זן תפוחי אדמה של רוקו

רוקו, או רוקו, הוא זן תפוחי אדמה שמבשיל בינוני (Solanum tuberosum). הובא באוסטריה על ידי מומחים מ- NOES (Niederosterreichischen Saatbaugenossenschaft). נוסף למרשם הממלכתי של הפדרציה הרוסית בשנת 2002 בשם הרשמי "רוקו". אושר לטיפוח באזורי וולגו-וויאטקה, הוולגה התיכונה ומערב סיביר ברוסיה.

תקופת הנביטה לקציר היא 85 - 95 יום.

צמחים בגובה בינוני, סוג ביניים, זקוף למחצה, עלים היטב. העלים פתוחים, בגודל בינוני, בצבע ירוק. העלים בגודל בינוני. גלי הקצה בינוני. קורולה צבע אדום-סגול גדול. פריחה נדירה או נעדרת לגמרי. בתחילת עונת הגידול הצמחים מתפתחים בצורה גרועה, אך קרוב יותר לאמצע עונת הגידול הם צוברים צמיחה טובה.

פקעות תפוחי אדמה הם בצורתם בינונית עד גדולה, עגולה-אליפסה. העיניים קטנות. הקליפה חלקה, אדומה. העיסה בצבע שמנת. מסת הפקעות המשווקות היא 75 - 120 גרם. סחירות (84 - 96%) ואיכות שמירה (90%) גבוהה. המספר הממוצע של פקעות בקן הוא 12 יח '. גננים שמו לב שהם נוצרים די קרוב לפני השטח, במרחק די גדול מהפקעת "האב", מה שמקל על תהליך הקציר של רוקו.

התשואה של פקעות מסחריות היא 136 - 261 סמ"ק, שהם 23-28 סמ"ק מהתקן ברוניניצקי. התשואה המקסימלית היא 275 סמ"ק, שהם 65 סמ"ק מהסטנדרט (נתונים על אזור פנצה).

מגוון שולחנות. טעם טוב. מתאים להכנת מנות שונות, טובות במיוחד כצ'יפס. העיסה היא פירורית, עקביות נעימה, ללא מימיות מוגזמת, לא מאבדת את צבעה האטרקטיבי במהלך טיפול בחום. הפקעות מתאימות גם לעיבוד לתפוחי אדמה פריכים. תכולת העמילן היא 13-14.5%, הנמוכה ב-1.1-1.5% מזו של הזנים הסטנדרטיים פטרסבורג וגולוביזנה. תכולת החומר היבש היא 19.7%.

רוקו מאופיין בהתנגדות לגורם הסיבתי של סרטן, נמטודת ציסטת אוראוס ונגיף האינן. ההתנגדות של פקעות וצמרות לגורם הסיבתי של הדלקת המאוחרת היא ממוצעת ומתחת לממוצע. כמו כן, הגיבור שלנו עמיד בפני פסיפסים מקומטים ופסים. בינוני עמיד בפני נגיף Yntn. זה סובל היטב טמפרטורות גבוהות במהלך עונת הגידול. מינונים מוגברים של אשלגן בקרקע מפחיתים את הרגישות של פקעות לנזק מכני (כהה של העיסה) במהלך הקציר. באופן כללי, ההתנגדות לנזק מכני במהלך החפירה היא ירודה.

יש גננים שמציינים כי חיפושית תפוחי האדמה של קולורדו לא אוהבת במיוחד את תפוחי האדמה האלה; היא תשומת לב אליה רק ​​כשאין מה לאכול. כמובן שאין להזניח אמצעי מניעה.

זן הרוקו נשמר היטב ולאורך זמן. מומלץ להנביט את הפקעות לפני השתילה בגלל תרדמתם הבולטת.

צמחים אינם תובעניים על קרקעות, אך הם מציגים את התשואה הטובה ביותר על קרקעות פוריות רופפות - לוליים חוליים וחוליות קלות. הם לא יומרניים בטיפול, אינם דורשים יצירת תנאים מיוחדים, עם זאת, הם מגיבים טוב מאוד לטכניקות פשוטות כמו הילינג, עישוב, התרופפות האדמה. אל תשכח אמצעי מניעה למאבק במחלות ומזיקים. השקיה סדירה חשובה גם במידת הצורך - אל תאפשר לקרקע להתייבש יותר מדי או לספוג מים. מומלץ גם רוטב עליון, הצמחים מגיבים להם היטב, אולם יש להיזהר במתחמי חנקן - עודף שלהם עלול להוביל לעלייה בקצב הגדילה של צמרות לרעת התפתחות פקעות.

יש צורך לשמור על סיבוב היבול באתר, במיוחד מכיוון שלגיבורנו יש עמידות נמוכה למדי לדלקת מאוחרת. אל תשתל אותו באדמה אחרי לילות אחרים. הקודמים הטובים ביותר יהיו כרוב, מלפפון, בצל, קישואים, שום, זבל ירוק, קטניות. כמו כן, אל תשכח לחדש את הזרע שלך בכדי למנוע מהתפוחי אדמה שלך להתנוון.

זן זה זוכה להערכה רבה מצד גננים ומתחמים חקלאיים גדולים לתשואה טובה ויציבה, לא בהתאם לתנאי מזג האוויר של העונה, תשואה גבוהה של פקעות סחירות ועמידות מצוינת למחלות שונות. וכמובן, אנשים רבים אוהבים את רוקו על טעמו הנהדר! נכון לעכשיו השוק עולה על גדותיו עם זנים שונים עם מגוון מאפיינים רחב, אך לא כולם יכולים להתפאר בטעם מעולה. ולמי שמגדל תפוחי אדמה לצריכה אישית, זו אחת התכונות העיקריות בבחירת זן לגידול.

עם זאת, כפי שקורה לעיתים קרובות, הדעות לגבי הטעם שונות ונולדות מחלוקות רבות. אז מישהו משבח את רוקו מאוד, ומישהו מציין שהוא חסר טעם ומים. אנחנו יכולים רק לומר שההעדפות האישיות של כולם שונות, אך בהחלט כדאי לנסות לגדל את הזן הזה, לאור כל הרשימה הרחבה של יתרונותיו! יתר על כן, יש בו מעט מאוד חסרונות - עמידות נמוכה בפני נזק מכני ודלקת מאוחרת. אך הבעיות הללו יתבררו כלא משמעותיות עם גישה מוכשרת לגידול ולקציר.