זן עגבניות דובוק (דוברבה)
עגבניות זניות תמיד עולות על היברידיות בטעמן, אך עמידותן בפני מחלות שונות אינה גבוהה מספיק. זה בדיוק מה שמגדלים עובדים עליו, ומשרים חסינות טובה לצמחים זניים. במכון המדעי התקציבי של המדינה הפדרלית "המרכז המדעי הפדרלי לגידול ירקות" הם יצרו עגבניה נפלאה, המכונה כיום דובוק. אבל בתחילת ההיסטוריה שלה, היא נשאה שם אחר - דוברבה, תחתיה הוכנס החידוש למרשם ההישגי של הפדרציה הרוסית בשנת 1997. הזן אושר לגידול בשני אזורים - מרכז (סמולנסק, בריאנסק, טולה, ולדימיר, קלוגה, מוסקבה, ריאזאן, אזורי איבנובו) וולגו-וויאטקה (הרפובליקות מארי אל, אודמורט וצ'ובש, טריטוריה פרם, ניז'ני נובגורוד, קירוב. , אזורי סברדלובסק) ... הזן מומלץ לגידול בחוץ בחלקות גינה, בחוות פרטיות וקטנות.
תיאור
הצמח נחוש, מעט מסועף, קומפקטי. הגובה הרגיל הוא 40 - 55 ס"מ, אך לא גבוה מ- 70 ס"מ. העלוות בינונית. העלים ירוקים בהירים, רגילים, קטנים, מעט מקומטים. עלי הכותרת אינם ארוכים במיוחד ועובי בינוני. הפנימיות אינן ארוכות. השם נדבק לעגבנייה בגלל המראה שלה, מזכיר במקצת אלון, כמובן, בגודל מופחת. תפרחות הן סוג קומפקטי ופשוט. אשכול הפירות הראשון מונח על 6 - 7 עלים, ואז הם נוצרים אחרי 1 - 2 עלים. בסך הכל נוצרים 5 - 6 גזעים על הגזע הראשי של האלון, שכל אחד מהם מכיל כ -4 - 5 שחלות.
פירות הם עגולים או שטוחים, הצלעות מתבטאות בצורה גרועה. העור לא עבה במיוחד, צפוף, חלק, מבריק. לעגבנייה בשלה יש צבע אדום אחיד. העיסה צפופה למדי, בשרנית, יבשה למדי. מספר קני הזרעים הוא בין 3 ל -6. המשקל הרגיל הוא 53 - 110 גרם, אך דגימות של 200 גרם יכולות להבשיל באשכולות התחתונים. טעם העיסה מתוק וחמצמץ, ארומטי. מרשם הצמחים הממלכתי של הפדרציה הרוסית מתאר את טעמם של פירות טריים כמספק וטוב.
מאפייני מגוון
- דובוק (Dubrava) שייך לזני ההבשלה המוקדמים, ההבשלה מתרחשת 85 - 105 יום לאחר הופעתם של יורה מלאה. ניתן להסיר את העגבניות האדמומיות הראשונות ביוני;
- התשואה לצמח קצר טובה מאוד. באזור המרכז הוא הסתכם בכ- 133 - 349 סמ"ק, שהם 24 - 106 סמ"ק מאלו שנלקחו עבור Alpatiev 905 A ופרמוג 165 הסטנדרטיים. באזור וולגה-וויאטקה התשואה נעה בין 224 - 551 סמ"ק / חה, אך הסטנדרטים Peremoga 165 והתבגרות מוקדמת בסיביר, נתון זה היה 286 - 539 ג / ח. הכמות המקסימלית נרשמה ברפובליקה של מארי אל - 551 סמ"ק, שהינה גבוהה ב 12 כ"ס מזו של זן ההבשלה המוקדם של סיביר. אם נפנה למסרים של הפורום, אז גננים אוספים בממוצע 5 ק"ג פירות ממטר מרובע אחד;
- חסינותו של דובוק גבוהה למדי, הרגישות לדלקת מאוחרת של המסה הווגטטיבית היא מעל הממוצע;
- יכולת הסתגלות גבוהה, עגבניה מוערכת בשל עמידותה בקור ועמידותה בפני קיצוניות בטמפרטורת היום והלילה
- פירות איכותיים העמידים בצורה מושלמת לתחבורה ונשמרים עד 1.5 חודשים;
- כל עקרת בית תוכל להשתמש ביבול על פי שיקול דעתה. עגבניות הן מרכיב מצוין לסלטים, המתאימות לכבישה, כבישה, שימורים ועיבוד למוצרי עגבניות.
אגרוטכניקה
הזן לא מתאים רק לאדמה פתוחה, ניתן לטפח אותו תחת מקלט סרטים באזורים קרירים יותר. אבל בשביל זה עדיף לגדל את האלון בצורה שתילה. זריעת זרעים מתבצעת במרץ או באפריל, תלוי בתנאי האקלים. הבחירה נעשית בשלב של 2 עלים אמיתיים. שתילים נטועים על ערוגת הגן לאחר חודשיים. באזורים הדרומיים ניתן לזרוע עם זרעים ישירות לקרקע, הליך זה מתבצע בסוף אפריל - תחילת מאי. במקרה זה ייקח קצת יותר זמן לחכות למסיק, אך מזג אוויר חם יאפשר לצמח להניב פירות עד ספטמבר - אוקטובר.דפוס שתילה - 30 ס"מ בין השיחים, מרווח שורות - 70 ס"מ. צפיפות מומלצת למ"ר רבוע - 6 - 8 צמחים. אין צורך לבצע את הקטיף, אך עדיף לקשור אותו לתמיכה, אחרת תחת עומס הפירות, השיח עלול ליפול על צדו. רצוי להשקות את העגבניה לאחר ארוחת הצהריים, ולוודא שהלחות לא תעלה על העלים. שאר הטיפול תואם את הטכנולוגיה החקלאית של התרבות כולה - האכלה, התרופפות, טיפולים מונעים ועישוב.
דובוק (Dubrava) הוא צמח מצוין לגננים שאין להם אפשרות לטפל בנטיעות מדי יום. המגוון מאפשר, בעזרת תחזוקה פשוטה מאוד, לקבל קציר מוקדם טוב, שניתן להשתמש בו בצורה אוניברסלית. ניתן לאסוף את הזרע לבד.
טעם נעים, טוב לסלטים של ירקות טריים. בגלל גודלו הקטן והעיסה הצפופה של הפרי, הוא מתאים לכבישה, במיוחד אם אינך עשיר בצנצנות בעלות נפח גדול - אפילו ליטר מכיל כמות מספקת של עגבניות. יתרונות: מבשיל ראשון, אינו דורש בירית (השיח הוא בערך עד הברך, לפעמים נמוך יותר), עמיד בפני פיטופתורה, משתרש היטב. באותה קיץ הייתה פלישה לעש, ולכן הזחלים שלה לא אכלו אלון. חסרונות: אני שותל כבר כמה שנים, אבל כל שנה השיח מתחיל להתייבש, והפירות מתקמטים לאחר 1.5 חודשים של פרי, אני לא רואה שום סיבות אובייקטיביות.
לפני שנתיים החלטתי לנסות עגבניות מוקדמות יותר מאשר היו באתר שלי. המוכר יעץ לי לזן דובוק. ואז עשיתי את הטעות הראשונה בגידול הזן הזה, נטיעת השיחים במרחק רב אחד מהשני. זה לא היה צריך להיעשות, מכיוון שיש לו הסתעפות חלשה מאוד, עם כמות עלווה קטנה. לכן, לשימוש יעיל יותר בשטח, יש לשתול עגבניות אלה במרחק קצר זה מזה - 30 - 40 ס"מ.
הפירות הראשונים החלו להופיע כעבור חודשיים (מתחילת נטיעת שתילים באדמה). הפירות קטנים - במשקל של כ -70 גרם, כולם באותו גודל. העור צפוף למדי, מתאים לשימור. למרות שאני מעדיף זנים מאוחרים וצפופים יותר לשימור. אני משתמש באלון לסלטים. יש לו איכויות גוסטציה טובות, הטעם מתקתק מחמיצות. הוא האמין שאתה לא צריך לקשור את זה, אבל אני עדיין ממליץ לקשור את השיחים, במיוחד באזורים סוערים. למרות היותו זן מוקדם, הוא עמיד למדי למחלות. אבל אני עדיין ממליץ לך לטפל בפיטופתורה. מכיוון שהצפיפות הגדולה של הפירות יכולה לתרום למחלה זו. אהבתי את המגוון, אז אני הולך לגדל אותו בעתיד.
אני מגדל את זה שנים רבות. אף פעם לא נכשל. גם בשנים הרזות ביותר, זה נעים עם פירות. אני שותל רק באדמה פתוחה באמצעות שתילים. אני גם קושר את הבן החורג שלי. ניסיתי לסרב לזה, אבל הגבעולים מתכופפים והפירות מסתיימים על האדמה, ואם אתה משאיר הרבה בנים חורגים, אז לעגבניות אין זמן להבשיל. אני מוריד את הפירות הראשונים הגדולים בסוף יולי ומכניס אותם לקופסאות להבשלה. שאר העגבניות עולות במשקל במהירות ומתחילות להפוך לאדומות בתחילת אוגוסט. פיטופתורה לא קיימת, למעט קיץ גשום מאוד. אני משתמש בעגבניות האלה לכבישה.