מגוון כרוב סוכר

כיכר הסוכר היא זן ההבשלה המאוחרת של כרוב לבן (Brassica oleracea var. Capitata), שגדל על ידי המומחים של חברת Sedek (מוסקבה). בשנת 2008 הוא התווסף למרשם הממלכתי של הפדרציה הרוסית לאזור מערב סיביר (רפובליקת אלטאי, טריטוריה אלטאי, קמרובו, נובוסיבירסק, אומסק, טומסק וטיומן). מתאים לייצור מסחרי. התקופה מנביטה ועד בשלות טכנית היא 140 - 150 יום. המחבר הוקצה ל- I.N. דובינינה, S.V. דובינין וא.נ. לוקיאננקו.

שושנת העלים מורמת, עוצמתית, מתפשטת, בקוטר 80 ס"מ. גובה הצמח 40 ס"מ. העלים מבעבעים מעט, מעוגלים, גדולים בגודלם, בצבע אפור-ירוק בהיר, עם פריחה שעווה של עוצמה גבוהה מהממוצע; קצה העלה גלי מעט.

ראשי כרוב מפולסים, מעוגלים, מכוסים חלקית, עסיסיים, פריכים, לבנבן בגזרה, מתוקים (תכולת הסוכר גבוהה מאוד), צפיפות גבוהה - נאמדת ב -4.1 נקודות. המשקל הממוצע של ראש הכרוב הוא 2.5 - 3.5 ק"ג, המשקל המרבי הוא 6.5 ק"ג (טריטוריה אלטאי). הגדם החיצוני באורך בינוני, הגדם הפנימי קצר. התשואה הסחירה היא 398 - 551 סמ"ק, שהם 60 - 110 סמ"ק מהזנים הסטנדרטיים קולובוק וקרומונט. התשואה המקסימלית שנרשמה בשטחי אלטאי הייתה 564 ג '/ דונם. התפוקה של מוצרים סחירים היא 93%.

כיכר סוכר נהדרת לצריכה טרייה, כבישה וכבישה. רצוי לקצור את היבול לאחר כפור (לפחות יומיים של כפור לילה) כדי שהכרוב יזכה לממתקים. אם לאחר הקציר הכרוב הזה מר, עליכם להמתין חודש ומעלה כדי שיתבגר ויהפוך למתוק. אכילה והמלחה רצוי גם חודש לאחר ההרחקה. כשמטוגנים ובבורשט, מרירות אינה מורגשת.

כרוב זה עמיד בפני מחלות כמו fusarium, keela ו- bacteriosis. ראשי כרוב מתאימים לאחסון ארוך טווח - אם הם מתוחזקים כראוי, הם מאוחסנים עד האביב - תחילת הקיץ (מאי - סוף יוני).

יתרונות הזן: טעם טוב ומעולה, יומרות, תשואה יציבה, עמידות למחלות, אחסון לטווח ארוך.

מבין החסרונות של כיכר הסוכר, כדאי לשים לב: החומרה של כרוב הכרוב, הנטייה להיסדק, יש גננים שמתלוננים על הזרעים - בנוסף לזרעים המקוריים, ישנם זרעים של סוגים אחרים של כרוב באריזה.