- Rapida entrata in fruttificazione (all'età di 4 anni). I meli producono un raccolto ogni anno. Anche i vecchi alberi danno frutti.
- Altissima resa.
- Delizioso sapore di mele.
- Un aspetto attraente dei frutti che resistono perfettamente alla conservazione a lungo termine senza creare condizioni speciali (fino a 150 giorni).
- Resistenza alle malattie, in particolare alla ticchiolatura.
- Maturazione amichevole dei frutti.
- Le mele maturano entro la metà di settembre. E poiché la loro maturità avviene allo stesso tempo, è molto conveniente raccogliere.

svantaggi

Resistenza al gelo insufficientemente elevata. In inverni molto rigidi, gli alberi si congelano leggermente.