זן תות אוסטרה

Ostara הוא זן remontant של תות גן (תות) לשימוש אוניברסלי. הובאה על ידי מגדלי PRI הולנדים בשנות ה -70 על ידי חציית Redgauntlet ו- Macherauches. זה מוערך על התשואה הגבוהה שלו, הטיפול הלא יומרני ואינו תובעני לקרקע ולאקלים, כמו גם לטעמם המעולה של פירות יער. תותים מתאימים לגידול בחלקה אישית לצריכה אישית, אך הם אינם מתאימים לגידול בקנה מידה מסחרי בשל יכולת ההובלה הירודה ושמירת איכות הגרגרים. במהלך שנות קיומה, אוסטרה הצליחה לאסוף ביקורות רבות סותרות למדי על עצמה, כך שנבין במה היא טובה ומדוע היא לא הפכה לחביבה על זנים אחרים.

הצמח בינוני בגודלו, עד 30 ס"מ גובהו, בינוני עלים, קומפקטי מאוד, בעל צורה כדורית. הספיגה מתונה, תלוי בעוצמת השימוש, ניתן להפחית אותה למינימום ביותר. מאפיין אופייני של הזן הוא שהוא מניב פרי גם על שיח האם וגם על שושנות לא שורשיות, אך לא ניתן יהיה לקבל קציר טוב מהשפם, אך נדבר על כך בהמשך. העלים בגודל בינוני, בצבע ירוק כהה. עלי הכותרת בגיל ההתבגרות. הפרחים לבנים, דו מיניים, עם סיבובים מפותחים. באוסטרה יש אבקה איכותית מאוד, מה שהופך אותה לאחד המאביקים הטובים ביותר עבור מינים אחרים. מדרגות אורך בינוניות, הממוקמות בגובה העלים, שוקעות לקרקע מתחת למשקל הקציר. תותים יוצרים לא מעט פדונלים, שעליהם נקשרים מספר רב של פירות, מה שמבטיח תשואות טובות.

הגרגרים עצמם הם בגודל בינוני, גננים אפילו אומרים כי בהשוואה לשאר המרכיבים האחרים, אוסטאר נושא פרי בזוטות, אך בכמויות גדולות. הפירות הם חרוטיים לרוב, נוטים לעגל, ללא צוואר. העור אדום בוהק, מבריק. האצ'נים צהובים, יכולים לרכוש גוון אדום, נלחצים עמוק לתוך העיסה, מה שהופך תותים לבלתי מתאימים להובלה. העיסה יציבה במידה, עם מרקם עדין מאוד, עסיסית וארומטית מאוד. לאוסטרה יש טעם מצוין - פירות היער מתוקים מאוד, אך לא בלי חמיצות עדינה, הם דומים מאוד לתותים אמיתיים, לא ישאירו חובבים אדישים של טעם התות הקלאסי. אגב, בזכות טעמה הגיבורה שלנו שומרת לרוב על מקומה באתר, מכיוון שבמאפיינים האחרים שלה היא לרוב נחותה מזנים רימונטיים אחרים.

הגרגרים הם אוניברסליים בשימוש, טריים מעולים, מצוינים לעיבוד לריבות, משמרים, אך הם אינם מתאימים במיוחד להקפאה בשל עיסתם הרכה והעסיסית מדי. מאותה סיבה, תותים אינם סובלים הובלה טוב מאוד, והם גם לא מאוחסנים היטב, ואפילו עם איסוף רשלני, הם יכולים לעוות ולהתחיל להפריש מיץ. לפיכך, זה אינו מתאים לגידול באופן מוחלט במטרה למכור תוצרת טרייה לשוק אוסטאר, לא משנה מה המשתלה אומרת בתיאור השתילים. לטענת גננים, לפעמים קשה להביא את פירות היער בצורתם המקורית אפילו לפה, שלא לדבר על הובלתם לנקודת המכירה. לעסקים, עדיף לבחון מקרוב את זני הרמונטנטיים הפירותיים.

המשקל הממוצע של הפירות הוא 15-20 גרם, אפילו פחות עם פרקטיקות חקלאיות מתונות. התות מתחיל להניב פירות בחודש יולי ומסתיים בסוף הסתיו, בנובמבר. יתר על כן, בגל הפרי של הסתיו נצפים פירות היער הגדולים ביותר, אם כי מקורות מסוימים מצביעים על כך שדגימות גדולות אופייניות יותר לגלים הראשונים. באתרים זרים, לעתים קרובות ניתן למצוא הצהרה כי אוסטרה מניב פרי גם באביב, יתר על כן, פעמיים. סביר להניח שזה נכון לגידול בקרקע מוגנת, בחממות, שם הצמחים יכולים להביא יבולים כמעט כל השנה.התשואה של הזן גבוהה, משיח אחד ניתן לאסוף כ -1 ק"ג פירות יער בטכנולוגיה חקלאית מתונה, עם אינדיקטורים אינטנסיביים הוא יכול לעלות ל -2 ק"ג לצמח. כמובן, כדי להשיג תוצאות כה גבוהות, יש צורך לספק לתותים תזונה קבועה בשפע, כמו גם טיפול אידיאלי באמת. גננים עשויים לסמוך על 700-900 גרם פרי לשיח, בתנאי שהטכנולוגיה החקלאית אינה מהאיכותית ביותר.

אוסטרה אינה מפורסמת בחסינות המצוינת שלה, היא רגישה למדי למחלות של מערכת השורשים, וגרגרים נוטים להיות מושפעים מריקבון אפור. מצד שני, על פי ביקורות הגננות, הניואנס הזה לא גורם לצרות רבות, הגיבורה שלנו חולה בתדירות גבוהה מזנים אחרים באתר. אך, כמובן, יש צורך בדחיפות למניעה בזמן. לתותים יש קשיחות חורפית טובה, חורפים היטב גם ללא מחסה, אם כי עדיין כדאי לשחק בהם בבטחה. באזורים הצפוניים, חומרי כיסוי רלוונטיים במיוחד, שכן אחרי הכל, המגוון הוא הולנדי וברור שהוא אינו מותאם לאקלים הקר הקשה. עמידות לבצורת ועמידות בחום של הזן גם הם ברמה גבוהה, בתקופות החמות הצמחים מרגישים נוחים למדי, אך הגרגרים במקרה זה יכולים להיות רכים מאוד.

בטכנולוגיה חקלאית, אוסטרה היא פשוטה מאוד, אינה דורשת תשומת לב מיוחדת לעצמה, ניתן אפילו להמליץ ​​עליה בבטחה לגננים מתחילים. שלא כמו זנים מחורבנים רבים אחרים, הגיבורה שלנו יכולה לסלוח לך על טעויות בטכנולוגיה חקלאית, אך ככל שתטפל טוב יותר בנטיעות, כך הם ישמחו אותך יותר. תותים אינם תובעניים במיוחד על קרקעות, ניתן לגדל אותם על מגוון רחב של קרקעות, אך חשוב מאוד שהם יהיו פוריים. לפיכך, לפני השתילה, יש להכין ולפרות את האתר בצורה יסודית. בהמשך, יש צורך גם להאכיל את הצמחים באופן קבוע אם ברצונכם לקבל יבול רב. ובכל זאת, המין הוא remontant, הוא נושא פרי במשך זמן רב מאוד, ולכן הוא זקוק לתזונה טובה, אחרת נוצר זוטה כנה על השיחים.

דרך אגב על זה. רוב הגננות מתלוננות על גודלן הקטן מאוד של גרגרי היער. ואכן, אוסטארה לא שונה בפירות ענקיים, אך אי אפשר לקרוא לזה גם פירות קטנים לחלוטין. למעשה, גודל ומשקל התותים תלוי מאוד בעוצמת הטכנולוגיה החקלאית. כפי שכבר הוזכר, הצמח יוצר מספר רב של פצעונים רב-קצוותיים, והוא זקוק לתזונה בשפע על מנת לגדל פירות גדולים רבים. לכן, אל תתקמצנו בדשנים; חבישת עלים רלוונטית גם כן.

יש עוד נקודה אחת שקשורה לגודל גרגרי היער אוסטרה. מכיוון שהמגוון מניב פירות גם בשקעים לא שורשים, גננים רבים שמחים מאוד על כך, וזניחים את הסרת השפם בזמן. זו החלטה שגויה מאוד - לא תקבל יבול טוב משושנות, אלא אולי בשנה הבאה, כשהן כבר הפכו לצמח עצמאי. הרבה יותר כדאי להסיר את השפם הנוסף כך שיח הרחם מוציא את האנרגיה שלו לא עליהם, אלא על הפירות. באופן כללי, עדיף לחלק את שתילת התותים - באזור אחד הצמחים "עובדים" לקציר, בשני - לצורך רבייה.

מבין שאר הניואנסים האגרוטכניים, יש להזכיר רק כמה נקודות. ראשית, הזן אינו אוהב ספיגת מים, לכן שלוט בכמות ההשקיה. אגב, בעונות גשומות זה יכול להפוך לבעיה, ובתקופות כאלה יש צורך לחזק את ההגנה על צמחים מפני מחלות פטרייתיות. שנית, חשוב ביותר לעדכן את הנטיעות במועד. אוסטרה ממילא לא מבהיקה עם פירות גדולים, ואם לא תחדש את המטע, אז לא יהיה גבול לאכזבה. רצוי להשתמש בצמחים לא יותר משנה, מקסימום שנתיים.הזן מתחדש, הוא מפתח במהירות את כל משאבו, כך שאין צורך לחכות לבלתי אפשרי משיחים בני שלוש או ארבע.

בואו נסיק כמה מסקנות קטנות. תות זה טוב מאוד לגידול בגינה לצריכה אישית - יש לו טעם מעולה, טיפול יומרני, אינו דורש יצירת תנאים אידיאליים. פלוס גדול הוא גם האפשרות לטפח בקווי רוחב אקלימיים שונים. ובכן, לצרכים מסחריים אוסטרה לא מושכת במיוחד, אז כדאי לחפש מיד אלטרנטיבה. בין הרבה זנים פופולריים אחרים, הגיבורה שלנו בולטת במיוחד בפירותיה הרכים עם טעם מעולה, כך שאפשר לכנות אותה במידת מה. אם אינכם רודפים אחר מוצרי רבייה חדשים הנושאים פרי בגודל של תפוח, אך רוצים גם משהו טעים יותר, כך שהתשואה תהיה הגונה, אז אוסטרה היא אפשרות טובה מאוד.