מגוון אגסים Vidnaya

Vidnaya הוא אגס עם פירות של הבשלה בסוף הקיץ, שגדל בשנת 1958 במכון הכל-רוסי לבחירה וטכנולוגיה לגננות ומשתלות (בקיצור VSTISP, מוסקבה) באמצעות האבקה של הצורה ההיברידית הבין-ספציפית VI-53-67 עם תערובת אבקה של זנים דרומיים. המחבר מוקצה ל- Yu.A. פטרוב ו- N.V. אפימובה. בשל הופעת הפרי, לעתים קרובות ניתן לשמוע שם אחר לזן זה - מהמורות. בשנת 1972 הוקצה המגוון לאליטה. הוא מיועד באזור המרכז. זה נפוץ ביותר בגנים האחוריים של מוסקבה ואזורים שכנים. אגס וידניה הוא בעל ערך עבור גינות תעשייתיות ועבודות רבייה. זהו אחד מזני הקיץ הפופולריים בקרב גננים חובבים, מושלם למכירה מחוץ לכביש (הפירות נקטפים כשהם מבשילים).

העצים נמרצים. הכתר מתפשט בגיל צעיר, אך עם הזמן הוא מקבל צורה פירמידה ומאופיין בעלווה ממוצעת. הענפים העיקריים הם רינגטים גדולים, גדולים, נמצאים לעתים קרובות, ותצורות פרי קשורות אליהם לרוב.

יורה בעובי בינוני, צבע חום בהיר ארוך. העלים בגודל בינוני, עם משטח חלק, הקצוות מורמים, משוננים. עלי הכותרת הם באורך ועובי בינוני. תולעים הם אזמלים.

פירות אגס בולטים בגודלם, בינוני וגדול יותר (משקל ממוצע 150 - 180 גרם, הדגימות הגדולות ביותר מגיעות ל 200 גרם, המשקל הקטן ביותר הוא כ -130 גרם), מוארך בצורת אגס, סימטרי, על פני השטח - מצולע, לא אחיד (עם פקעות) . העור יציב. לפי הצבע העיקרי, הפירות הם צהובים-ירקרקים, הצבע האיננטומנטרי מתבטא בשיזוף כתום-אדמדם בהיר. הפדונקלים הם באורך ועובי בינוני, ומעוקלים. הגביע הוא בגודל בינוני, סגור על כוס תת קצרה בצורת משפך. תאי הזרעונים קטנים וסגורים. זרעים בגודל בינוני, מוארכים, בצבע חום. חלל הציר בינוני בגודלו.

העיסה לבנה, עם גוון צהבהב קל, מבנה צפוף, חמאתית, עסיסית למדי, טעם קינוח חמוץ-מתוק מעולה (עם טעם אגוז מוסקט). בנוסף לצריכה טרייה, הפירות מתאימים היטב לכל סוגי העיבודים (מיצים, קומפוטים, שימורים, פירה וכו ').

הבשלת פירות מתרחשת לקראת סוף אוגוסט. יתר על כן, אגסים מבשילים בזמנים שונים, לכן נהוג למסוק ב -2 - 3 שלבים. ראשית כל, יש להסיר את העצים המבריקים והגדולים ביותר, הגדלים בדרך כלל בחלקים המוארים ביותר של הכתר (מהצד הדרום-מזרחי). לפיכך, ניתן להאריך משמעותית את תקופת צריכת האגס (בכחודש), מכיוון שהפירות מאוחסנים בהבשלה לזמן קצר ביותר (לא יותר מ- 7 ימים). פירות בשלים אינם מתפוררים, וממשיכים לאחוז היטב בענפים. לא מומלץ לאכול אגסים בירוק (כלומר, מעט בשלים), מכיוון שהעיסה הופכת במהרה לשחתית. לא כדאי גם לאפשר לגידול להבשיל יתר על העצים, הפירות מתחילים להירקב ממש על הענפים.

בגרות מוקדמת של אגסים. ממוצע בולט. עצים מתחילים לשאת פרי תוך 4 - 5 שנים (משנת צמיחה במשתלה). התשואות בשפע וקבועות, כל עץ נושא עד 40 - 60 ק"ג פרי. קשיחות החורף גבוהה למדי ואינה נחותה מרמת הזנים הרוסיים הממוצעים הישנים. עמידות למחלות פטרייתיות טובה.

המגוון פורייה עצמית. פורח מאוחר יותר (סוף מאי).

באופן כללי, האגס אינו יומרני בתחזוקה וגדל היטב גם על קרקעות דלות מאוד (למשל, על חימר).

היתרונות הברורים של הזן הם: רמה גבוהה של קיימות סביבתית, יבול שופע קבוע, פירות גדולים ואלגנטיים עם טעם טוב, פוריות עצמית.

החיסרון העיקרי הוא איכות שמירה נמוכה (לא יותר משבוע).