זן תפוחי אדמה זוראצ'קה
זוראצ'קה הוא זן תפוחי אדמה שהגיע להבשלה מוקדמת בבלארוסית (Solanum tuberosum) לשימוש שולחן. הובא על ידי צוות ה- RUE "המרכז המדעי והמעשי של האקדמיה הלאומית למדעים בבלארוס לגידול תפוחי אדמה ופירות וירקות". בשנת 2013 הוא נכלל במרשם המדינה של הישגי הרבייה של הפדרציה הרוסית. אושר לגידול בשני אזורים במדינה: צפון-מערב (וולוגדה, קלינינגרד, קוסטרומה, לנינגרד, נובגורוד, פסקוב, טבר, אזורי ירוסלב) ומרכז (אזורי בריאנסק, ולדימיר, איבנובו, קלוגה, מוסקבה, ריאזאן, סמולנסק, טולה ). שונה בעיכול לקוי של פקעות. סובל גרוע מבצורת, עמיד יחסית בפני נזק מכני.
זה לוקח בערך 70-75 יום מנביטה ועד להבשלה מלאה, אך ניתן לקצור את היבול הראשון של תפוחי האדמה ביום ה -45 לעונת הגידול.
הצמח מסוג ביניים, זקוף למחצה, נמוך, לפעמים גדל לגובה בינוני. העלים של זוראצ'קה בגודל בינוני, סוג ביניים, בצבע ירוק. הפרחים אדומים-סגולים.
בצמח אחד נוצרים 9-12 פקעות מפלסות אחידות ומשקלן הממוצע 92-119 גרם. הם סגלגלים, לפעמים מוארכים. הקליפה צהובה, חלקה למגע. העיסה בצבע צהוב בהיר. העיניים קטנות ורדודות.
במהלך משפטים ממלכתיים ברוסיה, המגוון הוכיח את עצמו היטב. התשואה הסחירה נרשמה ברמה של 254-316 ק"ג לדונם, שהוא דומה לתקנים ז'וקובסקי מוקדם וארטמיס. ביום ה -45 לעונת הגידול, במהלך החפירה הראשונה, ניתן היה לאסוף 143-251 c / ha ברמת הסטנדרטים של פושקיניץ וז'וקובסקי מוקדם. ביום 55 לאחר הנביטה המלאה, במהלך החפירה השנייה, באזורים שונים, התקבלו בין 199 ל -280 צנטרי תפוחי אדמה לדונם שטח, ברמה ו -86 צנטר / ד 'גבוהים יותר מהמדדים של ז'וקובסקי. התשואה המקסימלית נרשמה באזור טולה - 383 סמ"ק, 143 סמ"ק יותר מתקן הדולפין. סחירות גבוהה - 80−96%, שמירה על איכות מעולה - 96%.
טעם טוב, זוראצ'קה מסווג כסוג קולינרי של AB. פקעות מבושלות בצורה גרועה, ולכן הן מתאימות ביותר לטיגון, להכנת סלטים, מרקים ותערובות ירקות. הם גם יראו את עצמם טוב כמו תפוחי אדמה צעירים מבושלים. תכולת העמילן בעיסה היא 12.7-14.2%.
צמחים אינם תובעניים על קרקעות ואקלים, אולם המקור עצמו מציין כי זן זה מתאים יותר לגידול על קרקעות קלות ובינוניות, כלומר על ליים חוליים ולימס רופף. בטכנולוגיה חקלאית, הגיבור שלנו די פשוט, אבל אם תשימו לב אליו יותר, הוא בהחלט יגיב לכך וישמח אתכם! לכן, אם אתה מספק לצמחים תזונה מינרלית מספקת, חלקם של הפקעות המשווקות יגדל, ומספרם באופן כללי. עליכם להקפיד על השקיה - אל תאפשרו לקרקע להתייבש או לספוג מים.
מקור הזן מספק המלצות לצפיפות השתילה. כאשר הם מעובדים לצריכה אישית או מכירה של תפוחי אדמה סחירים, נטועים כ- 50-55 אלף פקעות לדונם שטח, או 500-550 חתיכות למאה מטרים רבועים. אם אתה רוצה לגדל זרע, עליך לשתול 60-65 אלף פקעות לדונם, או 600-650 למאה מטרים רבועים.
זורצ'קה עמיד בפני נמטודות ציסטה זהובות וסרטן, אך רגיש לנגיף Y. בינוני עמיד בפני דלקת מאוחרת בפקעות ובצמרות.
מגוון זה מאוד אוהב גננים על הטיפול הלא יומרני שלו ולא תובעני לקרקע ולאקלים. היא התפשטה באופן נרחב למדי על חלקות בית בחלקים רבים של רוסיה. יתרון עיקרי נוסף הוא איכות השמירה המצוינת של פקעות - על פי הביקורות של מגדלי תפוחי האדמה, ניתן לאחסן אותם עד השנה הבאה גם בדירה, תוך שהם לא מאבדים את האיכויות הצרכניות שלהם. כמו כן יש לציין כי יש לו טעם טוב, עמידות למחלות ותפוקה גבוהה למדי.
הגיבור שלנו מובחן על ידי פקעת מוקדמת והצטברות תפוקה מהירה במחצית הראשונה של עונת הגידול, כך שתוכלו בקרוב מאוד לאחר השתילה להתחיל לחפור בפקעות צעירות.
החסרונות כוללים עמידות לקויה של צמחים לבצורת, כמו גם רגישותם לנגיף Y. אחרת, זוראצ'קה הוא תפוח אדמה טוב מאוד, אחד הזנים הפופולריים ביותר להתבגרות מוקדמת שמגדלים מגדלי בלארוס.
