מגוון כרוב ולנטיין (F1)

ולנטיין הוא הכלאה של כרוב לבן (Brassica oleracea var. Capitata) של הבשלה מאוחרת. התקבל ב- N.N. טימופייבה (מוסקבה). בשנת 2004 הוא נכלל במרשם הממלכתי של הפדרציה הרוסית לעשרה אזורים: כדור הארץ השחור המרכזי, צפון קווקזי, וולגו-וייטקה, מרכז, צפון, המזרח הרחוק, מזרח סיביר, צפון מערב, מערב סיביר ואוראל. מתאים לייצור מסחרי. מחברי הזן: D.V. Patsuria, G.F Monakhos, A.V. קריוצ'קוב.

הכרוב הזה מבשיל מאוחר מאוד. מנביטה ועד תחילת בשלות טכנית, עוברים 150 - 180 יום.

שושנת העלים מורמת. העלים בגודל בינוני, ירוקים אפורים עם פריחה שעווה חזקה; קצה העלה גלי מעט. ראש הכרוב צפוף מאוד, בינוני, מכוסה חלקית, במשקל 3 - 4 ק"ג, בעל צורה אליפסה מעוגלת. צבע ראש הכרוב לבן בגזרה. הגדם הפנימי קצר, הגדם החיצוני באורך בינוני. התשואה הממוצעת של ראשי כרוב סחירים היא 680 - 800 סמ"ק / עד 1000 קל"ש. התפוקה של מוצרים סחירים היא 90%.

זן האהבה מיועד לצריכה לאחר אחסון ממושך (7 חודשים ומעלה). הכרוב עסיסי ומתוק. הוא נשמר בצורה מושלמת עד יולי מבלי לאבד את טעמו. מתאים היטב לכבישה ולצריכה טרייה, לבישול מרק כרוב וכרוב מבושל.

הכלאה זו מאופיינת בעמידות גבוהה בפני סדקים ונבילות fusarium, סובלנית לאנטרנטריה וריקבון אפור ועמידה בפני הפרעות פיזיולוגיות בראש. צמחים, בזכות הרגל התחתונה, לא נופלים על צדם.

יתרונות הכרוב של האהבה: יומרות, איכות שמירה מעולה, אחידות ראשים, תכונות טעם גבוהות.

החיסרון העיקרי של הזן הוא נביטת גרעינים גרועה.