מגוון התפוחים רנט סימירנקו
רנט סימירנקו הוא זן החורף האהוב עלי. נראה לי שיש מעט סוגים שניתן לאחסן כחצי שנה ובאותה עת כמעט לחלוטין לשמור על טעמם. גם באפריל - מאי תוכלו ליהנות מפירות עסיסיים שמורים היטב, צפופים.
רק אותם יש לאסוף לאחסון מעט בשלים, ובמהלך האחסון תפוחים אלה נוטים "להרים סוכר", להבשיל. אנו אוספים אותם בספטמבר - אוקטובר (כל שנה בצורה אחרת). איכשהו אספנו את הפירות של רנט (כבר לא לאחסון) לאחר הכפור הראשון. ומה שמעניין, הם היו טעימים לא פחות ולא קפאו בכלל. ככל הנראה, זה הקל על ידי העור והעיסה הצפופים למדי של התפוחים.
לתפוחים מזן זה יש טעם ייחודי, מתוק, מעט חמצמץ, מעט טארט. אפשר להכין מהם ריבה טובה, אבל לא ריבה, מכיוון שהפירות לא רותחים טוב.
העץ שלנו מניב פרי אחת לשנתיים-שלוש, מכיוון שהוא כבר ישן. ובכל שנה תוכלו לקבל קציר טוב מעצי תפוח צעירים של רנטה סימירנקו.
מחבר: ג'וליה, צ'רקסי. אוקראינה.
הביקורות האחרונות