Varietà di barbabietola Mulatto

Sebbene la barbabietola mulatta sia una varietà relativamente nuova, è comunque considerata una delle migliori in termini di qualità della polpa. Richiedenti - LLC "Agrofirma Poisk", registrata nel 2001, è stata iscritta nel registro statale dei risultati dell'allevamento della Federazione Russa nel 2003. Le regioni di ammissione sono l'Estremo Oriente, la Terra Nera Centrale, il Centro e il Volgo-Vyatka. Consigliato per orti, giardini domestici e piccole fattorie. Popolare in Moldova e Ucraina.

Descrizione

La rosetta fogliare in piedi è di piccole dimensioni. La foglia di barbabietola è di colore verde chiaro, di forma ovale, con leggera formazione di vesciche, bordo leggermente ondulato e punta smussata. La superficie è leggermente lucida, crivellata di striature rosse. Il picciolo non è troppo lungo, di colore violaceo nella parte inferiore a causa dell'alto contenuto di antociani.

Le radici del Mulatto sono livellate, arrotondate con una superficie liscia. Diametro - 10 cm Peso 160-360 grammi. La radice assiale è viola. La suberizzazione della testa è spesso assente o molto debole. La pelle è liscia, elastica, bordeaux scuro. La polpa è densa, succosa, rossa, non contiene anelli cilindrici leggeri. Il sapore è zuccherino. A cottura ultimata non perde il suo ricco colore. Il gusto è buono ed eccellente. Il contenuto di sostanze in 100 grammi di polpa - sostanza secca 18,3 - 19,8%, zucchero totale - 14,2 - 14,6%.

Caratteristiche varietali

• Le barbabietole sono di mezza stagione, dal momento della germogliazione all'inizio della raccolta, passano 125 - 130 giorni;
• la resa è buona. Nella regione centrale della Terra Nera era 249-405 c / ha, che è 33-53 c / ha superiore al TSKHA standard a due semi. Nella regione del Volga-Vyatka, gli indicatori sono ancora più alti - 258-447 c / ha, al livello dello standard del TSKHA a due teste. La resa massima è stata mostrata nella Repubblica Ciuvascia ed è stata di 470 c / ha, alla pari con lo standard bordolese 237;
• la produzione di prodotti commerciabili di Mulatka è alta - 81 - 98%;
• differisce nella resistenza alla fioritura;
• la varietà è plastica, si adatta bene alle temperature estreme;
• la resistenza alle principali malattie della cultura è elevata;
• uno dei principali vantaggi delle barbabietole è la loro eccellente qualità di conservazione. Anche se non si rispettano realmente le regole di conservazione, le radici possono giacere per tutto l'inverno senza perdere gusto e commerciabilità;
• il modo di utilizzo è universale. La verdura è buona nella sua forma naturale, bollita e in umido. Adatto per la raccolta e l'inscatolamento.

Agrotecnica

In piena terra, i semi Mulatto vengono seminati da circa metà aprile. Nelle zone più fresche, i lavori possono iniziare a maggio. Schema di semina: 8 cm tra le piante, distanza tra le file - 30 cm. Profondità di semina - 3 - 4 cm. Temperatura favorevole alla crescita - 15 - 23 ° C. Le barbabietole richiedono luce, quindi è necessario scegliere un'area ben illuminata per il giardino. Il terreno dovrebbe essere buono, ma non eccessivamente bagnato. Pertanto, la quantità di irrigazione deve essere rigorosamente controllata. Inoltre, la tecnologia agricola include l'allentamento obbligatorio del suolo e il diserbo.

È facile e piacevole coltivare un Mulatto. È senza pretese e poco esigente. Eseguendo misure di cura standard, in cambio si ottiene un raccolto grande e di alta qualità che può essere conservato a lungo senza problemi. Non sono stati riscontrati difetti gravi nella varietà.