Caprifoglio varietà Berel
Il caprifoglio è apparso di recente nei nostri giardini come coltura di bacche varietali. Certo, sul territorio della Russia era noto da molto tempo, ma principalmente come pianta ornamentale e medicinale, una bacca selvaggia della foresta. Ci sono prove che, tra gli allevatori seri, Michurin fu il primo ad attirare l'attenzione su di esso. Ha capito quanto possa essere importante questa pianta per le regioni settentrionali, dove le popolari bacche da giardino non hanno il tempo di maturare.
Col tempo, e soprattutto dalla metà del secolo scorso, hanno cominciato ad apparire varietà di caprifoglio veramente coltivate: gustose, sane e fruttuose. Tra questi c'è quello di cui parleremo ora.
Storia della creazione
Berel nasce da un'idea del Centro Scientifico di Agrobiologia Altai, situato nella città di Barnaul. I suoi esperti hanno dichiarato la varietà come una nuova varietà nel 1988 e nel 1996 è stata inclusa nel Registro di Stato in quanto approvata per la distribuzione. È noto che per la sua creazione, il materiale genetico di tali varietà precedentemente allevate come Uccello blu, Fuso blu e Azzurro.
Descrizione e caratteristiche della varietà
Il cespuglio è di medie dimensioni, piuttosto grande in buone condizioni, può raggiungere i due metri. La corona è compatta o di media diffusione, i germogli sono forti e forti, diritti. Non c'è pubescenza sui rami, le punte giovani dei germogli hanno una tinta antocianica, anche se in generale il fogliame è di un verde brillante. Le foglie stesse sono grandi, allungate, la parte inferiore del piatto fogliare è leggermente pubescente. Le stipole sono così piccole che a volte sono quasi invisibili. Le foglie superiori sul cespuglio sono solitamente leggermente curve come una barca.
Il grande vantaggio della varietà Berel è la sua maturità precoce; le prime bacche compaiono già nel secondo o terzo anno dopo la semina. In termini di maturazione, appartiene al caprifoglio precoce. Gli acini sono conici, a forma di pera, con piccoli tubercoli in superficie. Hanno un peso medio, da 0,4 a 1 grammo ciascuno. Il colore della bacca matura è quasi nero, con una sfumatura blu intenso. Il sapore è agrodolce, con una spiccata ma gradevole amarezza.
In media, 3-4 kg di frutti vengono raccolti da una pianta. Un altro grande vantaggio è l'elevata trasportabilità degli acini, che consente di considerare la varietà come una coltura industriale. Inoltre, i frutti maturi non si sbriciolano a lungo, rimanendo sui rami, e questo aggiunge anche punti alla valutazione complessiva di questo caprifoglio.
Caratteristiche della tecnologia agricola
Se parliamo di carenze, la principale, secondo l'opinione generale, è l'auto-infertilità. Affinché l'ovaia appaia sui fiori, sono necessarie piante di altre varietà. Viene considerato il miglior impollinatore Kamchadalka, così come qualsiasi altra varietà di origine Kamchatka.
La varietà considerata di caprifoglio è senza pretese, resistente alle malattie e alle forti gelate. In primavera si sveglia molto presto e fiorisce presto, essendo, tra l'altro, una buona pianta di miele primaverile. Durante le gelate ricorrenti, i frutti impostati non soffrono.
Preferisce luoghi luminosi, ma protetti dai forti venti. Cresce bene in pianura, vicino a corsi d'acqua, dove il terreno è costantemente umido. Per raccolti elevati, dovrebbe essere terriccio fertile, argilloso o sabbioso. I cespugli rispondono bene alla fertilizzazione organica.
Casi d'uso
Il raccolto di caprifoglio Berel è spesso utilizzato per l'inscatolamento; viene utilizzato per fare conserve, marmellate, composte e succhi naturali. Molte bacche vengono consumate fresche, perché sono un vero e proprio magazzino di vitamine e sostanze nutritive. È interessante notare che anche il colorante alimentare è fatto da loro!
Inoltre, le bacche, insieme alle foglie, sono usate nella medicina popolare. Fanno un interessante vino fatto in casa.
Questa varietà è importante anche per le sue qualità decorative, i suoi cespugli alti e compatti si combinano perfettamente con altre piante, partecipando alla decorazione del giardino. Nelle regioni settentrionali, le siepi vengono spesso create da esso: sia pratiche che belle!
